جينواز ناجحة 100 بال100 من مطبخ ام سامي و بالصور

[ام سامي15]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


اخواتي الغاليا ت
حضرت هذه الكيكة ثلاث مرات و هي ناجحة 100 بال100 ان شاء الله


و هذا اذا تتبعتي الخطوات و النصائح

نبدأ اولا انا استعملت سنية الجينواز قطرها 28 سم و علوها 6 سم


يعني ممكن تقسمي المقادير على 2


نسخن الفرن على درجة 160 الى 170 درجة

نضرب 8 بيضات تكوني قد اخرجتي البيض ساعة او اكثر من الثلاجة و هذا حتى يسهل للبيض ان يضاعف حجمه و نضرب بالضراب الكهربائي و هذا مهم جدا و نضيف300 غ سكر عادي و نضرب جيدا جدا جدا ربما مدة 15دحتى يصبح الخليط كثيف


نوقف الضراب

و نخلط كيس من خميرة الحلوى و القليل من الفانيليا في 300 غ من الفرينة(الدقيق الابيض)

نفرغه على ثلاث دفعات و نخلط بالملعقة المسطة من تحت للفوق و بهدوء لا نستعمل السرعة و هذه المرحلة مهمة جدا

ندهن السنية الخاصة بالجينواز بالزبدة و نرشها بالفرينة

و نفرغ داخلها الخليط و نسوي السطح و ندخلها الى الفرن من 25 الى 30 دقيقة

بحيث اذا ادخلنا السكين داخل الجينواز يطلع ناشف


نخرجها و نغطيها بمنديل خشن و نتركها ربع ساعة ثم نقلبها


التزيين حسب الرغبة


نحضر كريمة الليمون

كوب و ربع سكر عادي + كوب و نصف ماء


و نذوبهم فوق النار و عندما يذوب تماما نضيف 3 ملاعق نشاء ( دقيق الذرى)


و نخلط حتى تذوب و لا نوقف الخلط حتى تتكاثف و ننزعها من النار


و نضيف 3 صفار البيض و نخلط جيدا و نعيده على نار هادئة لمدة دقيقة


ننزع من النار و نضيف ملعقتين زبدة و نخلط جيدا

و نضيف مبشور الليمون + عصير ليمونة


و نخلط و نتركها تبرد



و تركتها حتى تبردتماما


و حضرت الشاربات و ذلك انني غليت كأس و نصف سكر مع كأس و نصف ماء و خليته يغلي 10 دقايق


نتركه يبرد تماما


حضرت كمية من الكريم شانتيي


التزيين بالصور





نطلي الجوانب الكريم شانتيي و نخطيها بالمكسرات المرحيا رحوا متوسطا

نفتح الكيكة في النصف

نسقي النسف الاول جيدا بالشاربات


و نضع طبقة من كريمة الليمون





http://share.muslmah.net/up/11/2544/01336337474.gif
و نضع كمية من الفريز المقطعة



http://share.muslmah.net/up/11/2544/11336337474.gif


و نضع الطبقة الثاني من الكيكة و نسقيها بالشاربات المتبقية

لا تخافي المهم الشاربات تكون باردة و الكيكة تكون باردة


نغطيها بالكريم شانتيي

http://share.muslmah.net/up/11/2544/31336337474.gif


و نزينها حسب الرغبة بالفريز و الجولي

و صدقوني اللذة لا تقاوم

مممممممممممممممم

متعة الاكل


http://share.muslmah.net/up/11/2544/21336337474.gif


http://share.muslmah.net/up/11/2544/61336337474.gif




و هذه لما جاءت عندي ام امينة هي لي زينتها بطريقتها


http://share.muslmah.net/up/11/2544/51336337474.gif




http://share.muslmah.net/up/11/2544/71336337474.gif



و هذه قسمت الكيكة نصفين و حطيتهم على شكل فراشة و قمت بالتزيين


http://share.muslmah.net/up/11/2544/81336337474.gif





http://share.muslmah.net/up/11/2544/91336337474.gif


ياريت لاتنسوا ان تدعوا الله ان يصلح لي ذريتي ادعوا لي في ضهر الغيب

[الصوامعية]

