منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - تشيزكيك8x8 من مطبخي بصوري
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-05-23, 09:36   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
لينا11
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لينا11
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي تشيزكيك8x8 من مطبخي بصوري

تشيز كيك8x8 بدون تشيز هههه



المقادير :
4 بيضات
8 مغارف كبار(ملاعق كبيرة) حليب
8 مغارف كبار(ملاعق كبيرة) زيت
8 مغارف كبار(ملاعق كبيرة) سكر عادي
2 مغارف كاكاو
8مغارف (ملاعق كبيرة) كبارالفرينة
1 خميرة
طريقة التحضير
أولا نفصل الصفار عن البياض
نخلطو اصفر البيض مع المكونات الاخرى جيدا(البيض الزيت السكر الفرينة مخلوطة بالخميرة )
ملاحظة: من اراد العجينة باللون البني يضيف لها كاكاو انا لم اضفها )





نضعها في صينية بايركس الى الفرن


نقوم بخفق بياض04 بيض المتبقي (فالعجينة استعملنا الاصفر فقط )مع رشة ملح ونضيف لها كأس كبير سكر ونضيف ملون احمر حسب الرغبةممكن ان تستعملي ملون اخر او تتركينها بيضاء


نضعه على الكيكة من الفوق
استعنت بورق الالمنيوم درتو حول البايركس لان البيض المخفوق جاتني كمية كبيرة وفكرة مليحة




ندخله الفوق لكي تتحمر من الفوق


نذوب حوالي 02علب شكولاطة ونضعها فوق الميرانج


ندخلها الثلاجة للتتماسك جيدا
هذا ماتحصلت عليه عندما قطعتها




شوفو الطبقات كيفاش جاو ممممممممممممممممم











 


رد مع اقتباس