[سعاذ]

سلام عليكم
اختي هذي هي المقادير وانا مجربتوا اكثر من عشرة مرات وللامانة انا هزيتوا من حصة لي تقدمها السيدة دليلة في الاذاعة الوطنية

المقادر
1 كلغ فرينة
4 بيض
كاس تاي زيت
كاس تاي سكر
2 مغارف خميرة الخباز
بشور القارص حسب الرغبة
ملح
ربع ل حليب دافئ
التحضير
الفرينة+الملح+خميرة +سكر+الزيت ثم نحكوا الفرينة مليح بين اليدين ثم البيض ونخلط +الحليب و نخلط راكي تتحصلي على عجينة متقدريش تعجنيها تخليها تخمر ثم تكسري لخمير و تعجنيها شوية ثم تحليها على سمك0.5 ستم وتقطعيها بمودال مدور حتى تكمليها كامل
ومنبعد تبداي تقلي ابداي بالحبة لي وجدتيها في الاول تكون خمرة شوية
ملاحظة تقدري في بلاصة الجليب ديري ماء وفي العجينة ديري 100غ حليب بدرة

ماتنسايش تدعيلي راني محتاجا الدعاء