السمكة الذهبية من مطبخ السمحة روعة لاتفوتكم السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة المقادير 4كوب دقيق كوب حليب دافئ ملعقة خميرة بيرة فورية ملعقة سكر ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت اوزبدة بيضة لدهن الوجة صفار بيضة وملعقة خل الطريقة:- تخلط المواد الجافة مع بعض ثم نضع السوائل وتعجن حتى تصبح عندنا عجينة لينة مثل عجينة بيتزاء الاقراص وتترك ساعة تختمر ثم يعاد عجنها مرة اخرة وتترك عشرة دقائق ... الحشو بيض مسلوق جبنة شرائح زيتون ملعقة زيت بصلة متوسطة الحجم كوب معدنوس طازج كوب كسبر طازج سنين ثوم 2علبة تن عصير ليمون رشة كل من(ملح --كسبر ناشف--حبهان--كمون--قرفة--ملعقة صغيرة فلفل اسود) الطريقة يفرم البصل ويحمرفى الزيت ثم نضع المعدنوس والكسبر والثوم والبهارات ويترك يذبل ثم نضع التن وعصير الليمون ويترك دقيقتين ويرفع من النار وطريقة الشرح بالصور وباقى العجينة شكلتها بهذا الشكل واسهل اتمنى ان تنال الاعجاب للامانة الموضوع منقول لعيونكم