المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : هادي ماشي كسرة هادا قـــــــاطـو.............

ام محمد الحبيب
2012-06-16, 14:20
:dj_17::dj_17::dj_17:
السلام عليكم اليوم جبتلم وصفة للكسرة الرخسيس جديدة وخفيفة تقول عليها قاطو
سمعتها في الإذاعة جربتها وحبيتكم ديروها لأنها ساهلة وبنينة تتكل من الطاجين (انا عدلت فيها شوي)

بسم الله نبداو المقادير :
3خبزات دقيق واللي تساوي كيلو دقيق بالتقريب
مغرفة صغيرة خميرة فورية تاع الكسرة يعني
ملح
كأس إلا ربع زيت
مغرفة أكل حليب غبرة
جلجلانية أو سينوج حسب الرغبة
مغرفة صغيرة عسل
باكي خميرة تاع القاطو
طريقة التحضير :

ضعي الدقيق في قصعة + حليب الغبرة + الملح + الزيت + الجلجلانية و الخميرة تاع الكسرة + ملعقة العسل
بلي بالماء الدافئ حتى تتحصلي على عجينة مليحة برك ماهيش جارية غطيها
حطي طاجينك يسخن وعاودي ارجعي للعجينة تاعك حطي فوقها الباكي تاع خميرة القاطو و دخليها مليح في بعضاها ولوزيها وابداي حلي
http://www.ouarsenis.com/up//uploads/images/ouarsenis-9fafb48f97.jpg

وطيبيها مباشرة على نار قوية ما تخليهاش تخمر
http://www.ouarsenis.com/up//uploads/images/ouarsenis-d259829129.jpg

مباشرة طيبيها و شهية طيبة.

نتمنى تجربوها و كيما تقول عزيزتي حورية المطبخ اللي نحترمها بزاف هاد الكسرة
""صدقوني من أروع ما يكون""


http://www.ouarsenis.com/up//uploads/images/ouarsenis-eb012d8fca.gif



الصور منقولة من الانترنت فقط لتتوضح لكم الرؤيا.
ام ايمان1
2012-06-16, 15:43
يعطيك الصحة اختى انشاء الله انجربها
الصوامعية
2012-06-16, 16:11
شكرا جزيلا
amel_star
2012-06-16, 18:23
شكرا لك و جزاك الله خيرا
fafou12
2012-06-16, 23:15
ان شاء الله انجربها انا من هواة الكسور غير عسي في قسم التطبيقات و بارك الله فيك اختي
remadna
2012-06-17, 05:38
يعطيك الصحة
بشرى2008
2012-06-17, 09:16
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
شمس 15
2012-06-17, 09:47
نفس طريقة يمة الله يفتح عليها بصح تزيدلها جبة بيض تاكلي ما تشبعي تجي بنينه و خفيفه.شكرا أختي
نصيرة أمي الحبيبة
2012-06-17, 10:08
توب هادي نجربها مشكورررررررررررررة
رحيق القلوب
2012-06-17, 13:15
3خبزات دقيق واللي تساوي كيلو دقيق بالتقريب..............معناه كل خبزة بكيلوا دقيق هكدا ولا لا + اختي كي ندير العسل ماجيش حلوة
ارجو الرد منك تحيااااااااااي
linat
2012-06-17, 13:31
يعطيك الصحة اختى
أم يحي صهيب
2012-06-17, 13:45
الله يبارك
يعطيك الصحة
كل شيء هايل
ربي يعطيك قد قلبك
يا طيوبة
رحيق القلوب
2012-06-18, 13:27
3خبزات دقيق واللي تساوي كيلو دقيق بالتقريب..............معناه كل خبزة بكيلوا دقيق هكدا ولا لا + اختي كي ندير العسل ماجيش حلوة
ارجو الرد منك تحيااااااااااي