يعطيك الصحة خرجتلك هاااايلة بارك الله فيك

[faizarbh]

روووووووووووووووووووووووووووووووعة ما شاء الله عليك ربي ينولك اللي في بالك و يجازيك الخير

[ام سامي15]

شكككككرا اختي صوامعية


شككككككرا اختي فايزة

هذا يسعدني و يشجعني


شككككككرا

[OU SS AMA]

الله يبارك هايلة يعطيك الصحة تهبل ومتقونة ومتحوفة :19::19::19::19::19::19::19::19::19:والف سلام لام امينة

[omchifa]

وصفاتك كلها هايلة تسلم يديك

[بشرى2008]

اممممممممممممممممممممممممممممم رووووووووووووووووووعة خليتيلي حقى ولا لا لا

[sisi 26]

بارك الله فيك و في أولادك و ربي يخليهم في أكتافك

[janino]

rabi yasleh wladek waycheklihom amine merci raouaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[ام بسومة]

بارك الله فيك اختي ام سامي
ربي يجعل اولادك واولادنا ذرية صالحة وبارين بوالديهم

[ام سامي15]

شكككككككرا


شكككككككرا

شكرا للجميع على الردود الرااااااااااائعة

[ام خيرو]

التقييم ممتااااااااااز

[looona]

روعة الله يبارك

[rahil rahila]

merciiiiiiiiii

[مشكاة الهدى]

ماشاء الله

[أم عبير]

شكرا اختي ام سامي الله ينورك شكرا على التفصيل فنانة ما شاء الله يمكن نسخن الفرن مسبقا

[أنا أمهم]

اممممممممممممممممممم شهيتيني يا أم سامي الله يهديك
بسم الله ماشاء الله تبارك الله

ارقي روحك أختي هههههههه
و الدعوة في ظهر الغيب ;)

[/زهرة عصفور الجنة/]

http://www.9alam.com/up/uploads/13309824153.gif

[miri_27]

http://im29.gulfup.com/2012-05-07/1336398761601.gif

[أم ياسين الزهراء]

ماشاء الله انا اتخذت من كريمة الليمون انتاعك قاعدة لكل الكريمات اللي نديرهم وراني درت الديسار انتاعك مع التغير ياريت تزوري موضوعي ونقلك شكرا الكريمة عجبتهم بزاف وكنت درت كعك لعيد ميلاد عجوزتي ال80 ودرت الكريمة في الوسط واووووووووووووووو على المذاق الكل ماتو عليها

وهذا رابط موضوعي حنونة

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=916644

[نصيرة أمي الحبيبة]

هيا قوليلي برك ماشي خير من تاع برا ؟؟؟ خير منها الف مرة و الله تشهي يعطيك الصحة

[نيفرتيتي.]

يعطيك الصحة موضوع يستحق التثبيت ربي يصلحلك في ولادك

[*ام رامي*]

بارك الله فيك اختي ام سامي
هايلة

[samou2012]

يعطيك الصحة أم سامي
حلوياتك كلها في القمة

[ام خديجة1]

بارك الله فيك حبيبتي ام سامي جاتك روعة

[اكرم10]

ممتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــاز ممتاز ممتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــاز 10على10

[lamiak1]

بارك الله فيك

[رفيدة08]

تسلم أيادي وربي يحفظك لعائلتك

[linat]

روعة الله يبارك

[lamiak1]

تبدو رايعة مشكورة

[oussamaw14]

روووووووووووووووووووووووووووووووعة ما شاء الله عليك ربي ينولك اللي في بالك و يجازيك الخير

[ام سامي15]

شكرا اختي ام سامي الله ينورك شكرا على التفصيل فنانة ما شاء الله يمكن نسخن الفرن مسبقا




العفو اختي


لازم تسخني الفرن مسبقا

و هذا مهم

[ام سامي15]

ماشاء الله انا اتخذت من كريمة الليمون انتاعك قاعدة لكل الكريمات اللي نديرهم وراني درت الديسار انتاعك مع التغير ياريت تزوري موضوعي ونقلك شكرا الكريمة عجبتهم بزاف وكنت درت كعك لعيد ميلاد عجوزتي ال80 ودرت الكريمة في الوسط واووووووووووووووو على المذاق الكل ماتو عليها

