الزلابية بالصور عجبتني نقلتها

[أم يحي صهيب]

الزلابية من الحلويات العراقية التي تلاقي رواجا في شهر رمضان المبارك خاصة
المقادير
1 كوب طحين
1 كوب نشاء.
1 و ربع كوب ماء .
1 ملعقة كوب خميرة .
و زيت للقلي.
و طبعا شيرة غليظة ((ما يعادل 3 كوب سكر و 1 كوب ماء..و الا ستلين الزلابية ))، و نضيف ماء ورد و زعفران
الطريقة
نخلط كل المواد ما عدا الشيرة طبعا
و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة..مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات .
http://atba9.com/img/1zala.jpg (http://www.atba9.com/)
بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
((الافضل استخدام علبة كتشب او مايونيز فارغة ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))
و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية
http://atba9.com/img/2zala.jpg (http://www.atba9.com/)
ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في الشيرة
بعدها نخرجها من الشيرة..و نرص القطع في صحن التقديم
http://atba9.com/img/3zala.jpg (http://www.atba9.com/)
وبالصحة والعافية

[saida08]

اهلآ وسهلآ


منور المنتدى بوجودك
.
موضوع في غآية آلحلآوة
.
وبانتظار مشاركاتـك وابداعاتـك ..

.
تحيآتي
saida08

[الصوامعية]

جميلة جدا شكرا جزيلا

[نيفرتيتي.]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1311750555_643.gif

[remadna]

بارك الله فيك

[mimi53]

ربي يخليك حبيبتي يعتيك الصحة

[الأمنيات]

http://im12.gulfup.com/2012-06-03/133872435563.gif

[أم يحي صهيب]

مرحباا على الراااس والعين

[ام سيلينا]

merciiiiiiii

[أم يحي صهيب]

بارك الله فيكم واسكنكم الفردوس الاعلى برحمته وجمعكم مع من تحبون في الجنة يا رب

[sisi 26]

شكرااااااااااااااااااااااااااا لك

[امال7]

بارك الله فيك

[أم يحي صهيب]

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[nina_65]

شكرا لك على الوصفة ربي يرزق كل انثى بالذرية عندي سؤال هل جربتيها

[أم يحي صهيب]

شكرا لك على الوصفة ربي يرزق كل انثى بالذرية عندي سؤال هل جربتيها



يا حبيبتي
لا والله هي منقووولة

[mama kika]

روعععععععععععععععععععععععة بارك الله فيك

[أم يحي صهيب]

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