حصريا ولأول مرة قاطو البوسعادية من مطبخ البوسعادية [الأرشيف]

البوسعادية

2012-05-05, 00:06

السلام عليكم...
كيف حالكم يا البنات...
حبيت نوريلكم اليوم قاطو خدمتو البارح نورمالمو يسموه الماربر مي حنا عدنا هنا يسموه البوسعادية..
هو رائع شكلا ومضمونا ومذاقه روعة...دائما نحب نطيبوا سواء في الاعياد او اي شيء على غراره...
المهم اترككم مع الصور..

http://im28.gulfup.com/2012-05-04/1336158472921.jpg (http://www.gulfup.com/show/X93v1orfo7ccowk)

http://im28.gulfup.com/2012-05-04/1336158472242.jpg (http://www.gulfup.com/show/X93v1oz8tcnc4w0)

http://im28.gulfup.com/2012-05-04/1336158472313.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xrbl50qon4pc80)

http://im28.gulfup.com/2012-05-04/1336158472284.jpg (http://www.gulfup.com/show/X93v1p63affwo8g)

http://im28.gulfup.com/2012-05-04/1336158473945.jpg (http://www.gulfup.com/show/X31ackhet43oksw)

ملاحظة: لي تحب الوصفة راني نكتبهالها ونوضحالها خطوة خطوة لكن ليس هذه الايام لانني لست موجوده في البيت ..اسمحولي الا بعثتولي والله منيش مستقصده منردش عليكم...

** دعواتكم لي بان يحقق الله ما في بالي وما اصبوا اليه **

OMNIAH

2012-05-05, 00:59

انشالله ربي يحققلك وش تتمناي
و رانا نستناو في الطريقة منين كان عندك وقت

*أم كوثر*

2012-05-05, 09:06

في انتظار عودتك
وربي يحقق ماببالك

linat

2012-05-05, 09:21

بارك الله فيك

miri_27

2012-05-05, 09:40

بارك الله فيك جميل و متقون ماشاء الله

الصوامعية

2012-05-05, 09:50

يعطيك الصحة أختي ربي يكملك واش راكي متمنيا لكي وللجميع

amani asil

2012-05-05, 10:33

يعطيك الصحة الشكل راهوا يبان روعة ورانا نسناو منك الطريقة كي ترجعي للبيت تذكري بلي رانا في انتظار الوصفة انشاء الله تعودي بالسلامة للبيت

gateau algerien

2012-05-05, 10:36

salam ma chere, ama 3andi had el wasfa fi el mawki3 ta3i, nessemiha les mauresques, wella el kefta, we howa gateau rai3 jiddane,, le gateau hada sans cuisson??? bidoun tabkh?
salam

منارة التاريخ

2012-05-05, 12:15

حلوة رائعة
نحن في انتظار الوصفة

انا حبة سكر

2012-05-05, 12:26

ربي يكملك في واش تتمناي

gateau algerien

2012-05-05, 14:09

http://img.over-blog.com/555x349/2/42/48/75/API/2010-12/mauresque-au-nutella4_thumb.jpg

ca c'est les mauresques au nutella, je ne sais pas c'est la soeur a fait une recette qui lui ressemble, , si c'est different, ca doit etre sympa de nous passer la recette ma chere, gros bisous
http://www.amourdecuisine.fr/article-mauresque-au-nutella-gateau-algerien-sans-cuisson-93226591.html