وهذا رابط موضوعي حنونة

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=916644



ام ياسين

ردك قمة في الرووووعة


فرحتيني ربي يفرحك

[ام سامي15]

شككككككككككرا للجميع على الردود الرااااائعة

[الواثقة بالله 23]

بارك الله فيك اختي الغالية

[fati 17]

يعطيك الف صحة

[ام سامي15]

شككرا اخواتي الواثقة بالله


و فاتي


ردودكما اسعدتني

[راجية غفران ربها]

شكرا على الوصفة الجميلة

تقبل منا ومنك الصيام والقيام

[marouko1]

الله يصلح لك ذريتك

[islam girl]

جاتك هايلة ربي يبارك


بصحتك

[ام سامي15]

شككككككككككككرا للجميع

ردود ممتاز

و اخوات رااااااااائعات

[سالمة سلامة]

بارك الله فيك يعطيك الصحة

[راجية عفو العفو]

يعطيك الصحة هايل

[الأمنيات]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1324679509_308.gif

[سالمة سلامة]

يميميم
يعطيك الصحة ختي وبارك الله فيك

[ام سامي15]

ما شاء الله على الردود الراااااااااااااائعة و المشجعة


شككككككككككككككككككككرا للجميع

[أم ماجد]

تبان لذيذة

[ام سامي15]

شكككككككككككككرا اختي ام ماجد

[منار21]

بارك الله لك

وصفاتك دوما في القمة

[فوزية1975]

بارك الله فيكي

[ام سامي15]

شكرا منار

شككرا فوزية

مروركما اسعدني

[ahbab]

ربي يصلحلك ذريتك وذريتي امين

[ام خلود 2]

بارك الله فيك

[صفاء الرووح]

هايلة يعطيك الصحة

[الدر المكنون 7]

روعة،،جزاك الله خيرا

[ام سامي15]

شكككككككككرا اخواتي على الردود المشجعة

بارك الله في الجميع

[وداد100]

يعطيك الصحة جاتك هايلة تاكلوها بالصحة

[sousouchayma]

يعطيك الصحة اختي وربي يعيشلك اولادك

[موني السطايفية]

يعطيك الصحه

[نبض الفؤاد]

اسأل الله العظيم أن يرزقك بر أولادك

[touta2010]

http://im36.gulfup.com/am751.jpeg

[w05]

ya3tik saha jamila jidan

[ام سامي15]

شكككككككرا


شكككككككرا

شكرا للجميع على الردود الرااااااااااائعة

[oum ayyoub]

الله يعطيك الصحة الحبيبة خرجو هايلين الله يبارك

[alleleh]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك

[أمنية غفران]

بارك الله فيك أختي

ان شاء الله نجربها في أقرب فرصة بطريقتك و نحطها تطبيق

صحيتي

ربي يجعلها في ميزان حسناتك

[idron0]

جزاك الله كل خير

[lema19]

merci beaucoup

[rahma23]

:19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::1 9:

[أم أسماء وعبد الرحمن]

ماشاء الله ماشاء الله اللهم بارك يارب ارزق ام سامي ماتتمنى

[فرج قريب]

ما شاء الله غدوة ان شاء الله نجربها بمناسبة المولد النبوي الشريف

[آفاق المستقبل]

شكرا جزيلا

[بيان 5]

بارك الله فيك

[جنة الفردوسْ]

جات كي اللتي تباع مشكورة

[youcefbourek]

يعطيك الصحة تشهي يسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلموا

[اشرقت نفسي]

نجربها ان شاء الله

[arwawafaa]

اامممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مممم اله يبارك

[ام اياد 2013]

بارك الله فيك اختي ام سامي في ميزان حسناتك

[الملاك المجروح93]

رااااااااائعة يعطيك الصحة

[زموردة]

مشاء الله تسلم الايـــــــــادي

[ام ايمان16]

يعطيك الصحة

[marwa2015]

الله يعطيك الصحة و الله كل وصفاتك ناجحة و هايلة شكرا لك ام سامي