الليموناضة التونسية : عصير القارص من مطبخي

[أنا أمهم]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله



لكل الأخوات و خاصة للأخت Batila اللي طلبت مني سر الليموناضة نقدملكم اليوم عصير القارص (الليمون) : ليموناضة : citronnade من مطبخي و بالتفاصيل

و الرائع في هذا العصير انك تقدري تتحصلي على 10 ل من العصير من 1 كغ ليمون فقط :19::19::19:
و الأروع انك تقدري تحضريه مركز و تخبيه لرمضان و للمناسبات

احنا في تونس نقدموه في أيام الأعياد و خاصة عيد الإضحى (للهضم و أيضا جيد لضغط الدم و الكلسترول اللطف عليكم) , ايضا يقدم في المناسبات و حتى في الأعراس.


طولت عليكم سامحوني :24::24:

هذه المقادير : لكمية لربع كلغ ليمون ,2 و نصف لتر ماء, 8 م ك سكر , ربع ك مشروب مركز بنكهة اللوز (اختياري ) (للكيلو اضربي كل المقادير المذكورة في اربعة)

الطريقة : قصي الليمون ( هنا 3 حبات ) و نضفيه من البذور و الأطراف.
http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/551176_2938177308055_1669812500_1699646_515823729_ n.jpg
http://up.djelfa.info/uploads/13544376821.jpg

حطي معاه نصف لتر ماء حسب التقريب و خليه يغلي نصف ساعة حتى يولي طري




ارحيه في العصارة أو حتى في رحاية الطماطم (إذا في الرحاية عاوديه مرتين أو أكثر)

http://up.djelfa.info/uploads/13544377561.jpg


صفيه في غربال (سيار) رقيق جدا جدا أو في سيار الفرينة اللي من القماش يكون أفضل.

http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/165804_2938191428408_1669812500_1699649_1906781961 _n.jpghttp://up.djelfa.info/uploads/13544378441.jpg

و كل مرة صبي عليه شوية ماء و ادلكيه مليح على السيار , و من الأحسن ترجعي البقية متاع الليمون في شوية ماء حتى يتتحلل و عاودي صبيه في السيار و ادلكيه مرة أخرى حتى تكمل الماء (المجموع بين اللي غليتي فيه و اللي تستعمليه في مرحلة التصفية يكون 2 لتر و نصف ) راح تلاحظي في الأخير ان الليمون المرحي ما عادش يخرج في اللون الأصفر بقوة

http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/561222_2938199148601_1669812500_1699658_979216576_ n.jpghttp://up.djelfa.info/uploads/13544379371.jpg

السكر حليه في آخر كمية ماء استخلصتيه من الليمون المرحي حتى يذوب أسهل و أسرع

http://up.djelfa.info/uploads/13544380171.jpg

إذا تحصلتي هنا على ليترتين و نصف من عصير ليمون

هذه المرحلة إختيارية : و لإضافة نكهة مميزة و لذيذة جدا أضيفي ربع كاس من مشروب مركز بنكهة اللوز اللي هو الروزاطة (هذا مشروب جداتنا و جداتكم في المناسبات قبل ما يوصلنا بلاء المياه الغازية : القازوز :D) و اللي ما لقاتوش تقدر تعوضه بسكر الفانيليا (بعض الأكياس حسب الرغبة).

http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/165804_2938191468409_1669812500_1699650_2121309942 _n.jpg

هذه النتيجة النهائية (حصيلة 3 كعبات قارص :19::19::19:) :

http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/545699_2938199228603_1669812500_1699659_1500251264 _n.jpghttp://up.djelfa.info/uploads/13544380871.jpg

في التقديم : صبي العصير في كؤوس و في كل واحد صبي ملعقة صغيرة من العصير المركز للرمان (grenadine)(الشربات بالمصري هههههههه) , إذا عندك أيضا العصير المركز للنعناع استعمليه أيضا (النتيجة في التقديم كؤوس مزينة بالأحمر و الأخرى بالأخضر تعطيك منظر حلو برشة)

