fleur02
2012-06-16, 22:13
السلام عليكم
اليوم درت غدايا نوع من البربوشة وهي معروفة في بسكرة
بو مفور
http://im13.gulfup.com/2012-06-16/1339879366391.jpg
لي تحب الحااااااااااااااااارتجي هههههه
طريقة تحضير
3 بصلات كبار مقصوصين كاريات زايد 3 فلفلات حمراء قليهم في شوية زيت حتى تذبل
http://im19.gulfup.com/2012-06-16/1339879641571.jpg
ثم وجدي الدرسة ..فلفل أخضر حاااار طماطم مصبرة و فلفل عكري (سباغ)راس الحانوت ثوموالملح وشوية شحمة لي حب
http://im26.gulfup.com/2012-06-16/1339879931701.jpg
هرسيهم مليييحولوحيهم على البصلة بعد ماتكون تقلات مليح
ثم وجدي طماطم نتاعك قصيهم وقليهم حتى يطيبو ورحيهم
http://im14.gulfup.com/2012-06-16/1339880133441.jpg
http://im18.gulfup.com/2012-06-16/1339880161411.jpg
ولوحيها في فوق الدرسة والبصلة لي يكونو تقلاو مليح
http://im25.gulfup.com/2012-06-17/1339880441451.jpg
ومرقيها با2 كيسان ماء وخليهامدة 10د وطفيها
أما طريقة تحضير البربوشة لازم تكون خشينة
أعسلي بربوشتك وفوريها تفويرة الاولى كيما مالفيين
http://im14.gulfup.com/2012-06-17/1339880724801.jpg
وهنا بعد ماتفورة بخيها بالماء وملحيها وديري عليها مغرفة كبيرة طماطم مصبرة وبصلة وفلفل أخضر مقصوصيين كاريات وخلطيها مليح
http://im14.gulfup.com/2012-06-17/133988088461.jpg
ورجعيها تتفور للمرة الثانية
وبانسبة للمرقة نحي شوية منها باه تسقيها من فوق
ولباقي لوحي فيها البربوشة وخليها تتجمر مدة 3د
وعند التقديم لوحي فوقها لاصوص لي نحيتيها
وزوقيها بالفلفل المخلل والزيتون الاسود ودبشة
http://im20.gulfup.com/2012-06-17/1339881111641.jpg
http://im20.gulfup.com/2012-06-17/1339881139761.jpg
ان شاء الله تعجبكم
اليوم درت غدايا نوع من البربوشة وهي معروفة في بسكرة
بو مفور
http://im13.gulfup.com/2012-06-16/1339879366391.jpg
لي تحب الحااااااااااااااااارتجي هههههه
طريقة تحضير
3 بصلات كبار مقصوصين كاريات زايد 3 فلفلات حمراء قليهم في شوية زيت حتى تذبل
http://im19.gulfup.com/2012-06-16/1339879641571.jpg
ثم وجدي الدرسة ..فلفل أخضر حاااار طماطم مصبرة و فلفل عكري (سباغ)راس الحانوت ثوموالملح وشوية شحمة لي حب
http://im26.gulfup.com/2012-06-16/1339879931701.jpg
هرسيهم مليييحولوحيهم على البصلة بعد ماتكون تقلات مليح
ثم وجدي طماطم نتاعك قصيهم وقليهم حتى يطيبو ورحيهم
http://im14.gulfup.com/2012-06-16/1339880133441.jpg
http://im18.gulfup.com/2012-06-16/1339880161411.jpg
ولوحيها في فوق الدرسة والبصلة لي يكونو تقلاو مليح
http://im25.gulfup.com/2012-06-17/1339880441451.jpg
ومرقيها با2 كيسان ماء وخليهامدة 10د وطفيها
أما طريقة تحضير البربوشة لازم تكون خشينة
أعسلي بربوشتك وفوريها تفويرة الاولى كيما مالفيين
http://im14.gulfup.com/2012-06-17/1339880724801.jpg
وهنا بعد ماتفورة بخيها بالماء وملحيها وديري عليها مغرفة كبيرة طماطم مصبرة وبصلة وفلفل أخضر مقصوصيين كاريات وخلطيها مليح
http://im14.gulfup.com/2012-06-17/133988088461.jpg
ورجعيها تتفور للمرة الثانية
وبانسبة للمرقة نحي شوية منها باه تسقيها من فوق
ولباقي لوحي فيها البربوشة وخليها تتجمر مدة 3د
وعند التقديم لوحي فوقها لاصوص لي نحيتيها
وزوقيها بالفلفل المخلل والزيتون الاسود ودبشة
http://im20.gulfup.com/2012-06-17/1339881111641.jpg
http://im20.gulfup.com/2012-06-17/1339881139761.jpg
ان شاء الله تعجبكم