منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - توابل و بهارات لكل طبخة
الموضوع: توابل و بهارات لكل طبخة
عرض مشاركة واحدة
قديم 2013-05-07, 14:51   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
صابرة2013
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية صابرة2013
 

 
 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي توابل و بهارات لكل طبخة








أخــواتــي كل عضوة تعطينا فكرة عن التوابل لتستعملها في الأكل باه نستفادوا
فقط التـــوابل
أولا : عند قلي الحوت
نضع شوية فرينة + فلفل أسود + فلفل أحمرحلو + ملح نخلطهم مع بعض و نبدا نقلي دوق رائع

تانية : الحريرة غرب الجزائري

ملح+ فلفل أسود + كروية+ قصبر + راس الحانوت متكون على الأقل من 5 توابل + توم

ثالثا : الشوربة :

ملح+ فلفل أسود + سكنجبر + قصبر + قرفة في الأخير باه المرق ميتقطعش+ شوية من ورق النعناع

رابعا : ستاك
ملح + كمون + فلفل أسود










 


رد مع اقتباس