و هذه في التقديم :


http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/545699_2938199268604_1669812500_1699660_1060920645 _n.jpghttp://up.djelfa.info/uploads/13544381691.jpg

و هذا الكأس للعزيزة batila ( قصري بيه الوقت في السهرية:1:) :
(على فكرة ان شاء الله نكون حطيت الوصفة قبل ما يسافر خوك و سامحيني على التأخير أختي )


http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/545699_2938199348606_1669812500_1699661_1171532323 _n.jpghttp://up.djelfa.info/uploads/13544382371.jpg



دعواتكم

[أم ياسين الزهراء]

الله يسلمك روعة هذا مفيد لي عندي الضغط ربي يحفظك حنونة دايما مبدعة

[maloo]

ما هو مشروب الروزاطة لم اعرفه من تعرف اسمه عندنا في الجزائر'هذا اذا اصلا موجود 'فلتتفضل باخبارنا مشكورة نحن نعرف القازوز وفقط. المهم اختي- انا امهم- مشكورة على الجهد الذي تبذلينه . جعله المولى في ميزان حسناتك. دمت بالف خير

[omchifa]

يعطيك الصحة عصير اقتصادي ومفيد واكيد لديد جعله الله في ميزان حسناتك

[أنا أمهم]

الله يسلمك روعة هذا مفيد لي عندي الضغط ربي يحفظك حنونة دايما مبدعة


ربي يشفيك عزيزتي ما تنساش تنقصي في الملح في وجباتك, و مشكورة على تشجيعك الدايم أختي, جازاك الله كل خير. و جربي العصير هذا روعة.

[أنا أمهم]

ما هو مشروب الروزاطة لم اعرفه من تعرف اسمه عندنا في الجزائر'هذا اذا اصلا موجود 'فلتتفضل باخبارنا مشكورة نحن نعرف القازوز وفقط. المهم اختي- انا امهم- مشكورة على الجهد الذي تبذلينه . جعله المولى في ميزان حسناتك. دمت بالف خير

ربي يفضلك أختي و يخليك, و بالنسبة لمركز اللوز (الروزاطة) نتخيل موجود في الجزائر, شوفي المحلات اللي يبيعو فيهم العصيرات المركزة أكيد تلاقيه.

[أنا أمهم]

يعطيك الصحة عصير اقتصادي ومفيد واكيد لديد جعله الله في ميزان حسناتك


جازاك الله كل خير أختي , انت جربيه و شوفي البنة :19::19::19: و الله راح تنسي القازوز ههههههههه

[*أم كوثر*]

بارك الله فيك اختي الكريمة
مشروب اللوز المركز نقدرو نستغناو عليه ؟؟؟؟
وهل مشروب الرمان المركز كي نضيفوه في الاخير عند التقديم يغير من دوق العصير ؟؟؟؟
والف الف شكر

[أنا أمهم]

بارك الله فيك اختي الكريمة
مشروب اللوز المركز نقدرو نستغناو عليه ؟؟؟؟
وهل مشروب الرمان المركز كي نضيفوه في الاخير عند التقديم يغير من دوق العصير ؟؟؟؟
والف الف شكر


يااااااااااااااااه يا أم كوثر قريب نتحزم و نهبط نشطح كي لقيت ثاني موضوع يتحطلي في التثبيت هههههههههههههههه
جازاك الله كل خير و ربي يفضلك كوثر و يرزقك ونيسها


بالنسبة لمشروب اللوز تقدري تستغني عليه أغلب العائلات في تونس لا تضيفه (لكن إذا لقيتيه يكون أفضل لأنه يضيف طعم خاص يخلي ضيوفك يحتارو ههههههههه )


و بالنسبة لعصير الرمان لا يغير في طعم العصير , لكن وقت اللي تشربي الكأس كي توصلي للرشفات الأخيرة تفاجئين بطعم خفيف للرمان (شفتي الوصف الدقيق ههههههه)
و يمكن عصير النعناع يكون أفضل بما أنه النعناع و الليمون متناسقين برشة.

