lilou 2010
2012-05-09, 10:19
:mh31:كسرة الرخسيس من مطبخي:mh31:
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم نعطيكم طريقتي في الرخسيس نبدا على بركة الله
انا نكيل ببول تاع الشربة ، كل بول يعادل قرصة تاع كسرة
انا درت 3 كيلات سميد رقيق مع كاس تاع تاي زيت مع 2 مغارف معمرين غبرة لحظة بسسي و اخدمي الخليط مليح بين يديك
من بعد ضيفي مغرف تاع ملح و بديت نبل بماء دافي و نلم في العجينة لازم تكون شوية يابسة
لميها و خليها ترتاح نصف ساعة بعد ماتريح ديري مغرف صغيرة بيكاربونات الصودا و حاولي تدخليها في العجينة و اعجني بكف اليد بدون الماء حتى تطرا
ديري 3 قرصات و حلي وحدة بوحدة حليها بالحلال و اثقبيها بالفرشيطة و طيبيها على الجهتين فوق الطاجين و حوشيها
و هكدا كملي واش بقا و شهية طيبة
و هدي الصور النهائية
http://nsa26.casimages.com/img/2012/05/09/120509112823300135.jpg[/URL
[URL=http://www.casimages.com/img.php?i=120509113045194072.jpg]http://nsa26.casimages.com/img/2012/05/09/120509113045194072.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120509112823300135.jpg)]
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم نعطيكم طريقتي في الرخسيس نبدا على بركة الله
انا نكيل ببول تاع الشربة ، كل بول يعادل قرصة تاع كسرة
انا درت 3 كيلات سميد رقيق مع كاس تاع تاي زيت مع 2 مغارف معمرين غبرة لحظة بسسي و اخدمي الخليط مليح بين يديك
من بعد ضيفي مغرف تاع ملح و بديت نبل بماء دافي و نلم في العجينة لازم تكون شوية يابسة
لميها و خليها ترتاح نصف ساعة بعد ماتريح ديري مغرف صغيرة بيكاربونات الصودا و حاولي تدخليها في العجينة و اعجني بكف اليد بدون الماء حتى تطرا
ديري 3 قرصات و حلي وحدة بوحدة حليها بالحلال و اثقبيها بالفرشيطة و طيبيها على الجهتين فوق الطاجين و حوشيها
و هكدا كملي واش بقا و شهية طيبة
و هدي الصور النهائية
http://nsa26.casimages.com/img/2012/05/09/120509112823300135.jpg[/URL
[URL=http://www.casimages.com/img.php?i=120509113045194072.jpg]http://nsa26.casimages.com/img/2012/05/09/120509113045194072.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120509112823300135.jpg)]