إخوتي الكرام اليوم حبيت نمدلكم هاد الوصفة و الله غير ذوقها لا يقاوم انا هادا هوا طبقي المفضل و كل من ذاقو سخف عليه و يجي ذوققه مثل الارز اللي نحشي بيه العصبان نتركم مع الوصفة و الصور المقادير: أرز مغسول مليح و طايب في الماء و شوية ملح و شوية زيت ثم نصفيه معدنوس مقطع و نعناع طازج مقطع شحم خروف مقطع كمية من كبد الدجاج مقطع صغير كمية مليحة من الثوم المهروس حولي حبة كاملة راس الحانوت 2 ملاعق كبرا كركم فلفل و ملح و مغرف هريسة و اللي تحب الحار اتكثر نخلط الكل في صحن كبير و نخليهم يتمتكوا و يشربو النكهة حوالي 15 د و بعدها نفورهم في كسكاس و نغطيه من فوق و نخليه حتى يطيب و هاد الاكلة تنتكل سخونة و الله أشهى منها ما كاش نتمنى اجربوها لانها تستحق التجريب اترككم مع الصور الموضحة [COLOR="Blue"] بالصحة عليكم/COLOR]