خبز الهمبرغر........

[عصفور الجنة]

السلام عليكم
أخواتي تعيشوا شكون فيكم مجربة خبز الهمبرغر تعطيلي الوصفة
شكرااااااا مسبقا
لا تنسوني انا انتظر

[ادرارية]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=536757&page=65

[عصفور الجنة]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=536757&page=65
بارك الله فيك
جزاك الله خيراااااا
واثابك الفردوس
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[لينا11]

خبز الهمبرغر من مطبخي بصوري

المقادير
كأس فرينة
كاس ماء فاتر
مغرف كبيرة خميرة الخبز
02مغارف كبار سكر
مغرف صغيرة ملح
كاس زيت
جلجلان

http://img16.imageshack.us/img16/6286/4500515o.gif
http://img132.imageshack.us/img132/1339/7655104.gif
http://img840.imageshack.us/img840/8414/1171120.gif
http://img156.imageshack.us/img156/2862/9269394.gif

نتحصل علي هذه العجينة سائلة نخليها تخمر 10دقائق
http://img832.imageshack.us/img832/9100/1323291.gif

من بعد نزيدولها كاس زيت ونمزجوه مليح
http://img18.imageshack.us/img18/6486/2528536.gif
ونديرو شوية فرينة نخلطوه مليح
http://img23.imageshack.us/img23/5551/8072532.gif
وهنا خرجت الخليط باش نلمو بالفرينة مليح
http://img248.imageshack.us/img248/3796/9305919.gif
ونزيدو الفرينة حتى نتحصل على خليط متماسك
http://img132.imageshack.us/img132/8442/3709121.gif
هنا العجينة حطيتها تخمر
http://img153.imageshack.us/img153/6343/4412340.gif
هنا خليتها تخمر شوية
http://img209.imageshack.us/img209/5125/9926941.gif
هنا وجدت كاس فيه ماء وملح وجلجلان للتزيين
http://img163.imageshack.us/img163/6747/4179977.gif
نصنع من العجينة همبرغارات صغار ونخليهم يخمرو
http://img541.imageshack.us/img541/1448/1426531.gif
نمسح وجه الهمبرغر بالماء ونذرذر الجلجلان من الفوق
http://img130.imageshack.us/img130/8562/7388464.gif

180°الى الفرن
http://img8.imageshack.us/img8/622/8083870.gif
زوم اكثر للتشويق

http://img17.imageshack.us/img17/1430/9918256.gif


http://img97.imageshack.us/img97/6687/024kj.jpg (http://img97.imageshack.us/i/024kj.jpg/)

[عصفور الجنة]

شكرااااااااااااا
يعطيك الف عافية اختيي
جزااااااااااااك الله خيراااااااااااااااااااااا