تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : بيتزا مقلية

nina.16
2012-05-04, 23:00
بيتزا مقلية

مقادير العجينة :

كوبين ونصف طحين

ملعقة صغير خميرة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقتين صغيرة سكر

واحد كوب ماء دافئ

ملعقة كبيرة زيت زيتون .. رشة ثوم بودرة .


الطريقة :

تعجن المقادير لين تتكون عجين لينة , لكن ليست لينة حيل ..
وتدهن بزيت غير الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وترك تتخمر ..

بعدها تفرد بسمك خفيف نوعا ما لكن لايكون خفيف جدا عشان
لا ينخرم اثناء التكوير بسبب الحشوة

http://www.yabdoo.com/gallery/watch.php?f=qt0earrTmP&showSize=resized




الحشوة :

مكعبات جبن موزريلا

فلفل رومي

زيتون اسود شرايح

صلصة بيتزا ( معدة بالبيت )

جبن تشيدر برايد ( او اي تشيدر كويس ) ويبشر ناعم جدا

زعتر طازج مورق ( جدا يعطي نكهة لذيذة للبيتزا المقلية ) .

القلي :

بتقلى بالزيت بعد تغميسها بالبيض والبقسماط

http://www.yabdoo.com/gallery/watch.php?f=ceshBnVvKi&showSize=resized

http://www.yabdoo.com/gallery/watch.php?f=Tdq1kVezNj&showSize=resized

http://www.yabdoo.com/gallery/watch.php?f=yrweWVbbyx&showSize=resized
miri_27
2012-05-05, 09:42
بارك الله فيك اختي
الصوامعية
2012-05-05, 09:55
شكرا جزيلا
بيان 5
2012-05-05, 09:58
بارك الله فيك
yousra26
2012-05-05, 10:29
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
منارة التاريخ
2012-05-05, 12:18
شكرا فكرة رائعة
•~ندية الجوري~•
2012-05-06, 17:48
بارك الله فيك ,,
تبدو سهلة و شهيّة
nina.16
2012-05-17, 08:29
شكرااااااا على ردودكن
مروركم شرفنني
sisi 26
2012-05-17, 08:57
بارك الله فيك
بشرى2008
2012-05-17, 09:46
شكرا على الفكرة الراااائعة
soumsouma
2012-05-17, 10:57
يعطيك الصحة