جربيه عزيزتي و ان شاء الله ينجحلك
على فكرة كمية السكر تقدري تتحكمي فيها حسب ذوق العائلة

[mamatou]

اولا مبروك التثبيت ثانيا بارك الله فيك على هاذ العصير وياريت الكل يرجع للطبيعي ماكانش ما اصح منه ربي يحفظك من العين

[بشرى2008]

بارك الله فيك

[yousra26]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[linat]

الله يسلمك روعة

[الأمنيات]

قمة في الابداع ما عندي ما نزيد.................بارك الله فيك

[miri_27]

بارك الله فيك

[*أم ثازيري*]

شكرًا انا أمهم و مبروك على التثبيت
خويا مازال هنا بالسبت ان شاء الله يمشي
راني نجربها هاد الويكاند و نحطلك تطبيقي
نقدر ندير فاني او مركز ماء الزهر فيه؟ لخاطر معنديش مركز نتاع اللوز و مادا بيا نلقاه يتباع باه نطبق وصفتك كيما راهي

[الصوامعية]

عصير هاااااااااايل ومنعش عزيزتي يستحق التثبيت بارك الله فيك

[sisi 26]

روووووعة
دائما متميزة
بارك الله فيك

[أنا أمهم]

اولا مبروك التثبيت ثانيا بارك الله فيك على هاذ العصير وياريت الكل يرجع للطبيعي ماكانش ما اصح منه ربي يحفظك من العين

يبارك فيك أختي ماماتو :d:d, مشكووورة على التشجيع و صحيح و الله ما ثماش أحسن من الطبيعي , هلكونا الغرب بالقازوز هههههههه

بارك الله فيك


يعيشك أختي و يعطيك الصحة

[أنا أمهم]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

منورة الموضوع ربي يفضلك

الله يسلمك روعة


مشكووووووووووورة أختي يعطيك الصحة

[أنا أمهم]

قمة في الابداع ما عندي ما نزيد.................بارك الله فيك

ربي يفضلك و يخليلك أولادك

بارك الله فيك


يعطيك الصحة يا ميري, ربي يفضللك البنوتات

[أنا أمهم]

شكرًا انا أمهم و مبروك على التثبيت
خويا مازال هنا بالسبت ان شاء الله يمشي
راني نجربها هاد الويكاند و نحطلك تطبيقي
نقدر ندير فاني او مركز ماء الزهر فيه؟ لخاطر معنديش مركز نتاع اللوز و مادا بيا نلقاه يتباع باه نطبق وصفتك كيما راهي


الحمد لله اللي لقيتي الموضوع :dj_17:, خاصة قبل سفر خوك,

يعطيك الصحة أختي على التشجيع, حبيت نقولك اللي نعرف أمي تستعمل سكر الفانيليا في بلاصة السكر العادي (عرفتيه و الا لا؟؟؟) و تستغنى على مركز اللوز, أما بالنسبة لمركز الزهر بصراحة حتى مرة ما جربناها بيه.


إن شاء الله تجربيه و ينجحلك :19::19::19:

[أنا أمهم]

عصير هاااااااااايل ومنعش عزيزتي يستحق التثبيت بارك الله فيك

فرحتني برشة أختي الصوامعية :), نورت الموضوع, ربي يبارك فيك

روووووعة
دائما متميزة
بارك الله فيك


الله يخليك و ينجحك يا سيسي. ردك يشرفني.

[*أم ثازيري*]

الحمد لله اللي لقيتي الموضوع :dj_17:, خاصة قبل سفر خوك,

يعطيك الصحة أختي على التشجيع, حبيت نقولك اللي نعرف أمي تستعمل سكر الفانيليا في بلاصة السكر العادي (عرفتيه و الا لا؟؟؟) و تستغنى على مركز اللوز, أما بالنسبة لمركز الزهر بصراحة حتى مرة ما جربناها بيه.


