[سارة البوسعادية]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة doha djaz

طاجين تاع الزيتون طيبتي معه البطاطا كيفاش يجي بنينة تقدري تحطي طريقة

الوصفة شفتها في كتاب السيدة ارزقي
3 افخاذ دجاج
250 غرام زيتون اخضر
500 غرام بطاطا
3حبات جزر
فلفل اسود
زعفران
حبة بصل
قرفه عيدان
وزيت
الطريقة
تحطي الزيت في الطنجرة
تقطعي البصل وتضيفي الافخاذ + التوابل
تخليهم يتحمصو شوي وتضيفي نصف مكعب ماجي + البطاطا والجزر والزيتون
وتخليهم شوي على نار هائة
وتضيفي كوبين ماء وتخليهم ينضجو على نار هادئة
وتجي بنينة وثقيلة