لي تستطيع تجاوبني تدخل لانوصاحبة الموضوع مدخلتش و حابة نجربها
ام محمد الحبيب
2012-06-29, 15:22
السلام عليكم
أسفة اختي على التأخير هذا راجع لظروف خاصة راني نكون معاكم في المنتدى غير في العطلة الاسبوعية
ديري العسل وما تخافيش
ما تجيش حلوة خلاص
نتمنى تجربيها وتجيك مليحة
متجر لارا
2012-06-30, 08:28
بنييييييييييييييييييييين
jackin
2012-07-06, 12:30
http://up.graaam.com/img/835cfd8b8fcf033083ca53b1a7dd04c0.gif
ام محمد الحبيب
2012-07-06, 23:25
شكرا لكل من مر على صفحتي و شجعني
بارك الله فيكم أجمعين
اريج16
2012-07-07, 11:15
حنا نطيبوها كيما هك لكن مانديروش العسل نديرو السكر و الخميرة باش تجي حمرة الحليب وازيت باش تجي هشيشة ومنخلوهاش تختمر كيما قالت الاخت تجي روعة حنا ديما نعدوها في مكان الخبز اما هي او الخبز دائما في المائدة
ابتهال 33
2012-07-07, 21:10
شكرا بارك الله فيك
meriem hanin
2012-07-08, 18:15
بارك الله فيك و جزاك خيرا
غزة لنا
2012-07-08, 22:09
مشكووووووووووورة خيتو ويعطيك الصحة
راجية غفران ربها
2012-07-08, 22:32
وصفة هااااااااااااايلة بارك الله فيك
nouna-12
2012-07-08, 22:51
يعطيييك الصحة ان شاء الله نجربها
Best hope
2012-07-09, 04:22
جزاك الله خيرا
ادرارية
2012-07-09, 10:21
يعطيك الصحة اختى
mimi best
2012-07-09, 16:40
شكرا لك و جزاك الله خيرا
badra1
2013-05-02, 11:25
كي عاد فيها لخميرة ...لو كان طابت في طاجين المطلوع احسن....

المهم البنة ...يعطيك الصحة
كوثرنيل
2013-05-04, 12:53
شكرا جزيلا على الوصفة و باينة الكسرة مليحة لكن هدة الكسرة تشبه الكسرة انتاع ولاية جيجل لكن بدون عسل ولا بيصة ولاخميرة كيميائيةوسر البنة فيها هو ان تكون مبسسة وتكون وان فيها كمية قليلة فقط من خميرة الخبزوعند تحضير العجين لايجب ان تكون طرية ولحابة تاكل الكسرة على اصولها تعجنها مليح وتطيبها مباشرة راح تكون مثل القاطو وتطهى بحيث لاتترك بها بقع بيضاء


ارجو الاستفادة
ام البنتين
2013-05-04, 13:04
راح انجاوب على سؤالك ما تجيش حلوة ما تخافيش . بالنسبة للكيل انا نعطيك بالضبط كل كسرة ب2 كيسان و نصف دقيق
ساندي 28
2013-05-04, 14:10
هايله اختي باذن الله نجربها عجبتنب اضافه الجلجلان العسل شكرا اختي
راجية عفو الله
2013-05-04, 14:14
يعطيك الصحة اختى انشاء الله انجربها
ساندي 28
2013-05-04, 14:14
كي عاد فيها لخميرة ...لو كان طابت في طاجين المطلوع احسن....