إن شاء الله تجربيه و ينجحلك :19::19::19:

شكرًا انا أمهم أني عرفت سكر الفانيلا . حنا عندنا نتاع " نوارة " نوارة شابة مسرارة ههههه

[*أم ثازيري*]

انا أمهم راهو قالي على آكلات آخرين : المدفونة و الدويدية قالي بنااااااان كن تزيدي تعطينا الوصفات
زاك الله خيرا

[رُوح طِــஐـــفلة]

بارك الله فيك أختي
يعطيك الصحة

[الواثقة بالله 23]

بارك الله فيك أختي عصيرك هااااااااااااايل و يستحق التثبيت كبقية مواضيعك كيما يقولو بالتونسي راكي صنافة الله يبارك عليك

[islam1aya]

الله الله على اختي انا امهم راكي مزينة المنتدى بلمساتك التونسية

روعة الليمونادة انا نعملها بنفس الطريقة لكن نضيف النعناع اخضر

ربي يخليك لنا حبيبتي ومايحرمنامن وصفاتك الرائعة

دمت متالقة

[nina_65]

مشروب رائع مشكورة

[ام نظال]

مشروب ر ائع هنتينا من القازوز ربي يعطىك صحتك

[أنا أمهم]

انا أمهم راهو قالي على آكلات آخرين : المدفونة و الدويدية قالي بنااااااان كن تزيدي تعطينا الوصفات
زاك الله خيرا


ربي يخليك يا Batila , و انا ان شاء الله كل حاجة نعرفها نحطهالكم , و انتم اختارو اللي تحبوه :D:D:D, بالنسبة للمدفونة هذه أكلة يتقنوها نساء العاصمة و انا بصراحة ما نعرفهاش لكن أول ما نلقى الوصفة نحطهالك , و النسبة للدويدة أسأل خوك يقصد السباقيتي اللي بالصالصة الحمراء ؟؟

[أنا أمهم]

بارك الله فيك أختي

يعطيك الصحة


جازاك الله كل خير أختي.

بارك الله فيك أختي عصيرك هااااااااااااايل و يستحق التثبيت كبقية مواضيعك كيما يقولو بالتونسي راكي صنافة الله يبارك عليك


ربي يخليك عزيزتي الواثقة بالله , و ربي يفضلك على التشجيع, كلامك أعتز به , إن شاء الله نكون قد المسؤولية:o. و و الله إنت الصنافة أختي مواضيعك روعة :19::19::19:.

[أنا أمهم]

الله الله على اختي انا امهم راكي مزينة المنتدى بلمساتك التونسية

روعة الليمونادة انا نعملها بنفس الطريقة لكن نضيف النعناع اخضر

ربي يخليك لنا حبيبتي ومايحرمنامن وصفاتك الرائعة

دمت متالقة


يااااااااااااااااااه يا أم إسلام , و الله أحبك في الله :mh31:,و كلامك يفرحني برشة عزيزتي. ربي يجازيك كل خير و يخليلك وليداتك.


بالله النعناع في أي مرحلة تحطيه؟؟؟؟؟؟

[أنا أمهم]

مشروب رائع مشكورة


ربي يفضلك أختي , يعطيك الصحة

[أنا أمهم]

مشروب ر ائع هنتينا من القازوز ربي يعطىك صحتك


جازاك الله خيرا, ربي يفضللك نظال أختي.

