[ايمان ايمانو]

المقادير : 3 كيلات فرينة ، كيلة سمن مذوب و دافئ ، فاني ، 3 معالق سكر مسحوق ، ماء +ما ءالزهر . التحضير : نخلط الفرينة +فاني +سكر ثم نبسس مليح المكونات مع كيلة سمن ثم نلموه بالماء و ماء الزهر نتركها ترتاح ثم نشكلها على شكل هلال و ندخله الفرن . ثم تأتي مرحلة تسكار نكون وجدنا الشربات نضع فيها حبات تشراك و نتركها تقطر و نأتي بكيس نضع فيه السكر مسحوق و نضع فيه تشراك و نخلطوه أو نمخضوه كلبن وبعد نأتي بصفيا و نذرذر من فوقه . و بصحتكم