دجاجة بلا زيت بلا ماء

[هبه خير]

نحضر التشرميلة والي تتكون من ملح,فلفل اسود ,سكنجبير ,زعفران,موتارد,ثوم,قطعة كنور او جومبو خروف,قصبر ملعقة زيت حسب الرغبة نخلط الكل وندهن الدجاجة جيدا من الداخل والخارج ونتركها تتشرمل على الاقل ساعة ثم نوضعها في الكوكوت ونغلق عليها فوق النار من بعد ما تصفر نقص الغاز ونتركها45دقيقة ونطفي تكون حمرة لكن رطبة ندخلها four باش تتقرمش فقط 5د نتمنى تعجبكم

[mamatou]

اكيد تخرج روعة مع كل هاذ التوابل يعطيك الصحة

[linat]

بارك الله فيك

[فرح العمر]

تحطيها فى كوكوت بلا ماء .................................................. ............و الله ما فهمت

[ام خيرو]

هذه الطريقة رائعة
انا دائما نديرها
نعم من دون ماء على نار مهيلة وخطرة على خطرة هزي اي حركيها وهي
فوق النار حتى ما يلسقش الدجاج في قاع الطنجرة
يعني هي نفس محمر الغنمي
اسفة هبة الخير على التدخل فقط اردت بعض التوضيح
شكرا وجازاك الله كل خير

[هبه خير]

كتكون النارناقصة الدجاجة تطلق ماها وزيتها شكرا على ردودكم وتشجيعكم

[sisi 26]

بارك الله فيك

[sasafede]

اخنا هدا مانديرو في دارنا

[بشرى2008]

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[موج و صخر]

شكرا لك
تبان تشهي

[amel_star]

يعطيك الصحة
شكرااااااااا لك

[لينة العنابية]

بارك الله فيك أختاه

[miri_27]

بارك الله فيك اختي

[هبه خير]

وفيكم بركة

[*ام رامي*]

والكوكوت تصفر وهي مافيهاش ماء؟؟ انا صراحة خوافة
والدجاجة ما تلصقش وما تتحرقش ؟؟؟
يعطيك الصحة حنونة

[قطيطوشة]

مشكورة على الوصفة
ممكن كي تبقى في الشرمولة تطلق الماء على العموم نجربوها في فخذ برك من بعد نشوفو ههههههههه

[امال7]

بارك الله فيك

[zitoukar]

شكراااااااااااااااا فكرة رائعة

[fafou12]

شكرا لكي تبان اتشهي

[هبه خير]

اختي ام رامي الوقت اللي اتصفر تنقصي للنار ومرة على مرة تحركي الكوكوت وما تلصقش لانو تطلق الماء والزيت اللي في الدجاجة جربيها وما تندميش وتستعمل هد الطريقة في عدة وصفات كالمحمر مثلا فهي سريعة ولديدة

[الورود المنسية]

اخنا هدا مانديرو في دارنا

[أم ضحى]

شكرا على النصيحة والإفادة.

[rima83]

merci c facile et surement bon

[سلمى_2008]

بااااااارك الله فيكي اختي

[الصوامعية]

فكرة مليحة وسريعة تستحق التجربة

[مشرق2]

انا مانقدرش نغامر كيفاة بلا مااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااء!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!

[المُتسائلة؟]

أختي لازم الموتارد او نقدر نستغنى عليه في الدار مايحبوش ذوقو.

[تجويد4]

بارك الله فيك على الوصفة

[ادرارية]

بارك الله فيك