لتحضير الطلاء:
500 غ سكر
125 غ ماء
طريقة تحضير الفوندون الحلويات كلاصاج *
نقوم بوضع السكر والماء على النار حتى يعقد قليلا نتركه يبرد ثم نضيف عصير الليمون والسكر رطب (بودرة)
قليلا قليلا حتى تتحصلي على خليط ليس ثقيل ولا سائل وقليلا من الملون اذا اردتي
[IMG]https://bakingproject.com/wp-*******/uploads/2008/04/ccfondantflow.JPG[/IMG]