درس المشوك

[sisi 26]

السلام عليكم
هناك نوعين من المشوك بعجينة الكوكاو و عجينة الفرينة
اليوم جبتلكم بعجينة الفرينة
المقادير
250 غ مارغرين
كأس سكرناعم
5 صفار بيض
بيضة كاملة
نصف كأس مايزينة
2 خميرة كيميائية
فرينة
لفاني
كوكاو مرحي خشين
بياض بيض
حلقوم أو حبات كوكاو
التحضير
نخلط المارغرين بكف اليد ثم نضيف السكر و نخلط ثم نضيف 5صفار البيض و نخلط ثم بيضة كاملة ثم نضيف المايزينة ونخلط جيدا ثم نضيف خليط الخميرة و شوية فرينة و لفاني و نخلط ثم نضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة كيما نتاع لي صابلي شوية طرية
نكور كويرات
http://nsa30.casimages.com/img/2012/05/27/mini_120527063022432925.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120527063022432925.jpg)
نضعها في بياض البيض
http://nsa30.casimages.com/img/2012/05/27/mini_120527063023524094.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120527063023524094.jpg)
ثم في الكوكاو
http://nsa29.casimages.com/img/2012/05/27/mini_120527063305239788.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120527063305239788.jpg)
http://nsa30.casimages.com/img/2012/05/27/mini_120527063245456111.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120527063245456111.jpg)
نكورها مليح حتى يلتصق الكوكاو مليح
http://nsa29.casimages.com/img/2012/05/27/mini_120527063407384900.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120527063407384900.jpg)
http://nsa29.casimages.com/img/2012/05/27/mini_120527063517876184.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120527063517876184.jpg)
نضع حبة كوكاو أو حلقوم في الوسط و نضعها في ليكيسات و في الصينية
http://nsa29.casimages.com/img/2012/05/27/mini_120527063601470288.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120527063601470288.jpg)

ندخلها الفرن المسخن مسبقا درجة الحرارة 170 180
حتي يطيب من تحت ثم نشعل عليه من فوق حتى ينشف مانخليهش يحمار لأنه ييبس عند خروجه نسقيه وهو ساخن بعسيلة شوية خاثرة
http://nsa29.casimages.com/img/2012/05/27/mini_120527063649179775.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120527063649179775.jpg)
http://nsa29.casimages.com/img/2012/05/27/mini_12052706383292613.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=12052706383292613.jpg)
و هذا درتو من قبل
http://nsa29.casimages.com/img/2012/05/27/mini_120527064611725047.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120527064611725047.jpg)
http://nsa29.casimages.com/img/2012/05/27/mini_120527064817726146.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120527064817726146.jpg)

أرجو أن تنال اعجابكم و رضاكم

[wafa.wafa]

نفس طريقتي يعطيك الصحة

[hamida2012]

يعطيك الصحة و جزاك الله خيرا على ما تقدميه عزيزتي

[miri_27]

بارك الله فيك حبيبتي

[الصوامعية]

يعطيك الصحة أختي بالنسبة للعجينة درتي الصفار والبياض أو قصدك الصفار مع حبة كاملة عاودي شوفي طريقة التحضير

نخلط المارغرين بكف اليد ثم نضيف السكر و نخلط ثم نضيف صفار البيض و نخلط ثم بياض البيض

[عروبة2003]

جزاك الله خيرا اختي.

[sisi 26]

يعطيك الصحة أختي بالنسبة للعجينة درتي الصفار والبياض أو قصدك الصفار مع حبة كاملة عاودي شوفي طريقة التحضير

نخلط المارغرين بكف اليد ثم نضيف السكر و نخلط ثم نضيف صفار البيض و نخلط ثم بياض البيض
شكرا أختي راني صححت الخطأ و الله ماني في عقلي كتبتو كامل كي كملت راحت التريسيتي
ثم عاودت كتبتو
شكرا لمرورك

[أم ياسين الزهراء]

كيما انتاعي يعطيك الصحة

[sisi 26]

نفس طريقتي يعطيك الصحة
الله يسلمك

[sisi 26]

يعطيك الصحة و جزاك الله خيرا على ما تقدميه عزيزتي
الله يسلمك
العفو أختي

[sisi 26]

بارك الله فيك حبيبتي
و فيك بركة شكرا لمرورك

[sisi 26]

جزاك الله خيرا اختي.
و جزاك كل خير
أسعدني مرورك

[ahlem_22]

يعطيك الصحة أختي

[فتـ حييةـاة]

بالتوفيق اختي

[البوسعادية]

يعطيك الصحة اختي...
الله يباااااااااااااااارك

[natacabell]

lah yatik esaha rabi yahafdek choukran habibati charh mafhoum kima laada

[أم ضحى]

أممممممممممممممممممممممممممم يشهي إيسلم اليد اللي دراتو.

