[سحر ضوء القمر]

[السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

المقادير

125 زبدة لينة
نصف كأس صغير سكر كلاصي
بيضة
الدقيق
عقدة الفستق
300 كاوكاو محمر و مطحون
120 سكر كلاصي
معلقة ماء زهر
شوية البيض باش تجمع العقدة
نخدم الزبدة والسكر ونضيف لهم البيضة ونجمع الخليط بالدقيق حتى يصبح عندنا عجين متماسك نطلق العجين بالمدلك شكل مستطيل

[IMG]https://www.majalatoki.com/wp-*******/uploads/2012/02/13.png[/IMG]


حربلي عقدة الكاوكاو حربل طويل

[IMG]https://www.majalatoki.com/wp-*******/uploads/2012/02/26.png[/IMG]

الوي عليه العجين حتى تغطى العقدة وقسميه بالسكين

ثم حربلي باش يلصق العجين مع العقدة وقطعيه اصابع متساوية

[IMG]https://www.majalatoki.com/wp-*******/uploads/2012/02/42.png[/IMG]


قطعي من الجهتين بالسكين بلا توصلي للوسط

[IMG]https://www.majalatoki.com/wp-*******/uploads/2012/02/52.png[/IMG]


اثني واحد الجنب للاعلى

[IMG]https://www.majalatoki.com/wp-*******/uploads/2012/02/111.png[/IMG]


ادخلي الحلوى للفرن وبعدما تطيب سقيها بالعسل ورشيها من الوسط بالكوك

[IMG]https://www.majalatoki.com/wp-*******/uploads/2012/02/chakl-nihaii.png[/IMG]



و بالهناء و شفاء