OU SS AMA

2012-05-06, 00:04

بارك الله فيك

ام خيرو

2012-05-06, 06:51

بارك الله فيكحلوة رائعة

سيرينا لبنينا

2012-05-06, 07:24

بارك الله فيك

أم ياسين الزهراء

2012-05-06, 08:12

ربي يكملك راني نستنى في الطريقة

*سماح 94*

2012-05-06, 09:10

يعطيك الصحة ختي نستناوك ان شاء الله
ربي يحقق ما في بالك و يسرلك امرك

hamida2012

2012-05-06, 14:20

يعطيك الصحة متقون يهبل
ربي يعطيك ما تتمناي ان شاء الله

الواثقة بالله 23

2012-05-06, 18:23

ترجعي بالسلامة في انتضارك

ربي ينويلك وش في بالك

البوسعادية

2012-05-08, 20:02

السلام عليكم ..
شكرا لكن يا بنات ولكل من ردت على موضوعي...ربي يحفظكن
بالنسبة للاخت gateau algerien هذا القاطو يطيب بشكل عادي ولكن مكوناته الداخلية هي لي مطيبش...
المهم الوصفة كما يلي:
بالنسبة للعجينة: زبدة 250غ فلوغيال ولا كما تحبوا....
كاس سكر قلاصي + فاني ملعقة صغيرة + شوي خميرة (تحبي متحطيش) ..... نخلطهم...
نضيف 4 بيض ( بيضتين كاملتين + 2 صفار بيض) .....نخلطهم
نضيف كاس مايزينة + فرينة حسب الحاجة ....المهم تضيفوا حتى تلقاو العجينة تلمت...
نطبعهم بالموال الخاص بهم (الا متعرفوهش نوريهلكم ) ...ونحطوهم في الفرن حتى تشوفوهم طابو وخرجوهم...
ملاحظة: متخلوهمش يطيبوا من فوق لازم يبقاو بيض...
بالنسبة للحشو:
كاس ونص كوكاو محمص ومرحي للاخر + كاس ونص قاطو بيمو + نص كاس نواة كوكو + ملعقة كبيرة كاكاو ....نخلطهم
1/3 باكي زبدة + 4 او 5 ملاعق عسل + 2 او 3 ملاعق ماء الزهر ....نخلطهم ونسخنهم قليلا...
ونخلط كل المكونات السابق ذكرها مع بعض....
في الوقت تكون القاطو لي طبعناه وحطيناه يطيب راه طاب نخلوه حتى يبرد ونضع حبة فوق حبة ونضع بينهما الحشو التي اعددناه ونلصقهم مع بعض بالمربى او بالعسل ...الحشو ثاني نطبعوه بالمول لي طبعنا بيه العجينة ...نضع المايزينة لنفد بها الحشو...
وكي نكملو ...نضع فوق كل حبة وردة من عجينة اللوز ...تحبي وردة كحلاء (نضيفولها كاكاو) فوقها وحده بيضاء ...تحبي وردة كحلاء (نضيفولها كاكاو) وتضعي فوقها دائرة صغيرة بيضاء من عجينة اللوز كما هو موضح في الصور في الاعلى...وانا عن نفسي افضل الطريقة الثانية...
اتمنى اني وفقت في شرح الوصفة...
اي استفسار او اي شيء مفهمتوهش قولولي برك....
ملاحظة فقط: انا عن نفسي جربت القاطو بالسمن وصلح نورمال وحاليا راني نطيب بالسمن دائما...
بالنسبة للمايزينة مرة من المرات نسيت باه نضيفها ...لاحظت ان الشكل الوجود على المول ميخرجش مليح ...لكن كي تستعملي المايزينة رايح يخج افضل...
متنسايش باش تخلي العجينة ترتاح من ساعة وما فوق...
تحياتي..

البوسعادية

2012-05-08, 20:04

على فكرة فقط..
انا عن نفسي راني منديرش خميرة القاطو في العجينة ...

