منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - شوربة الفريك من مطبخي وبصوري
الموضوع: شوربة الفريك من مطبخي وبصوري
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-06-22, 12:23   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
لينا11
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لينا11
 

 
 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










Mh04 شوربة الفريك من مطبخي وبصوري

شوربة الفريك من مطبخي

بصلة مرابية
سنينات ثوم مرابين
مكعب جومبو
حوالي ملعقتين طماطم مصبرة
ماء ،زيت، ملح
قليل من الهريسة
توابل

نرحي البصلة مع الثوم ونقليهم في قليل من الزيت

نضيف مكعب جومبو وتوابل وحمص وهريسة

ونزيد حوالي 02كيسان قهوة صغار فريك

من بعد نزيد عليها طماطم مصبرة مذوبة في ماء



نجهز اللحم مرحي
نتبله جيدا ونصنع كوريات


نضعه لينضج مع الفريك


طريقة التقديم :























 


رد مع اقتباس