اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام لين
يعطيك الصحة على الوصفةى اختى لكن عندى سؤال هل ترحى السكر مع اللوز ، وكى تزيدى البيض تزيدى غير الصفار ولا حبة كاملة
مدام قلتى انه يبات كيفاش يكون القوام نتاعو يعنى طرى شويا وكى يبات يتماسك ولا كيف ؟مرات نشوفو مرمد بوحد الشكل يغير هل تعرفى سر الترماد الجيد
وسمحيلى طولت عليك بزاف
|
تكوني رحيتي اللوز كيما الطعام وكي تزيدي السكر و قشور القارص ارحيهم غير شوية باش تكون ريحة القارص مليحة خاطر مقروط اللوز يحب القارص . البيض ديري الصفار وادا مكفاتش تزيدي صفار وبياض العجينة متكونش طرية ومتكونش يابسة ديريها فى ساشى وتخليها تبات متخافيش متيبسش سر الترماد راني دكرتو السيرو بارد عندي الصور خدمتو مرمد بطريقة راااااااااااائعة لانو تعلمتو كي درت تكوين فى الحلويات