منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - أسرار التوابل
الموضوع: أسرار التوابل
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-05-19, 22:35   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
Basketteuse
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Basketteuse
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حنا عندنا الكسبر هو سيد التوابل .... يبنن بصح ما تحسش ذوق قاوي في الأكلة نستعملها في كلش
الكمون في اللوبيا والعدس الفول والحمص والسردين ومقرة البطاطا الحمراء
في الشخشوخة النعمة ( تريدة الطاجين) نستعمل فلفل اسود كسبر كراوية و القليييييل من حبة حلاوة
بالنسبة لراس الحانوت مانحبش نخلط البهارات الممزوجة ، نحب نمزج انا على حسب الذوق ..... كشما نتفكر نزيد نكتب على فكرة موضوع هااااايل










رد مع اقتباس