[ام سيلينا]

المكونات :
375 مل حليب
50 غ سكر
35 غ نشاء الذرة
40 مل عصير ليمون
ملعقة صغيرة قشرة ليمون
40 غ زبدة
200 غ بسكويت اورو او اي واحد
2 ملعقة كبيرة من جوز الهند
شوي كولوغان اصفر تقدري ما تديريش
التحضير :
اخلطي في قدر الحليب والسكر ونشاء الذرة وقشر الليمون خلطا جيدا
ضعي القدر على نار هادئة حتى تصبح متماسكة
ازيليه عن النار ثم اضيفي له الزبدة وعصير الليمون واخلطيه جيدا
اسحقي البسكويت
صبي القليل من الكولوغان وا خلطيه مع البسكويت المسحوق
زينيه بجوز الهند ثم ضعيه في الثلاجة مدة 4 ساعات
بالصحة