مشاهدة النسخة كاملة : لقلاصاج كيما تعلمتو كما وعدت الأخت linat
مساء الخير عليكن جميعا
في الصيف
ضربي بياض بيضة بالمغرف ثم ضيفيلها ربع كأس عسيلة مشرية ( المرجان) + نصف كأس زيت + 2 مغارف كبار عصير القارص + ربع كأس ماء + 2 باكي سكر ناعم ( من الأحسن المرجان) و خلطي بالمغرف ثم ضيفي الماء حتى تتحصلي على القوام المطلوب
في الشتاء
ضربي 2 بياض بيض بالباتور كالثلج ثم ضيفي 3 مغارف كبار عصير القارص ثم عطر القارص ثم من باكي إلى 2 باكيات سكر ناعم حتى تتحصلي على عجينة كيما الفوندون ادلكيها مليح ثم ضيفي ماء الزهر بارد حتى تتحصلي على القوام المطلوب
ملاحظة
جربي بالحبة عند الغطس و إذا كان ثقيل بزاف زيدي ما الزهر و إذا كان خفيف زيدي سكر ناعم
عند استعمال الملون حليه في ماء دافئ ثم ضفيه للخليط
في طريقة الصيف لا نستعمل الباتور هنا الفرق و في الصيف نستعمل الزيت و في الشتاء لا لأن الزيت تخليه طري و ذلك لشدة الحرارة في الصيف و العكس في الشتاء
يمكن عدم استعمال كل السكر ننقص و ذلك على حسب كمية القلاصاج المطلوبة ننقص في السكر فقط و المقادير تبقى نفسها
صدقوني ما يبسش
ماتزعفيش أخت لينا لأني طولت عليك لأن الكراس ماكانش عندي و حبيت نحطلك المقادير المضوطة
الواثقة بالله 23
2012-06-08, 19:20
مساء الخير عليكن جميعا
في الصيف
ضربي بياض بيضة بالمغرف ثم ضيفيلها ربع كأس عسيلة مشرية ( المرجان) + نصف كأس زيت + 2 مغارف كبار عصير القارص + ربع كأس ماء + 2 باكي سكر ناعم ( من الأحسن المرجان) و خلطي بالمغرف ثم ضيفي الماء حتى تتحصلي على القوام المطلوب
في الشتاء
ضربي 2 بياض بيض بالباتور كالثلج ثم ضيفي 3 مغارف كبار عصير القارص ثم عطر القارص ثم من باكي إلى 2 باكيات سكر ناعم حتى تتحصلي على عجينة كيما الفوندون ادلكيها مليح ثم ضيفي ماء الزهر بارد حتى تتحصلي على القوام المطلوب
ملاحظة
جربي بالحبة عند الغطس و إذا كان ثقيل بزاف زيدي ما الزهر و إذا كان خفيف زيدي سكر ناعم
عند استعمال الملون حليه في ماء دافئ ثم ضفيه للخليط
في طريقة الصيف لا نستعمل الباتور هنا الفرق و في الصيف نستعمل الزيت و في الشتاء لا لأن الزيت تخليه طري و ذلك لشدة الحرارة في الصيف و العكس في الشتاء
يمكن عدم استعمال كل السكر ننقص و ذلك على حسب كمية القلاصاج المطلوبة ننقص في السكر فقط و المقادير تبقى نفسها
صدقوني ما يبسش
ماتزعفيش أخت لينا لأني طولت عليك لأن الكراس ماكانش عندي و حبيت نحطلك المقادير المضوطة
بارك الله فيك اختي الغالية كنت في امس الحاجة لقلاساج مضمون رح نهبل حليتيلي ازمة ربي يبارك فيك و يعطيك وش تتمناي رح نجربو في اقرب وقت
ياربي اني راضية
2012-06-08, 19:21
الف شكر ياالغالية ربي يعطيك ماتتمناي لخاطر ماتبخليش
faizarbh
2012-06-08, 19:32
بارك الله فيك يعطيك الصحة
ربي يبارك فيك اختي على الطريقة بكل تفاصيلها
mama kika
2012-06-08, 19:39
بارك الله فيك
يعطيك الصحة على الوصفة والشرح
الصوامعية
2012-06-08, 19:46
شكرا على الطريقة تبان ناجحة بارك الله فيك
هذي المقادير شعال تقدري تطلي بيها من حبة بالتقريب
شكرااا على الافادة
ننتظر دوما جديدك ومواضيعك لبصراحة كلها قمة
وتعطي كل حاجة بالنية ربي يرضى عليك
متعودة دائما ندير طريقة ثانية
ان شاء الله نجرب طريقة اولى ونتوفق فيها سورتو صيف تاع هدا العام سخون بزاف
الله يبارك فيك حنونة إن شاء الله إنجربو
wafa.wafa
2012-06-08, 20:03
انشاء الله تكون ناجحة مشكورة
يعتي الصحة يلحبيبة ربي يعيشك ويبارك فيك ويخليك لينا
أمل العرب
2012-06-08, 20:05
جزاك الله عنا كل خير حبيبتي
وربي يفرحك ويسهل أمورك يارب
أم ياسين الزهراء