[*سماح 94*]

يعطيك الصحة اختي جاك يهبل
ماشاء الله عليك

[nina_65]

يعطيك الصحة نفس طريقتي لكن انا ندير 4بيض وكاس كاوكاو مرحي رقيق مع العجينة و مانديرش مايزينة

[al ikhlasse]

http://www.alg4.com/up/up_down/5300,merci,.gif

[faizarbh]

ما شاء الله
يعطيك الصحة

[ماما ليث]

يعطيك الصحة

[امال7]

بارك الله فيك

[أمة الله17]

ماشاء الله عليك

[عصفور الجنة]

يعطيك الصحة
شكراااا لك اختي

[الواثقة بالله 23]

بارك الله فيك كنت نحوس علاها الوصفة هدي

[linat]

ارك الله فيك حبيبتي
لكن مدرتوش كيفاه ديررو الغلاصاج راهو هبلني ووحلويات حديثة اختي ياريت المزيد من الحلويات وشكرالك ولاستاذك وننتضر منك المزيد راني كل يوم ننتضر في دروسك

[الريح الهوجاء]

يعطيك الصحة و جزاك الله خيرا على ما تقدميه عزيزتي

[بشرى2008]

شكرا نفس طريقتى انا راهو أسمي فى الدار المشوك هههههههههههه لخاطر غير نوض نقولهم ندير المشوك ساهل واقتصادي

[mimi53]

يعتيك الصحة يالحبيبة والف شكر حنونة اختي سيسي معليش تقولي الاشتاد نتاعك ادا يعرف كيفية تحضير حلوة المشقق اي الغريبية بالشوكولاطة يمدهالنا والف شكر لكي حنونة

[sisi 26]

كيما انتاعي يعطيك الصحة
ا لله يسلمك

[sisi 26]

بالتوفيق اختي
شكرا لمرورك

[sisi 26]

يعطيك الصحة اختي...
الله يباااااااااااااااارك
الله يسلمك

[sisi 26]

lah yatik esaha rabi yahafdek choukran habibati charh mafhoum kima laada
الله يسلمك
أسعدني مرورك

[sisi 26]

أممممممممممممممممممممممممممم يشهي إيسلم اليد اللي دراتو.
الله يسلمك حنونة

[sisi 26]

يعطيك الصحة اختي جاك يهبل
ماشاء الله عليك
الله يسلمك اسعدني مرورك

[sisi 26]

يعطيك الصحة نفس طريقتي لكن انا ندير 4بيض وكاس كاوكاو مرحي رقيق مع العجينة و مانديرش مايزينة
الله يسلمك أختي

[sisi 26]

http://www.alg4.com/up/up_down/5300,merci,.gif
شكرا لمرورك

[sisi 26]

ما شاء الله
يعطيك الصحة
الله يسلمك حنونتي

[sisi 26]

يعطيك الصحة
الله يسلمك

[sisi 26]

بارك الله فيك
و فيك بركة شكرا أختي

[sisi 26]

ماشاء الله عليك
أسعدني مرورك

[sisi 26]

يعطيك الصحة
شكراااا لك اختي
الله يسلمك حنونتي

[sisi 26]

بارك الله فيك كنت نحوس علاها الوصفة هدي
و فيك بركة ان شاء الله تعجبك

[sisi 26]

ارك الله فيك حبيبتي
لكن مدرتوش كيفاه ديررو الغلاصاج راهو هبلني ووحلويات حديثة اختي ياريت المزيد من الحلويات وشكرالك ولاستاذك وننتضر منك المزيد راني كل يوم ننتضر في دروسك
و فيك بركة أختي حنا درنا القلاصاج هناك نوعين نتاع الصيف و نتاع الشتاء و درنا حلويات حديثة لكن أنا مازال ماطبقتهمش ماعنديش صورهم إذا تحبي نمدلك وصفة قوليلي عليها و إذا كنت نعرفها نقولهالك

[sisi 26]

يعطيك الصحة و جزاك الله خيرا على ما تقدميه عزيزتي
الله يسلمك

[sisi 26]

شكرا نفس طريقتى انا راهو أسمي فى الدار المشوك هههههههههههه لخاطر غير نوض نقولهم ندير المشوك ساهل واقتصادي
لعفو أسعدني مرورك

[sisi 26]

