[هبه خير]

اولا نسلق الارز مليح ونصفيوه ونتركوه يبرد ثم نجهزو الحشوة واللي تكون حسب الرغبة وانا نعملها بالكفتة بالصوص طماطم ,ثوم,ملح,فلفلاسود,كمون,قصبر,,,,,,,نرجع للارز نضيف الفرماج قطع كلما كانت الكمية كبيرة كان الذ ,ملح,البيض جسب كمية الارز حتى يرجع كالعجينة نقدر ناخد كور نعمل ثقب في الكورة ونملاها بالحشوة ثم نغلها ونكورها نرمدها في الفرينة ثم البيض ثم CHPLUREاكالعادة نقليوهم يجيو هايلين جربوهم وردو عليا شككككككككككككككككككرا