2012-06-08, 21:59
انا عمري مادرت القلاصاج بصح شرحك راح يخليني نشجع ونديرو الله يعطيك الصحة
manothebest
2012-06-08, 23:24
بارك الله فيك سيسي
yakout01
2012-06-09, 10:14
بارك الله فيك اختي الغالية
شكرا على الطريقة تبان ناجحة بارك الله فيك
هذي المقادير شعال تقدري تطلي بيها من حبة بالتقريب
العفو أختي شكرا لمرورك
بالتقريب 30 حبة
بشرى2008
2012-06-09, 14:22
شكرااااااااااااااااااااااااااااا
بارك الله فيك أختي
rabi yahafdak wa ya3tik matatmanaye
amine
*ام رامي*
2012-06-10, 14:51
شكرا جزيلا
ربي يحفظك ويخليك حنونة
جزاك الله عنا كل خير أختي الغالية دايما نستنى جديدك
وربي يفرحك ويسهل أمرك يارب و ينولك ما تتمناي
http://www.majalisna.com/gallery/40/40_198466_1278485828.gif
جوهرة الأخلاق
2012-06-10, 17:45
بارك الله فيك وصفاتك دائما هيلين
انا جربت البقلاوة تاعك جات هايلة ودرت بيتي فور جا ذوقو مليح بصح يابس مانعرف من فرينة ولا
راني نسنا باقي وصفاتك بفارغ الصبر
ماشاء الله دائما مبدعة أنت و أستاذك يعطيكم الصحة
*سماح 94*
2012-06-11, 19:40
بارك الله فيك عزيزتي سيسي افدتينا بزاف
*أم ثازيري*
2012-06-13, 19:06
merci sissi ربي يحفظك يا الزينة
بارك الله فيك اختي الغالية كنت في امس الحاجة لقلاساج مضمون رح نهبل حليتيلي ازمة ربي يبارك فيك و يعطيك وش تتمناي رح نجربو في اقرب وقت
و فيك بركة شكرا لمرورك
الف شكر ياالغالية ربي يعطيك ماتتمناي لخاطر ماتبخليش
العفو آمين لينا أجمعين
ربي يعطيك متتمني و يسترك دنيا و اخرة افتينا بزاف
ام سامي15
2012-09-01, 10:41
مممممممممممممممممم
ما شاء الله
يعطيك الصحة
زهرةالعمر
2012-11-05, 07:03
يعطيك الصحة وجزاك الله كل خير
حياتي نبع امل
2012-11-05, 08:04
ان شاء الله يضبط مشكورة
جومانة فلة
2012-11-05, 08:24
والله نخاف نخدم بعض الحلويات لانني نخاف من القلاصاج ما يخرجلي مليح بصح بطريقتك هذه الساهلة رايحة نجربو في اقرب اجل
ربي يخليك ويجعلوا في ميزان حسناتك
أمل عربية
2012-12-21, 12:27
يعطيك الصحة
ام محمد منتصر
2012-12-21, 14:23
بارك الله فيك يعطيك الصحة
لقاء الجنة
2012-12-21, 15:45
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1335047096_455.gif
ام محمد78
2013-01-30, 18:25
شكرااااااااااااااااااااااااااااااعلى الوصفة
meriem39
2013-01-30, 19:05
ربي يعطيك ماتتمني شكرا ليك
فوزية1975
2013-02-21, 17:34
شكرا على الوصفة
douane hadjer
2013-02-21, 20:16
يعطيك الصحة و العافية انشاء الله موفقة
نايليةوافتخر
2013-02-21, 20:34
بارك الله فيك على المعلومات الرائعة
hindoucha02
2013-02-24, 11:13
merci pour la recette et les details
nano ziaya
2013-02-24, 13:35
وااااااوووووووووو روووووووعة
anarouaa
2013-02-24, 14:42
القلاساج مشكل عويص بالنسبة لي و الان فرجت ربي يحفظك اختي و شكري ليك كبير جدا
Blue*flower
2013-02-24, 15:05
شكرااا على الطريقتين :)
بــــــــــــــــــــــــارك الله فيـــــــك
وردة زمن
2013-02-24, 15:41
شكرا اختي الكريمة
ربي يبارك فيك اختي على الطريقة
الريحانة الشذية
2013-04-14, 12:46
شكرا اختي على الطريقة
ام سارة 285
2013-04-14, 13:17
شكرا اختي على المعلومات جعلها الله في ميزان حسناتك
soltanabelkiis
2015-04-07, 21:50
merci 3lik
سلسبيل16
2015-04-09, 00:01
يعطيك الصحة اختي روووووووووووووعة ربي يبارك
ريم اياد
2015-04-29, 21:45
مشكووووووووووووووورة
يعطيك الصحة شكرا على الوصفة
vBulletin® v3.8.10 Release Candidate 2, Copyright ©2000-2025, TranZ by Almuhajir