منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - لبنات ياريت تساعدوني في طريقة عمل...!!!...خاصة بنات الغرب
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-06-02, 22:33   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
nouna-12
عضو محترف
 
الصورة الرمزية nouna-12
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شوفي اختي انا ماجربتهش لكن راني ننقلك الوصفة حرفيا من كتاب مغربي موجود عندي

المقادير

500 غ فرينة
500غ لوز
500غ جلجلان
250سكر عادي
1ملعقة صغيرة سانوج مرحي
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح
قرصة مسكتة و يمكن الاستغناء عنها
300غ زبدة

طريقة التحضير

نحمر الفرينة علي نار هادئة حتي تصفر و نغربلها
نحمص الجلجلان في مقلاة و ارحيه
نحمص اللوز بعض دقائق و ارحيه
خلطي الفرينة مع اللوز و الجلجلان و الملح و السكر و المسكتة و السانوج و القرفة و نضيف الزبدة الدائبة بعدما تبرد و نعجن الخليط حتي يتمااسك
مليح
نصنع بالخليط كويرات صغار بحجم حبة الجوزنضعها في قولب ورقية اي كيسات زينييها بالجلجان
ادخليها الفرن من 40 حتي 45 دقيقة

نتمني نكون فدتك اختي










رد مع اقتباس