Amira Marame 09

2012-05-08, 20:05

يشهي الله يبارك
يعطيك الصحة

البوسعادية

2012-05-08, 20:08

يشهي الله يبارك
يعطيك الصحة

يبارك فيك حنونه...
شكرا على المرور...
تحياتي

بشرى2008

2012-05-08, 20:26

عمل متقوووووووووووووووووووووون

الواثقة بالله 23

2012-05-08, 20:31

السلام عليكم ..
شكرا لكن يا بنات ولكل من ردت على موضوعي...ربي يحفظكن
بالنسبة للاخت gateau algerien هذا القاطو يطيب بشكل عادي ولكن مكوناته الداخلية هي لي مطيبش...
المهم الوصفة كما يلي:
بالنسبة للعجينة: زبدة 250غ فلوغيال ولا كما تحبوا....
كاس سكر قلاصي + فاني ملعقة صغيرة + شوي خميرة (تحبي متحطيش) ..... نخلطهم...
نضيف 4 بيض ( بيضتين كاملتين + 2 صفار بيض) .....نخلطهم
نضيف كاس مايزينة + فرينة حسب الحاجة ....المهم تضيفوا حتى تلقاو العجينة تلمت...
نطبعهم بالموال الخاص بهم (الا متعرفوهش نوريهلكم ) ...ونحطوهم في الفرن حتى تشوفوهم طابو وخرجوهم...
ملاحظة: متخلوهمش يطيبوا من فوق لازم يبقاو بيض...
بالنسبة للحشو:
كاس ونص كوكاو محمص ومرحي للاخر + كاس ونص قاطو بيمو + نص كاس نواة كوكو + ملعقة كبيرة كاكاو ....نخلطهم
1/3 باكي زبدة + 4 او 5 ملاعق عسل + 2 او 3 ملاعق ماء الزهر ....نخلطهم ونسخنهم قليلا...
ونخلط كل المكونات السابق ذكرها مع بعض....
في الوقت تكون القاطو لي طبعناه وحطيناه يطيب راه طاب نخلوه حتى يبرد ونضع حبة فوق حبة ونضع بينهما الحشو التي اعددناه ونلصقهم مع بعض بالمربى او بالعسل ...الحشو ثاني نطبعوه بالمول لي طبعنا بيه العجينة ...نضع المايزينة لنفد بها الحشو...
وكي نكملو ...نضع فوق كل حبة وردة من عجينة اللوز ...تحبي وردة كحلاء (نضيفولها كاكاو) فوقها وحده بيضاء ...تحبي وردة كحلاء (نضيفولها كاكاو) وتضعي فوقها دائرة صغيرة بيضاء من عجينة اللوز كما هو موضح في الصور في الاعلى...وانا عن نفسي افضل الطريقة الثانية...
اتمنى اني وفقت في شرح الوصفة...
اي استفسار او اي شيء مفهمتوهش قولولي برك....
ملاحظة فقط: انا عن نفسي جربت القاطو بالسمن وصلح نورمال وحاليا راني نطيب بالسمن دائما...
بالنسبة للمايزينة مرة من المرات نسيت باه نضيفها ...لاحظت ان الشكل الوجود على المول ميخرجش مليح ...لكن كي تستعملي المايزينة رايح يخج افضل...
متنسايش باش تخلي العجينة ترتاح من ساعة وما فوق...
تحياتي..

بارك الله فيك أختي ألف شكر

goumar

2012-05-09, 12:58

هايله روعه يعطيك الصحه و يحققلك ما تتمناي يا رب ان امكن صوره للطابع باش يشروهلي ما يغلطوش في اخر جزاك الله خيرا

أنا أمهم

2012-05-09, 13:42

اممممم شكله يشهي تبارك الله
يا ريت تعدلي الموضوع و تحطي الوصفة مع الصور في الأول, يكون أسهل لبقية العضوات باش يشوفوها. تحياتي

البوسعادية

2012-05-10, 23:06

السلام عليكن..
شكرا لكن يا بنات...بارك الله في كل من مرت عبر اثير صفحتي..
ربي يحفظكن...
معليهش حبيباتي ميكون غير خاطركن ..رايحه نعدل الموضوع ونحط الصورة تاع الطابع وان شاء الله تجربوه وتردولي بالخبر...

شكرا

linat

2012-05-11, 13:04

اختي قداه دارلك حبة
راني فهمتش كيفاه تلمي الحشو وتسخنيه
شكرا ليك والذوق يجي مليح

البوسعادية

2012-08-08, 20:42

اختي قداه دارلك حبة
راني فهمتش كيفاه تلمي الحشو وتسخنيه
شكرا ليك والذوق يجي مليح

العفو اختي..
شوفي والله كل مره كيفاش تجيني ههههههههههههههه مش ثابت عدد الحبات...:d
المهم تجيك بين 45 الى 48 حبه...
سلام

بوعنينبة

2012-08-08, 21:15

يعطيك الصحة

اميرة الربيع

2012-08-08, 21:17

شكرا اختي على هذه الحلوى شكلها يهبل يعطيك الصحة . من فضلك تعيشي فهمينا كيفاش درتي الحشوة و الزبدة دايبة و لا لا و شكرا مرة اخرى

nournour59

2012-08-08, 22:45

جاك هايل يعطيك الصحة

سعاذ

2012-08-08, 23:14

بارك الله فيك

البوسعادية

2012-08-09, 00:15

شكرا اختي على هذه الحلوى شكلها يهبل يعطيك الصحة . من فضلك تعيشي فهمينا كيفاش درتي الحشوة و الزبدة دايبة و لا لا و شكرا مرة اخرى

