ليساء11
2012-05-08, 11:46
[المقادير
* بطاطس
* الكاشير
* فرماج
* بصلة
* 2 بيضات
* الطون
* قليل من البقدونس
* ملح
* الدقيق
* لاشابلور
طريقة تحضير
كنصلقو البطاطس (http://www.mghribia.com/vb/showthread.php?t=86409)مع قليل من الملح
ثم نزيلها ونقطرها جيدا.
بواسطة شوكة ندعكها جيدا حتى تتفتت ونحصل على عجينة متجانسة و نضيفولها معدنوس
http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c486cf603.jpg (http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c486cf603.jpg)
نشاحرو البصلة مع قليل من الزيت و الملح و نخليها تبرد
http://media01.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c486cf203.jpg (http://media01.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c486cf203.jpg)
نقطعو الزيتون و كاشير و نخلطه مع الطون و بصلة لي شحرنا من قبل و الفرماج
http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c486cf600.jpg (http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c486cf600.jpg)
نأخد قليل من البطاطس (http://www.mghribia.com/vb/showthread.php?t=86409)و ندرو داخلها الحشو و نجمعها على شكل اصبع او دائري
http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c486cf60d.jpg (http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c486cf60d.jpg)
http://media01.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c4961f105.jpg (http://media01.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c4961f105.jpg)
نمررهم في الدقيق ثم البيض ثم لاشابلور
http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c486cf60c.jpg (http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c486cf60c.jpg)
و نقلوهم في زيت يكون سخن مزيان
http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c4961f503.jpg (http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c4961f503.jpg)
و هنا منين وجدو
http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c4961f502.jpg (http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c4961f502.jpg)
http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c4961f50d.jpg (http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c4961f50d.jpg)
بالصحة و راحة http://www.mghribia.com/vb/images/smilies/Mghribia.Com%20(80).gif (http://www.mghribia.com/vb/showthread.php?t=86409)
* بطاطس
* الكاشير
* فرماج
* بصلة
* 2 بيضات
* الطون
* قليل من البقدونس
* ملح
* الدقيق
* لاشابلور
طريقة تحضير
كنصلقو البطاطس (http://www.mghribia.com/vb/showthread.php?t=86409)مع قليل من الملح
ثم نزيلها ونقطرها جيدا.
بواسطة شوكة ندعكها جيدا حتى تتفتت ونحصل على عجينة متجانسة و نضيفولها معدنوس
http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c486cf603.jpg (http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c486cf603.jpg)
نشاحرو البصلة مع قليل من الزيت و الملح و نخليها تبرد
http://media01.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c486cf203.jpg (http://media01.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c486cf203.jpg)
نقطعو الزيتون و كاشير و نخلطه مع الطون و بصلة لي شحرنا من قبل و الفرماج
http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c486cf600.jpg (http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c486cf600.jpg)
نأخد قليل من البطاطس (http://www.mghribia.com/vb/showthread.php?t=86409)و ندرو داخلها الحشو و نجمعها على شكل اصبع او دائري
http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c486cf60d.jpg (http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c486cf60d.jpg)
http://media01.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c4961f105.jpg (http://media01.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c4961f105.jpg)
نمررهم في الدقيق ثم البيض ثم لاشابلور
http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c486cf60c.jpg (http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c486cf60c.jpg)
و نقلوهم في زيت يكون سخن مزيان
http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c4961f503.jpg (http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c4961f503.jpg)
و هنا منين وجدو
http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c4961f502.jpg (http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c4961f502.jpg)
http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c4961f50d.jpg (http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/05/04/0e364c4961f50d.jpg)
بالصحة و راحة http://www.mghribia.com/vb/images/smilies/Mghribia.Com%20(80).gif (http://www.mghribia.com/vb/showthread.php?t=86409)