[رمرومة الصحراء]

مقروط الشهدة
المقادير ثلاث كيلات فرينه 3/4الكيلة زبدة ذايبة ملعقة اكل سكر ناعم سكر قلاصي وتلمي بماء الزهر الحشو؛ لوز او كاوكاو محمص ومطحون+قرفة +ماء الزهر التحضير؛تلمي العجينة مليح بماء الزهر مثل عجينة المقروط العادية تعملي حربوش وتحطي فيه الحشو و تقفلي كما هو مبين في الصورة وروليه مليح مثل المقروط العادي وقطعي مقروطات متساوية واعملي شكل ثقوب لكل مقروطة بالقلم المخصص للحلويات او بقلم عادي من جهة الغطاء ودخليهم الفرن حتى يصبح لونهم ذهبي وعسليهم وهذا هو الشكل النهائي