للي طلبوه نحط الطاجين يسخن ونحدط 3 مغارف زيت نقطع بصل وتوم وطماطم ونحطهم ونتبلهم بملح وفلفل ونرص فوقهم قطع الدجاج ونغطيهم كيف كيف بصل ووطماطم وملح وتوابل ونزيد كمون وورقتين رند فلفل احمر حار يتقلو شوية ونمرق بماء مغلي حوالي كاس ونص على نار قلييييلة مدة ساعو اواكتر حسب عدد اطراف الدجاج عند النضج نخلط بيضة ونصبها بلامانحرك ورشةمعدنوس ويقدم والحمد لله على النعم