الكراميل:1 ك سكر (نذوب السكر حتى نحصل على كراميل ثم نصبه مباشرة في المول)
الفلان:2 بيضات+1 ك سكر+130غ حليب بودرة+1 ڨاني +2 ك ماء
نمزج الكل جيدا بخلاط كهربائي ثم نتركه جانبا.
الكيك: 3بيضات+1ك سكر+1/2 ك زيت+2 خميرة الحلوى+1 ڨاني+الفرينة حسب الخليط (2 ك تقريبا)(نمزج الكل جيدا)
نأخذ المول ثم نضع خليط الفلان فوق الكراميل ثم نصب خليط الكيك ثم نغطيه بورق الألمينيوم و نقوم بطهيه في حمام مائي
في الفرن .(نشغل الفرن ونضع فيه صينية نملأها بماء قبل تحضير الكيك)