المهم البنة ...يعطيك الصحة

الاخت ام محمدالحبيب مشكورة قالت ووضحت بالصور تطيب في طاجين يا اختي :confused:
linat
2013-05-04, 15:04
يعطيك الصحة
sarrazine
2013-05-04, 15:22
Merci et bravo
إلهام07
2013-05-05, 11:51
يعطيك الصحة ، حطيتها في راسي نجرب ونقلك :cool:
أم الولدين
2013-05-05, 14:22
تشهي راااايعه اكيد من مقادرها يعطيك الصحة
Hemal
2013-05-05, 14:23
a3tik ésaha
نورانيات
2013-05-05, 19:45
بارك الله فيك اختي نحطها في الطاجين المسرح والا الطاجين المثقوب؟ راني حنجربها انشاء الله
MAYA07
2013-05-06, 09:33
يعطيك الصحة
إلهام07
2013-05-06, 13:07
شكرا على الوصفة حبيبتي ، جربتها البارح في العشاء ( درت 2 قرصات لأننا أسرة صغيرة ) وجات تهبببببل :19:
اسماء منار
2013-05-06, 13:42
الطريقة عجبتني ولكن نلوز همفي ثلاثة وانطيب بالوحدة ولا كل ما نطيب وحدة لوز الثانية باش ما تخمرش ارجوك جاوبيني حابة انجربها
dj_17:
çimà béllè
2013-05-06, 17:41
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااا
ام بلبل
2013-05-06, 20:42
شكرا على الوصفة انا ثاني نديرها تقريبا هكذا و تجي هايلة فقط بدل العسل ندير السكر وانا ما نديرش خميرة القاطو ان شاء الله نجربها هكذا
همسة مشاعر
2013-05-06, 21:43
انا راني نطيب كسرة كيما القاطو مي منديرش الجلجلان والعسل وغبرة الحليب
انا نستعمل الدقيق +الملح+زيت + كمامين خضراء تبسسي بيه العجين وتحكيمليح ثم تضيفي ملعقة قهوة خميرة الدار ومن بعد تلمي بماء دافء
وتعجني الكسرة يابسة ومن بعد تبداي تضيفي الماء وتعجني حتى تبياض تقسمي العجين لاى قرص وتخليهم يرتاحو وتسخني طاجيت تاعك ومن بعد ترجعي تخبزي وطيبي الكسرة تجيك فووووووووور
انا نفظل الطاجين المثقوب وسيرتو طاجين لقبايل روعة
وراني ان شاء الله نجرب هذي مشكورة حنونتي
نورانيات
2013-05-07, 21:29
شكرا أختي راني جربتها البارح وجاتني فعلا كيما القاطو راهي مليحة بزاف مع حليب الصباح لكن لا أنصح باكلها في الليل لانها ثقيلة شوية على المعدة ننتظر منك الجديد والناجح دائما.
NIHELL
2013-05-08, 11:14
ماشاااااااااااااااااااااااء الله ربي يحفظلك يديك............
راجية عفو الله
2013-05-29, 19:42
يعطيك الصحة
إلهام07
2013-05-30, 10:00
ربي يعطشك ماتتمناي أختي
راني طبقتها عدة مرات واعتمدت الوصفة
مالفة الكسرة ماما عمرها لاتخليني نديرها وخاصة إذا جانا ضيف مستحيل تخليني ، لاخاطر ساعة جيني رقيقة ساعة خشينة ساعة طرية ساعة يابسة كل مرة كيفاه ملي طبقت الوصفة نتاعك كل مرة جي مضبوطة على الشعرة :19:
بصح ملي طبقت الوصفة نتاعك ولات كي يجينا ضيف وتحب تحمر وجهها تقولي إلهام ديريلنا انت الكسرة
ربي يجازيك ختي ماما ولات تفوخ بالكسرة نتاعي قدام الناس :1:ولات تقول لأخواتي خليو إلهام هي اللي ديرلنا الكسرة قولولها تعلمهالكم
الف شكر حبيبتي لربي يعطيك ماتتمناي :mh31:
jijibibi
2013-05-30, 14:44
يعطيك الصحة هايلة :19: انجربها وانقووولك:1:
ام عبودة
2013-05-30, 16:51
حنا نقولولها المذكر ونديروه مع القهوة
واهل راجلي يقولو الخساس وياكلوه مع الماكلة او يشربو معاه الشاي
وصحيح بنته هايلة لكن ماتكثروش منه
غريبة الوطن
2013-05-30, 17:00
باينة بنينة
ام امجد و انفال
2013-05-30, 17:24
شكرااااااااااااااااااا
zitoukar
2013-06-01, 12:10
يعطيك الصحة في دار حماتي يديرولها سكر وخميرةويكثرولها الزيت جي كالقاطو وكي نديرها نزيدلها حبة بيض ونص كاس حليب تجي هايلة
أم سيرين3
2013-06-01, 16:54
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
كسرة وعليها الكلام ،إن شاء الله راح نجربها بارك الله فيك.خاصة كي جربتها إلهام أوشكرت فيها.
انمي
2013-06-01, 16:59
بنييييييييييييينة
مونيا غنية
2013-06-04, 19:02
شكرا لك و جزاك الله خيرا
Hemal
2013-06-04, 19:05
a3tik saha
hanane09
2013-06-04, 22:40
شكرا لك و جزاك الله خيرا
حمودية
2013-06-09, 13:03
شكرا لك ام ماجد تستاهلي التعويض المالي اعطيني رقم حسابك
تسنيم مسلمة
2013-06-13, 20:39
بارك الله فيك
موج و صخر
2013-06-13, 21:08
يعطيك الصحة اختى
لمسة حنية
2013-06-27, 12:59
انا جربتها وجاات رووعة شكرا اختى
رحمة من المولى
2013-06-27, 13:14
http://photos.azyya.com/store/up2/081113090049Pzwr.gif
ام ساجد
2013-06-27, 14:42
يعطيك الصحة اختي راني جربتها وجاتني هايلة
ان شاء الله نحط التطبيق في اقرب وقت
tomtom arroussi
2013-07-08, 22:32
merci rani njarabha nchalah
ام ادرىس
2013-07-19, 00:35
صح كلقاطو جربتها البارح شكراااااااااااااااااااا
ام سامي15
2013-07-31, 14:34
مممممممم


