عجينة الساليزون والمعجنات
******************
المقادير
*****
كيلو دقيق
نص معلقة ملح صغيره
2 معلقة سكر كبيره
معلقتين زبده او زيت
معلقتين حليب بودره
معلقتين خميره فوريه
نص لتر ماء
حشوات على حسب المطلوب حشو بيتزا + حشو سوسيس+ حشو بسطرمه
حشو باتيه بالجبنه
الطريقه
******
كل المكونات مع بعض وتعجن جيدا ثم تترك 10 دقائق لترتاح العجينه ونقوم بتشكيلها اى شيء وقبل دخولها الفرن تدهن بالبيض المخفوق
تستعمل هذه العجينه فى المعجنات بانواعها
بالهنا