فطائر هندية

[chiraz18]

:mh92:اهلا احبائي شفت اليوم في احد المنتديات فطائر هندية ةالله روعة اعجبتني فجبتهالكم بالصور بس ما راهيش من بيتنا لا تزعلوا:o:o:o:o:o:o:o:o:o:o:o:o:o:o:mh31:







السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

المقادير والطريقه


أولا نقوم بعجن كوبان وربع طحين (اي نوع ابيض أسمر اللي تحبين ) مع كوب ماء ونصف ملعقه ملح وثلاث ملاعق زيت نعجنهم مع بعض ونتركها ترتاح لمدة ساعه تقريبا .


وبعد ذلك نقوم بتقسيمها لأربع أقسام وندهنها بزيت الزيتون ونتركها لمدة ربع ساعه ترتاح .



http://www.up-king.com/almaciat/pumph31sy4np7sz25djv.jpg

ثم نقوم بتقشير اربع حبات كبيره من البطاطس وتقطيعها أجزاء متوسطه ثم سلقها قدر ملئ بالماء أنا وضعتها في قدر الضغط علشان الوقت .وممكن تبدليها بحشوة دجاج



http://www.up-king.com/almaciat/gdmbj9agm350f72ygm0y.jpg

وبعد استوائها نقوم بهرسها وتركها جانبا .




اثناء سلق البطاطس نقوم بتقطيع حبتان من البصل ونضع عليها قليل من الزيت و ( ملح وكمون وكركم وفلفل أحمر بودره وكاري ) ونخلطهم مع بعض لحد مايلين البصل .



http://www.up-king.com/almaciat/r1fa0nsv4gwc8cekv8m3.jpg



http://www.up-king.com/almaciat/2cpegjpil97y0seuujzz.jpg

وبعدين نضع البطاطس المهروسه على البصل ونخلطهم مضبوط .




ثم نقوم بفرد العجينه بهذا الشكل ونضع عليها الحشوه.



http://www.up-king.com/almaciat/oe5n8kmikwlumwysh3i6.jpg



http://www.up-king.com/almaciat/c3xdxlovaudhegm8wf5o.jpg





ونكمل لفتها بهذا الشكل



http://www.up-king.com/almaciat/d9qm3p0yql4xg4nt2fz3.jpg

ثم نقوم بقلبها وفردها بدون مانضغط عليها علشان لاتخرج الحشوه اللي فيها



http://www.up-king.com/almaciat/766przvu928dih04oui0.jpg

وبعدينندهنها بزيت الزيتون من الجهتين و نضعها على المقلاة أو الصاج وهو ساخن



http://www.up-king.com/almaciat/27s76mxqlxc86em2tt5v.jpg

ممكن تنتفخ معاك أثناء ماتستوي لكن لاتخافين أول ماتقلبينها راح يروح الإنتفاخ على طول الصور راح توضح لك كلامي







http://www.up-king.com/almaciat/8tffnyk5miu9prz27gsa.jpg

وإذا ماعجبك الشكل السابق ممكن تلفيها بشكل ثاني الصور أبلغ من الكلام



http://www.up-king.com/almaciat/4a4gm01d8qiabf7dfiuv.jpg



http://www.up-king.com/almaciat/c4kglshdki127uoa0qh3.jpg



http://www.up-king.com/almaciat/2ln0w10sdp07malxphgr.jpg



http://www.up-king.com/almaciat/8txmmtc8zq344vjjdl1c.jpg




http://www.up-king.com/almaciat/ri55f208a1qvcfc8aktc.jpg

[لحن الفرح]

شكرااااااااااااااا حبيبتي

[jza2ria]

محاجب هنودة هههههه يعطيك الصحة

[نيفرتيتي.]

محاجب هنودة هههههه يعطيك الصحة
والله نحيتيهال من فمي هذه محاجب هندية

[chiraz18]

شكرااااااااااااااا حبيبتي
العفو حياتي:19:

[chiraz18]

والله نحيتيهال من فمي هذه محاجب هندية








هههههههههههههههههههه والله غير عندك الصح حتى لهنودا ولاو يعرفو لمحاجب شتو لبنات ماناش التوالى رانا علمنا لهنودا حاجة:d:d:d:d:d:d:d

[jackin]

http://up.arab-x.com/Feb11/Xam24820.gif