موسوعة افكار مفيدة للمطبخ اهلا بكم حبيباتي

[it's me]

للحصول علي قشرة ذهبيه لذيذة

الطعم على سطح الكيك يمكنك نثر قليل من مسحوق اللبن المجفف علي وجه القالب
قبل إدخاله الفرن



- لمنع تناثر فتات الخبز عند قطعه بسكين تحمى السكين علي النار

http://www.animated-gifs.eu/kitchen-bread/0003.gif
- في حاله زيادة كميه التوابل في الطعام يمكنك إضافة بعض اللبن الزبادي مما يكسر حده طعم التوابل

http://www.animated-gifs.eu/kitchen-spices/0004.gif

- إذا قمتي بنخل الدقيق مرتين أو اكثر فإنك بذلك تحصلين علي كيكة هشه بدرجه كبيره

http://www.animated-gifs.eu/kitchen-pastry/0014.gif

- لحفظ أنواع الجبنة المختلفة لفترة طويلة دون أن يصيبها العفن ضعي في العلبة قطعتي سكر

http://www.animated-gifs.eu/kitchen-cheese/0008.gif

- لسهوله تقطيع التورتة المزين سطحها بالفاكهة والجلي اغمسي السكين في ماء ساخن عند كل مره تقطعين فيها

http://www.animated-gifs.eu/kitchen-pastry/0012.gif

- للحفاظ على البقدونس والنعناع طازجين لفترة طويلة يمكن حفظها في أواني بلاستيكية محكمة الإغلاق

http://www.animated-gifs.eu/vegetables-cabbages/0002.gif

- إذا احترق سطح الكيك, فيمكن إزالته بالسكين تم نثر سكر ناعم علي سطحه وإعادته للفرن من خمس إلي عشر دقائق
فيتكون له سطح جديد شهى

http://www.animated-gifs.eu/kitchen-pastry/0010.gif

- للحصول علي اللون البني الجميل والمذاق الشهي , انقعي شرائح البصل في اللبن

- يمكن إضافة قليل من الخل إلي اللحم أو الدجاج قبل طهيه وتركه لساعة أو اثنتين , مما يساعد على سرعة النضج
وطيب النكهة

http://www.animated-gifs.eu/kitchen-meals/0002.gif

- ضعي البطاطس في خليط من الماء والخل حتى لا تكتسب اللون الأسود

http://www.animated-gifs.eu/vegetables-potatoes/0001.gif

- عند غسل الخضر , يجب إضافة قليل من الملح أو الخل أو عصير الليمون في مرحله الشطف, مما يساعد على قتل
الميكروبات

http://www.animated-gifs.eu/vegetables/0004.gif

- حتى لا يستهلك الباذنجان كميه كبيره من الزيت أثناء القلي, اغمسيه في البيض المخفوق قبل قلية

http://www.animated-gifs.eu/vegetables/0008.gif

- لعدم شرخ البيض أثناء سلقه, أضيفي ملعقة خل إلي ماء السلق

http://www.animated-gifs.eu/kitchen-eggs/0013.gif



لااااا تنسو التقييم او على الاقل رد مشجع

[المكتشفة]

شكرا يا اخت لقد اعطيتنا نصائح فريدة و مفيدة لنا اثناء الطهي

[islam1aya]

افكار من ذهب
مشكورة اختي

[it's me]

شكرا على ردودكم اخواتي

[بناتي هم حياتي]

يعطيك الصحة ختي،وكاين صح نصائح مجربتهم شخصيا
بالصح اسمحيلي ما فهمتش هذه النقطة

الطعم على سطح الكيك يمكنك نثر قليل من مسحوق اللبن المجفف علي وجه القالب
قبل إدخاله الفرن

[عروبتي]

شكرا على النصائح الرائعة
وهذه انا مجربتها
- لعدم شرخ البيض أثناء سلقه, أضيفي ملعقة خل إلي ماء السلق

[أم كنوز]

شكرا أختاه نصائح جد مفيدة

[اللؤلؤة النادرة]

بارك الله فيك أفكار مفيدة جدا

[اماني بريئة]

والله غير افكار اول مرة اسمع بيها
جزاك الله خيرا

[ترب الندى]

http://www.azooz.net/data/media/12/hh7net12616550541.gif

[purpel]

شكرا على هده المعلومات المفيدة والقيمة و بارك الله فيك.

[mantota]

شكرا حبيبتي

[نيفرتيتي.]

http://www.roo7oman.com/gallery/displayimage.php?imageid=24372

[ميس منة]

بارك الله فيك اختي
انا شخصيا اكثر شيء يشد اهتمامي مثل هذه النصائح القيمة لك كل الشكر

[شمعة في ظلام]

شكرا على النصائح