تبان هاااااااااااايلة
amouna alg
2013-09-17, 01:13
شكرا جزيلا لك
sirila
2013-09-17, 11:08
مشكورة حبيبتي عا الوصفة

بليز ممكن توضحيلي

العجينة تعجنيها بزاف ولا غير تلميها

وتخليها تخمر بزاف ولا شوية

وكي تقرصيها نزيدو نطلعوها ولالا



انا جربتها ماجاتنيش كيما الرخساس مبسة جاتني طرية بزاف
بصح بنينة
رمرومة الصحراء
2013-09-17, 13:11
يعطيك الصحة اختي حبيت نسقسيك دقيق تقصدي بيه الفرينة ولا السميد جاوبيني في اقرب وقت خلي نجربها
ام محمد78
2013-09-17, 13:14
يعطيك الصحة
وبشر الصابرين
2013-09-17, 17:47
يعطيك الصحة بارك الله فيك
رحيق الورد
2013-09-17, 22:12
machkoura aala lwasfa
om mita
2013-09-18, 20:15
ضك نجربها وكان مجيش مليحة نوكلك
مرام اروى
2013-09-18, 21:43
بارك الله فيك هاااااااااايلة راني جربتها وحطيتها في قسم التطبيقات وجات روعة مشكوووووووووووورة
هجيرة1
2013-09-18, 22:53
يعطيك الصحة اختي
رمرومة الصحراء
2013-09-19, 10:30
وينك يا اختي جاوبيني وعلاه حقرتيني حنونة دقيق تقصدي بيه فرينة ولا سميد
والا الاخوات يجاوبوني بارك الله فيكم
aphrodite16
2013-09-29, 17:32
هاااااايلة لازم نجربهاا
هجيرة1
2013-10-08, 12:49
الله يبارك
يعطيك الصحة
كل شيء هايل
نورانيات
2013-10-08, 14:53
وينك يا اختي جاوبيني وعلاه حقرتيني حنونة دقيق تقصدي بيه فرينة ولا سميد
والا الاخوات يجاوبوني بارك الله فيكم

الدقيق هو السميد أختي
نتــــــــــاشا
2013-10-19, 17:52
ميرسي بزاف حنونة على الوصفة جربتها اليوم وعجبتهم كامل فالدار
couture
2013-10-19, 18:41
السلام عليكم
الله يفرحك اختي قولي لي اي نوع من السميد ؟ هل السميد الرقييق كامل و لا المتوسط ؟
مثل اللي يصنعو به المطلوع و لا اللي يصنعو به المبسس
عطر و مطر
2013-10-19, 19:53
http://www.amiraa.com/bsh/uploads/images/amiraa70a05d487c.gif
نتــــــــــاشا
2013-10-19, 22:51
السلام عليكم
الله يفرحك اختي قولي لي اي نوع من السميد ؟ هل السميد الرقييق كامل و لا المتوسط ؟
مثل اللي يصنعو به المطلوع و لا اللي يصنعو به المبسس

لالا ختي ماشي الدقيقة الرقيق ديري دقيق متوسط
انا جربتها اليوم وعجبتني بزاف صراحة
couture
2013-10-20, 13:46
لالا ختي ماشي الدقيقة الرقيق ديري دقيق متوسط
انا جربتها اليوم وعجبتني بزاف صراحة
الله يفرحك ختي ويعطيكم واش تتمناو
نتــــــــــاشا
2013-10-20, 15:34
الله يفرحك ختي ويعطيكم واش تتمناو

