هادا المقروط يديروه ناس تلمسان 3كيلات تشيشة ( سميد متوسط) محمص +كيلة سكر عادي+كيلة غير اصبع زيت +كيلة لوز بالقشور محمص مرحي+كيلة جلجلان محمص مرحي ايضا + قشور قارص وتبداي تلمي بالبيض شكلي حربوش وقطعي معينات صغار كيما ليتباع فى الحوانت واقليه ثم عسليه