[sara.info]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مـــيار

السلام عليكم

أولا المقادير : لوبيا خضراء بطاطا دجاج شوية بصل مفروم رقيق ثوم ملح فلفل أسود و توابل

التحضير :

تنقي اللوبيا الخضراء و ثم تغليها في الماء و الملح تتركيها تقطر ثم تقليها.

تنقي البطاطا و تقطعيها دوائر و تقليها .

تنضفي الدجاج و تضعيه في قدر مع البصل و الثوم والملح و فلفل الأسود التوابل و قليل من الزيت و وعلى النار تستمري في التقليب حتى يتحمر الدجاج
لكن هنا الدجاج لم ينضج بعد أليس كدلك ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ راح يبقى ناقصو طياب

جيدا ثم تضيفي قليل من الماء.

في صينية الفرن تضعي البطاطا ثم فوقها اللوبيا الخضراء ثم فوقها قطع الدجاج و تسقسها بالمرق

و توضع في الفرن حتى تنشف قليلا
لا حظي ان صاحبة الموضوع قالت غرانان بمعنى ان الدجاج لازم يكون ناشف ، و بوضعك له في الفرن مع المرق راح يفقد طعمو و لاى لا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ارجو ان توضحي اكثر طريقتكي اختي احب ان أفهم طرق أخرى جديدة

و شهية طيبة

هذا الطاجين هايل ديما نديرو كي يكون عندنا ضياف جربيه و قوليلي

شكرا اختي بارك الله فيك