الحلوى الثانية هي المشوك بالكوكاو العجينة فيها القليل من الكوكاو و الجلجلانية
يغطس في بياض البيض ثم الكوكاو مرحي خشن و من فوق فواكه مجففة و يطهى لما يخرج من الفرن يعسل و هو ساخن و يترك يتشرب
الاول و الله ما نعرفو لكن حسب الشوفة انو طبقة حلوة الترك مجموعة بشربات و طبقة مكسرات مجموعة بالعسل و قليل من الزبدة ثم طبقة حلوة الترك و تقرص مع بعض وسط كيس بلاتيكي ثم تطبع