يعتيك الصحة يالحبيبة والف شكر حنونة اختي سيسي معليش تقولي الاشتاد نتاعك ادا يعرف كيفية تحضير حلوة المشقق اي الغريبية بالشوكولاطة يمدهالنا والف شكر لكي حنونة
الله يسلمك ما يكون غير خاطرك كان قلتلي نسقسيهلك المرة الجاية ان شاء الله

[linat]

و فيك بركة أختي حنا درنا القلاصاج هناك نوعين نتاع الصيف و نتاع الشتاء و درنا حلويات حديثة لكن أنا مازال ماطبقتهمش ماعنديش صورهم إذا تحبي نمدلك وصفة قوليلي عليها و إذا كنت نعرفها نقولهالك

شكرا لك على الرد جزالك الله كل خير
ياريت مديلي القلاصاج تاع الصيف و الشتاء وياريت احيانا تحط وصفات للحلويات دون صور ان امكن وشكرا لك مرة اخرى
choufi hada rabite
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=980877

[sisi 26]

شكرا لك على الرد جزالك الله كل خير

ياريت مديلي القلاصاج تاع الصيف و الشتاء وياريت احيانا تحط وصفات للحلويات دون صور ان امكن وشكرا لك مرة اخرى
choufi hada rabite
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=980877

اختي لينا معليش تصبري عليا غدوة حتى نتأكد من كراسي ماهوش عندي
ياك معليش

[linat]

اختي لينا معليش تصبري عليا غدوة حتى نتأكد من كراسي ماهوش عندي

ياك معليش




mercie rani nastana ya3tik saha

[emily21]

نفس المقادير لكن أضع الياوورت ذوق الخوخ يعطيها مذاق أروع وينحي ريحة الخميرة

[ام سامي15]

شككككككككككككرا جزيلا على الدرس المفيد



بارك الله فيك

[ام ايمان16]

بارك الله فيك

[الأمنيات]

http://www.bayt4.com/vb/bayt4/img_1342593091_456.gif

[بلقيس88]

الله يخليك حبيبتي ممكن تعطيني المشوك بعجينة الكوكاو ؟؟؟

[mereyoucef]

بارك الله فيك

[كريمة كوكة]

شكرا جزيلا على الدروس التطبيقية أنا من منتظراتك على أحر من الجمر شوقا لمواضيعك
فبارك الله فيك

[امال7]

الله يبارك يعطيك الصحة

[نيفرتيتي.]

https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS4OSqyCX6nMc6haT-h8dDd7g-uk-Cd3tfqx3jaXpJqXK16fXra

[om sisso]

اعطيك الصحة انا ندير معاه جوز الهند ونحشيه بالنستلي يجي هايل

[كريمة21]

الف شكر على الوصفة

[idron0]

يعطيك الصحة

[ام سهام 02]

شكراااااااااااااااااااا

[omranesouhila]

يعطيك الصحة
لكن يخي ماعليش كي انا ندير التزيين باللوز افلي يعني ميخربش

[(امي جنتي )]

ya3tik essaha we eraha.

[salima-d]

الله يحفظك حبيبتي و

[اسمهان79]

كيما نعملها أنا
بارك الله فيك مشكووووووورة حبيبتي

[soltanabelkiis]

merci 3lik

[سلسبيل16]

يعطيك الصحة اختي روووووووووووووعة ربي يبارك

[ام كوكو]

بارك الله فيك سيزي

[amel litim]

شكرااااااااااا جزييييييييييييييييييلا

[mounira titi]

مواضيعك تنال الاعجاب و الرضى غصبا عنا و الي يقول العكس راه غير صادق مع نفسه اولا .لانها و الله في القمة و المنفعة للجميع .
جزاك الله خيرا دنيا و اخرة انت و استادك لانه صادق و باين يخاف ربى .انا في العام الماضي سجلت في التكوين المهني تخصص الحلويات الشرقية لمدة 6 اشهر و ما تعلمنا ولا شئ و كل نعمل وصفة تكون غير صالحة و قاسحة و غياب الاستاد كل مرة و كنت ناوية نعمل كما نت نكتب ما تعلمته لكن للاسف لم يكن صادق معنا و كنت انا و صديقتي .فلم نكمل و انسحبنا في شهر و ما اضحكنا هو اننا حصلنا على الشهادة بالغياب.ربي يهديهم.

[fatisousou]

بارك الله فيك

[kamili1]

عمل تحفة شكرا

[kamili1]

بارك الله فيك

[la fleurr]

ممممم يعطيك الصحة

[فاتي المحجبة01]

تسلم الايادي

[ام عبد الواحد 2016]

يعطيك. الف صحة و عافية

[loukmano2011]

يعطيك الصحة