[أم ضحى]

حلوة سهلة جربتها وهذي كانت النتيجة .
جربوها ماتندموش .
المقادير:
1- كيلة سمن .
1-كيلة زيت.
1-كيلة حليب كانديا.
- الفرينة .
الحشو:
تمر غرس منقي مرحي
قرفة
قرنفل
للتزين:
العسل
القفريط المرحي
أخلطي المقادير السائلة جيدا ثم أضيفي الفرينة
حتى تتحصلي على عجينة طرية
غطيها بالبلاستيك ترتاح ثم حليها بالحلال
أطبعيها بكاس مليح . الغرس داخل الدائرة وأعملي
ديريلو كيما قرن غزال
لما إيطيب غطسيه في العسل ثم القفريط المرحي
ديري البريون فوق ورقة وأنفضي عليه





والصورة المرفقة توضح الشكل النهائي لحلوة




بالهنا والشفا