[*سماح 94*]

يعطيك الصحة ختي يبان مننننننننننعش انا نموت على الليمون اكيد ندير هدا
هكدا نفس طريقة امي في اعداد عصير البرتقال ههههههههه ماعلاباليش بلي امي تونسية ههههه

[hamida2012]

شكرا جزيلا عزيزتي على الطريقة و الشرح جزاك الله كل خير على كل ما تقدميه

[راجية عفو الله]

بارك الله فيك اختي الكريمة

[بناتي هم حياتي]

يعطيك الصحة
بالصح حبيت نسقسيك،اذا يجي فيه نوع من المرارة على بال القشور،يعني نقدر نديرو بلاقشور؟؟
وينفع لوكان نزيدو عليه حبات برتقال؟

[أنا أمهم]

يعطيك الصحة ختي يبان مننننننننننعش انا نموت على الليمون اكيد ندير هدا
هكدا نفس طريقة امي في اعداد عصير البرتقال ههههههههه ماعلاباليش بلي امي تونسية ههههه


إن شاء الله تجربيه و يعجبك يا بنت خالتي :1::1:

[أنا أمهم]

شكرا جزيلا عزيزتي على الطريقة و الشرح جزاك الله كل خير على كل ما تقدميه


آآآآآآآآآآمين و لك بالمثل أختي حميدة, و مشكووووورة على تشجيعك المتواصل أختي.

[أنا أمهم]

بارك الله فيك اختي الكريمة

نورت الموضوع و ربي يعفو عليك

يعطيك الصحة
بالصح حبيت نسقسيك،اذا يجي فيه نوع من المرارة على بال القشور،يعني نقدر نديرو بلاقشور؟؟
وينفع لوكان نزيدو عليه حبات برتقال؟


شوفي أختي الليمون لما تطبخيه ينقص المرارة بشكل لا تتخيليه :19::19:, و إذا خايفة من الوصفة جربي حتى كعبة قارص واحدة تخرجلك أقل شوية من لتر. و حليه بالسكر و سكر الفانيليا حسب رغبة العايلة.

بالنسبة للبرتقال بصراحة ما جربتش حتى مرة :o:o إنت جربي الوصفة هذه و شوفي طعمها, و في مرة ثانية جربيها مع البرتقال و ما تنسيش تخبريني خليني نتعلم معاك أختي ;)

ربي يفضلك البنوتات و يهديهم.

[نيفرتيتي.]

http://www.karom.net/up/uploads/13255022181.gif

[أنا أمهم]

http://www.karom.net/up/uploads/13255022181.gif


نورتي الموضوع عزيزتي أم دودة, ربي يفضلك أولادك.

[mama kika]

بارك الله فيك

[أنا أمهم]

بارك الله فيك


ربي يفضلك أختي

[ام اماني77]

بارك الله فيك وربي يسهل لك ولوالديك زيارة بيت الله.

[أنا أمهم]

بارك الله فيك وربي يسهل لك ولوالديك زيارة بيت الله.


و لك بمثل هذا الدعاء الرائع, فرحتيني الله يفرحك.

[ام مؤمن]

يعطيك الصحة أختي

[jackin]

http://img708.imageshack.us/img708/7189/23594jpg.gif

[قمر الخلق]

بارك الله فيك أختي العزيزة

[ورود الجزائرية]

جاري التجريب
http://up.brydah.org/uploads/13393479712.gif

[سنوم 33]

يعطيك الصحة راااااااااااااااااااائع

[راجية غفران ربها]

وصفة هااااااااااااايلة بارك الله فيك

[Broken Angel]

http://i452.photobucket.com/albums/qq243/sayedmido6/890908.gif

[rafik-12]

اختي انا من تبسة قريبة جدا من تونس صدقيني شريت الروزاتا من الكاف وزدتلها عصير اليمون وثلج ووزعناها في عرس خويا حارو في هداك المشروب وبقاو يتساءلو

[AMINE E]

إبداعك في منتهى الروعة والموضوع مميز فهناك تنسيق واضح في الخطوات

[سنوم 33]

ربي يفضلك....................

