مساء الخير
بالجمممممممممممممممممممممممممممممممممممممممع
شكون تحب الماكارون انتي تحبيه هدي الوصفة
ليك
مقادير*
3بياض بيض على حرارة الغرفة
50غ سكر عادي
100غ كاوكاو مرحي بودر ومنخول
180غ سكر بودر
1فاني
عطر اللوز
اخلطي البياض جدا مع السكر والفاني حتى توصلي
لمرحلة منقار الطير
ثم زيدي عطر اللوز
انخلي مرة ثانية السكر بودر مع الكاوكاو
ضيفي البياض الى الخليط الجاف
وقلبي بنفس الاتجاه وبهدوء
حتى تمتزج المكونات
جهزيها في الصينية انا ستعملت ورق الكراس
وخليها ترتاح لمدة30دقيقة ومبعد
طيبيها
اطهيها في الفرن لمدة20د على150د
طبعا الفرن يكون ساخن مسبقا
بعد ماينضج ويبرد لصقيه بالمعجون
ملاحضة الوصفة الاصلية بالوز بودر وتخرج احسن
جربتها بالكوكاو وخرجت هايلة
تقدرو ديروها بالوان مختلفة