السلام عليكم عندي طريقة عمل الكوسة
احكمي حبات الكوسةاغسليهم و اقسميهم على زوج فرغيهم وديريلهم فلفل اكحل وملح شوية برك خليهم ساعة حاتان يطراو
ومن بعد عمريهم بالكفتة متبلة (فلفل اكحل ملح بصل ثوم بيض زبدة شابلير معدنوس)وعمريها واقليهم
كي يطيبو طيري فوق كل نصف صوص تومات وفرماج روج والصوص تكوني حضرتيها قبل والله تجي هايلة خير من تاع الفور ورديلي الخبر