امين اجمعين ختيتي
نورانيات
2013-10-21, 15:31
راني دائما نجربها هايلة وتتاكل من الطاجين حتى الضياف اللي جاو عندي درتهالهم وعجبتهم بزاف يعطيك الصحة يا أختي.
ام سراج وملاك
2014-02-06, 15:40
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
ام كوكو
2014-04-07, 17:35
44444444444444444444444444444444444444444444444444 444444444444444444444444444444
idron0
2014-04-07, 21:19
44444444444444
oum didou
2014-04-08, 05:35
44444444444444444444444444444444444444444444444444 4444444444444444444444444444444444444
ميمي سمية
2014-04-08, 08:19
شكرا جزيلا
hayette82
2014-04-09, 15:57
4444444444444444444444444444444
hayette82
2014-04-09, 16:00
واوووووووووووووووووووو
mouna0989
2014-05-05, 00:09
merciiiiiiiiiiiii bcp
R I A D
2014-05-05, 07:40
يعطيك الصحة ام محمد فعلا جربتها رااائعة ....تسلمي
marwa255
2014-05-05, 19:16
merciiiiiiiiiii
Oum Ziko
2014-05-06, 14:47
يعطيك الصحة شكرا على الوصفه
Sidra Seba
2014-05-06, 14:49
يعطيك الصحة
تينا ماريا
2014-05-31, 21:43
بارك الله فيك
ikhlasse25
2014-05-31, 22:30
444444444444444
مشكورة اختي
أمّ عبد الله
2014-06-23, 19:37
شكرا جزيلا أختي
صحتك وصحه طفلك
2014-06-23, 19:44
تسلم الأيادى
RYASMINE
2014-08-20, 14:12
جاري التجريب يعطيك الخير
ام سراج وملاك
2014-09-04, 14:17
شكرراااااااااااااااااااااااااااااااااا
idron0
2014-11-30, 20:44
444444444444444444444444444444
إلهام07
2014-12-01, 15:10
فعلا وصفة راااااااائعة وهذي قاطو ماشي كسرة
جربتها منذ مدة وعجبتني بزاف واعتمدت الوصفة ووزعتها على الجميع
فعلا مشكورة على الوصفة أختي
تحياتي :mh31:
maysonmaya
2014-12-07, 20:49
MMMMMerciii
أم تسنيم 2017
2014-12-08, 18:02
جزاكي الله كل خيييييييييييييييير
kouki2
2014-12-08, 18:28
ههههههههههايلة يعطيك الصحة
NourElHouda_dz
2014-12-09, 12:48
Baraka allahou fik
الجنة الجنة
2014-12-19, 02:01
يعطيك الصحة
rachida-kh
2014-12-22, 21:55
ihabeeeeeeeeeeeeeeeel
طالبة النجاحْ~
2014-12-22, 22:56
تشهي يعطيك الصحة اختي
أم هنيدة
2014-12-23, 14:45
بارك الله فيك
امال28
2014-12-23, 15:06
مشكوووووووووووووووورة
yamina n
2014-12-23, 16:37
واو شهيتيني
nour batna
2015-04-13, 08:38
شكرا يعطيك الصحة
ام سراج وملاك
2015-05-21, 20:34
يعطيك الصحة تبان قاطة
nada72
2015-05-22, 10:50
يعطيك الصحة
pearl dm
2015-10-21, 20:00
جربتها اليوم هاااااااايلة وتقولي قاطو ماشي كسرة
خولة المتالقة
2015-11-05, 18:14
نعرفها ونحبها بزااااف
fatisousou
2015-11-05, 22:06
يعطيك الصحة انا انديرها لكن بدون اللحضة يصح راح انجربها بالحضة شكرا لك
idron0
2015-11-05, 22:14
جعلها الله في ميزانِ حسناتكِ
sofia dj
2015-11-05, 22:20
يعطيك الصحة
اشرقت نفسي
2016-06-01, 18:18
يعطيك الصحة اختى الغالية
زهر التوليب
2016-06-01, 18:42
امممممممممم يعطيك الصحة
لمار2
2016-06-01, 19:19
يعطيك الصحة:19:
عمر السعيد
2016-06-02, 22:01
حبيت نسقسيكم ختاتي نعجنها ولا لا ياريت تردو
ام اياد 2013
2016-06-03, 11:27
بعطيك الصحة اختي
asma_ch
2016-06-04, 20:07
شكرا يعتيك صحة
radia04
2016-07-25, 08:15
Merci ya3tik assaha
فاصلة
2016-07-25, 08:24
Merciiiiiiiiiiiiiii
tahiya
2016-07-27, 18:15
ششششششششششششكرا لك
جنة حياتي
2016-12-11, 18:34
روعة ماشاء الله
houhousousou81
2016-12-13, 13:00
شكرا لك و جزاك الله
nanigeo
2016-12-13, 17:04
يعطيك الف صحة