البرك السوري

[نيفرتيتي.]

كنت دائما نسمع في المسلسلات التركية البراك وكان في بالي هي نفسها الشاش برك لكن البارح لماكنت نتصفح في بعض المنتديات ولقيت الوصفة شحاااااااااال هايلة وتعتبر طرقة من طرق العجينة المورقة لكن اسهل لانه العجينة المورقة مشكلتي معاها انه الزبدة تخرجلي وتهبلني مانطولش عليكم نخليكم مع الوصفة
المقادير
4 كيلات فرينة
1/2 كيلة زيت
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
ملح
ملعقة صغيرة سكر
نشا
ماء دافئ للعجن

الحشو
بصلة مقطعة مربعات صغار
لحم مفروم
ملح وبهارات
جزر مقطع مربعات صغار ومقلي
جبن
والحشوة تقدري تغيري فيها على حسب ذوقك

التحضير
حطي كل المقادير ماعدا النشا واعجنيهم حتى تتحصلي على عجينة طرية ومتماسكة


http://www.qzal.net/01/2012-05/13393440981.jpg (http://www.qzal.net/)

غطيها وخليها ترتاح مدة 1/4 ساعة
اقسميها كرات متوسطة الحجم وحلي كل كرة وحدها

http://www.qzal.net/01/2012-05/13393440982.jpg (http://www.qzal.net/)

http://www.qzal.net/01/2012-05/13393440984.jpg (http://www.qzal.net/)

http://www.qzal.net/01/2012-05/13393440985.jpg (http://www.qzal.net/)
قطعيه حلقات بسمك 2 الى 3 سم


بعدما تخلصي كل الكمية اللي عندك عاودي حلي كل حلقة بالطول وحطي الحشوة على الجانب
http://www.qzal.net/01/2012-05/13393440997.jpg (http://www.qzal.net/)

http://www.qzal.net/01/2012-05/13393440998.jpg (http://www.qzal.net/)

ادهني بصفار البيض مع شوية حليب ورشي عليهم السينوج دخليهم الى الفرن 180 درجة حتى يطيبوا ويتحمروا

http://www.qzal.net/01/2012-05/13393440999.jpg (http://www.qzal.net/)
شوفو كيفاااش مورقة يميميميمي

http://www.qzal.net/01/2012-05/133934409910.jpg (http://www.qzal.net/)
شهية طيبة ماتنسونيش بالدعاء في واش قاصدة انه ربي يسهلي
وشكرا
منقول

[manoula23]

مممممم تسلم الايادي

[سنوم 33]

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSh7KQvHksFLEOpm3mTWYTz7Zl5kxW_d 1_cSqywiFXYni2YvP-6

[سنوم 33]

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT0s93B6wmnKvl_skz_dqOt0cJkhFzMQ JJG4z7eKFJomF6MwFFiig

[سنوم 33]

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTBCmL-SZWhf8jku_n8ZnUUk8E-EnUK9wmNSN485QI1O5prc1oTPQ

[سنوم 33]

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTg8uCitK09D6wkWdkGBCXS8-jKsiN9IlJee1iDS61ouag7a_s5RAl2E8Ea

[mimi53]

يعتيك الف صحة حبيبتي ربي يخليك جا في وقتو للرمضان

[نيفرتيتي.]

ياختي راني حتى انا نوجد لرمضان لازم كل يوم حاجة جديدة ونشالله اللي يعجبني في المنتديات الاخرى نحطو

[ماما ليث]

نجربها ونردلك ان شاء الله

[yousra26]

http://www.neilshare.com/2012-05/jwg41586.gif

[نور26]

ربي يخليك روعة شكرا

[souhir69]

يعطيك الصحة حبيبتي تهبل غاديا نجربها و نhttp://www.lakii.com/vb/smile/32_201.gifرد عليك

[سلمى_2008]

مممممممممممممممممممم شهيتيني حبيبتي هااااااااااايل

[anamil]

يشهي ..يعطيك الصحة أختي

[أم امينة]

جزاك الله خيرا أختي الله يوفي لك كل ما تتمني ..امين

[سنوم 33]

مشكووووووووووووورة

[n.rahil]

تسلمي وشكرا لك

[Golden Princess]

شكرا جزيلا لكــ

[بيرين سات]

مشكوووووووووورة

كنت نحوس عليها و هاي جاتني وحدها

[ام ملاك39]

يعتيك الف صحة

[ام قصي]

نقل ممتاز وراني اتوحشت صاحبة الوصفة ربي ايلم شملنا

[rim39]

شششششششششكككككككككككككرررررررررااااااااا

[سنوم 33]

مشكورة اختي ام دودة...............راني نجربة ونقلك

[سنوم 33]

نقل ممتاز وراني اتوحشت صاحبة الوصفة ربي ايلم شملنا

ان شاء الله...ام دودة ما كانش نهار وماهيش تسال عليكم..وين راهي فلانة ...واش دارت فلانة....
ضرك نخبرها بلي تفكرتيها

[ANGEL FIFI]

ألف شكر وبارك الله فيك

[نيفرتيتي.]

نقل ممتاز وراني اتوحشت صاحبة الوصفة ربي ايلم شملنا
يتوحشك الخير حبيبتي اليوم راني معاكم للصباح

[مونيا غنية]

44444444444444444444444444444444

[maramelmess]

عجبتني الطريقة ساهلة ماهلة
و ثاني تبان بنينة ختي نجربوها و نردولك الخبر

[assnet]

ammmmm
marciiiiiiii

[ام عبودة]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووو

[fafi05]

هايلة بارك الله فيك

[إيمان احمد]

شكرا حبيبتي على النقل هههههههههههه هدي انا صاحبة الموضوع

[نيفرتيتي.]

شكرا حبيبتي على النقل هههههههههههه هدي انا صاحبة الموضوع

هههههههههههههههههههه
الحمد لله حتى انا قلت منقول
بصح علاه ماحطيتيهش حتى هنا لازم كلش يمر على منتدى الجلفة ولالا

[ام عبودة]

بارك الله فيك وجعله الله في ميزان حسناتك.