العفو اختي....
الله يسلمك...معليهش نفهم اخيتي مش مشكل...
شوفي بالنسبة للحشو:
كاس ونص كوكاو محمص ومرحي للاخر + كاس ونص قاطو بيمو + نص كاس نواة كوكو + ملعقة كبيرة كاكاو ....نخلطهم مليح...
في نفس الوقت وفي اناء اخر نديروا 1/3 باكي زبدة + 4 او 5 ملاعق عسل + 2 او 3 ملاعق ماء الزهر ....نخلطهم ونسخنهم قليلا...بطبيعة الحال حتى وتحطي الزبدة مش ذايبة رايحه تذوب...تعودلك شغل سائلة بصح خاثره شوي...
وتخلطي الكل مع بعض وتطبعي حشوتك عادي..

نتمنى وصلاتك الفكرة ...اذا مفهمتيش قوليلي معليهش نزيد نفهمك مليح...

صح صحووووووووووووورك

jackin

2012-08-09, 04:14

بارك الله فيك
و جعل الله عملك في ميزان حسناتك.

البوسعادية

2012-08-09, 21:16

بارك الله فيك
و جعل الله عملك في ميزان حسناتك.

وفيك بارك اختي...
بلا مزيه وربي يحفظك على الدعاء ...ولك مثله..

إيمان إيمي

2012-08-09, 21:27

جميييييييييييييل جدااااااااا

بارك الله فيك

البوسعادية

2012-08-09, 23:51

جميييييييييييييل جدااااااااا

بارك الله فيك

انت الاجمل اختي بمرورك العطر هذا...
شكرا

omchifa

2012-08-10, 00:24

يعطيك الصحة هايل

البوسعادية

2012-08-10, 15:46

يعطيك الصحة هايل

مرحبا اختي..
شكرا لمرورك العطر..

هجيرة1

2012-12-15, 14:41

الله يبارك و يعطيك الصحة

البوسعادية

2012-12-16, 15:14

الله يبارك و يعطيك الصحة

يبارك فييك..
يسلمك..
شكرا على المرور

ام ساجد

2012-12-16, 17:01

يعطيك الصحة منظر جميل واكيد حتى الذوق شكرا

البوسعادية

2012-12-16, 17:28

يعطيك الصحة منظر جميل واكيد حتى الذوق شكرا

يعيطك الصحة اختي..
مرورك اسعدني

جزائرية

2012-12-16, 22:47

http://www.images.almo7eb.com/1/img6/2012/10/74.gif

البوسعادية

2013-02-05, 15:35

http://www.images.almo7eb.com/1/img6/2012/10/74.gif

مرحبا نورتي غاليتي

مونيا غنية

2014-04-25, 11:56

شكرا على الوصفة 44444444444444444

أم إناس

2014-04-25, 13:13

بارك الله فيك خرحلك رووووووووعه

فتيحة الجزائرية

2014-04-25, 13:23

شكراااااااااااااااااا يعطيك الصحة جا هايل

البوسعادية

2014-04-25, 21:52

شكرا على الوصفة 44444444444444444
العفو حبيبتي
بارك الله فيك خرحلك رووووووووعه
وفيك بااااااااااااارك
شكراااااااااااااااااا يعطيك الصحة جا هايل

الله يخليك

نورتوا حبيباتي:dj_17:

idron0

2014-04-26, 19:15

بارك الله فيك

LINA 97

2014-04-26, 20:13

4444444444444444444444444

فريدة مريم

2014-04-27, 08:44

الله يعطيك ما تتمناي

oum malek

2014-05-10, 18:39

يعطيك الصحة

hano.jimi

2014-05-13, 18:37

http://www.mobdi3ine.net/up/img1399999671052.gif

حسيبة2010

2014-08-10, 15:21

وصفة رائعة يعطيك الصحة... نجربها ان شاء الله

sara lora

2014-08-10, 21:12

الله يبارك شكرا على الوصفة

إكليل

2014-08-10, 21:58

رائعة و متقونة ما شاء الله سلمت يداك