[amel nina]

جــــــــــــــزاك الله خيـــــــــــــــــرا

[ام سامي15]

ممممممممممممممتاز

يعطيك الصحة اختي



ممممممممممممممممممممممممممممنعش

[fella food art]

emmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm yatik assaha hanona

[imadwlidi]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[بسمة تحدي]

ديما بابا يقولي ديريلي عصير القارص لعشية نديرو بارك الله فيك
ربي يجزيك كل خير

[naughty13]

baraka ellahou fik

[أنا أمهم]

يعطيك الصحة أختي

ربي يفضلك أم مؤمن


http://img708.imageshack.us/img708/7189/23594jpg.gif



يعطيك الصحة أختي

بارك الله فيك أختي العزيزة

و فيك بركة يا قمر

جاري التجريب
http://up.brydah.org/uploads/13393479712.gif

إن شاء الله يكون عجبك

[أنا أمهم]

يعطيك الصحة راااااااااااااااااااائع
ربي يفضلك سنوم

وصفة هااااااااااااايلة بارك الله فيك

و فيك بركة منال
http://i452.photobucket.com/albums/qq243/sayedmido6/890908.gif

و جازاك الله خيرا

اختي انا من تبسة قريبة جدا من تونس صدقيني شريت الروزاتا من الكاف وزدتلها عصير اليمون وثلج ووزعناها في عرس خويا حارو في هداك المشروب وبقاو يتساءلو

و الله أتمنى لو يكون موجود في الجزائر الكل , له ذوق خاص و لذييييييييييذ

[أنا أمهم]

إبداعك في منتهى الروعة والموضوع مميز فهناك تنسيق واضح في الخطوات

شكراااااااااا إن شاء الله تجربوه و يعجبكم

ربي يفضلك....................

يعيشك أختي

جــــــــــــــزاك الله خيـــــــــــــــــرا

و جازاك الله كل خير

ممممممممممممممتاز

يعطيك الصحة اختي



ممممممممممممممممممممممممممممنعش
هذه شهادة شرف يا أم سامي

[أنا أمهم]

emmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm yatik assaha hanona

يعيشك يا فلة فرحتيني بردك

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii


ربي يخليك أم وليد

ديما بابا يقولي ديريلي عصير القارص لعشية نديرو بارك الله فيك
ربي يجزيك كل خير

ربي يخليلك الوالد , جربي العصير و رديلي الخبر

baraka ellahou fik

و فيك بركة أختي

[بوعنينبة]

يعطيك الصحة

[أنا أمهم]

يعطيك الصحة


ربي يفضلك أختي

[هدى عمر]

يعطيك الصحة

[habobi]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااا

[فوزية1975]

شكرا على الوصفة

[om rahma]

nmout alih barak allaho fik oukhti

[ام محمد78]

بارك الله فيك اختي الكريمة

[mama amira]

44444444444444444444444444444444444444444444444444 44444444444444444444444444444444444444444444444444 44

[amouna alg]

يعطيك الصحة شكرا لك

[Queen Nissa]

شكررررررررررررررا

[مرام اروى]

http://im36.gulfup.com/qlwBy.gif (http://www.gulfup.com/?3qWxGU)

[أم إناس]

ياسلام أكيد منعش شكرًا وَبَارِكْ الله فيك

[MERIEM SETIF-2-]

mmmmmmmmmmmmmmm4444444444444444444 merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[ام ندى 87]

عجبني بزاااااف ربي يرجعك لينا بالسلامه حنونه

[Sidra Seba]

روووووووووووووعة

[وبشر الصابرين]

يعطيك الصحة شكرا لك اختي

[iaman.fr]

يعطيك الصحة

[little smile]

emmmmmmmmmmmmm n7abou srtt f siff

[idron0]

جزاك الله خيرا

[terrou]

يعطيك الصحة و حبيت نصقصيك هذاك إلى يقعد بعد ما تصفي واش تديري بيه ولا ترميه

[افنان الهضاب العليا]

بارك الله فيك