كريم الكراميل من مطبخي احسن من اللتي في المحلات

[faizarbh]

:dj_17:اخواتي الكرام جبتلكم اليوم وصفة الفلان بالكراميل(créme renversé) اللي نشروها من المحلات لكن اكييييييييد هاذي اجي بنينة و روعة و غير مكلفة و جبتلكم الخطوات بالتفصيل الممل نتمنى اجربوها و اي استفسار راني هنا و الان نتركم مع الوصفة
http://www4.0zz0.com/2012/04/28/15/930472505.png

المقادير

نصف لتر حليب
3 حبات بيض
100 غ سكر عادي
فاني
للكراميل نحتاج سكر و قليل من الماء

http://www4.0zz0.com/2012/04/28/15/824482279.png

نخلط البيض و السكر جيدا

http://www4.0zz0.com/2012/04/28/15/339908630.png

ثم نضيف الحليب و نكمل الخلط

http://www4.0zz0.com/2012/04/28/15/489648640.png

http://www7.0zz0.com/2012/04/28/15/301685217.png

بعد الانتهاء من الخلط ننتقل الى الكراميل و نضع السكر على النار

http://www7.0zz0.com/2012/04/28/15/845162902.png

حتى يذوب السكر و نضف القليل من الماء و نتركه حتى يصبح لدينا كراميل

http://www7.0zz0.com/2012/04/28/15/140816630.png

ثم نضع الكراميل القليل منها في قاع القوالب الخاصة بالفلان و الذي نستطيع ان ندخله للفرن

http://www4.0zz0.com/2012/04/28/15/111630414.png

http://www4.0zz0.com/2012/04/28/15/846741043.png

ثم نفرغ الخليط على الكراميل
http://www4.0zz0.com/2012/04/28/15/251225038.png

ثم نضع القوالب في مول من الحديد و نفرغه فيه الماء لان الفلان يطيب في حمام مائي داخل الفرن

http://www7.0zz0.com/2012/04/28/15/397116008.png
ثم ندخله الفرن على حرارة متوسطة و نتركه حوالي 20 دقيقية

http://www7.0zz0.com/2012/04/28/15/360833726.png
http://www7.0zz0.com/2012/04/28/15/946731549.png

ثم نضعه يبرد خارج الثلاجة ثم ندخل السكين في الحواف كما في الصورة ليسهل علينا عملية القلب

http://www4.0zz0.com/2012/04/28/15/874059093.png
http://www4.0zz0.com/2012/04/28/15/133180228.png

و هذا هو الشكل النهائي

http://www4.0zz0.com/2012/04/28/15/930472505.png

http://www7.0zz0.com/2012/04/28/15/597866545.png

ثم ندخله الثلاجة ليبرد و شهية طيبة للجميع
ملاحظة لا تتركيه في الفرن مدة اكثر من 20 دقيقة و لا تكون النار قوية بل متوسطة بحيث كي اتمسيه من الفوق اتحسيه ثقل شوية لانو غير يطول في الفرن راه يتكتل البيض فييه

الي تخاف من بنة البيض اتضيف في الخليط فنجان قهوة سائلة :mh31:

[nari21]

machkora habibti

[nari21]

basah raki nasiti magolatich chhal kamit lahalib

[nadia19]

شكرا عزيزتي الا توجد هناك رائحة البيض فيه؟ انني اكره تلك الرائحة جزاك الله كل خير

[*سماح 94*]

يعطيك الصحة ختي يشهييي جاك يهبل

[faizarbh]

machkora habibti

العفو اختاه :o

[faizarbh]

basah raki nasiti magolatich chhal kamit lahalib

شكرا على التنبيه اختي راني عدلت الموضوع و كمية الحليب نصف لتر

[نسيبة 2009]

روووووووووووووووووووووووووووووووعة

[ahlem_22]

يعطيك الصحة بصح الحليب شحال؟

[faizarbh]

شكرا عزيزتي الا توجد هناك رائحة البيض فيه؟ انني اكره تلك الرائحة جزاك الله كل خير

شكرا اختي لا توجد اي رائحة للبيض لاننا نعطره بالفانيلا و حتى ان لم تضعي فيه لافاني فلا اثر لرائحة الحليب لان الكراميل تمحي الرائحة

[faizarbh]

يعطيك الصحة ختي يشهييي جاك يهبل

مشكورة اختي الغالية

[faizarbh]

روووووووووووووووووووووووووووووووعة

شكرا على المرور اخيتي

[faizarbh]

يعطيك الصحة بصح الحليب شحال؟

نصف لتر اختي راني عدلت الموضوع

[ahlem_22]

نصف لتر اختي راني عدلت الموضوع

شكرا ليك أختي

[faizarbh]

شكرا ليك أختي

بلا مزية اختي اسمحولي على الهفوة

[دعاء القلوب]

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQCL29OLg_oP1T0N_hnO3xeM9fADm7m8 pZHWb19xvGszdqG-LenSw

[faizarbh]

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:and9gcqcl29olg_op1t0n_hno3xem9fadm7m8 pzhwb19xvgszdqg-lensw

شكرا اختي على المرور الجميل

[mimi53]

يعتيك الصحة

[faizarbh]

يعتيك الصحة

هذا من واجبي اختاه

[sofiane2075]

وصفة حلوة و رائعة و صاحبتها احلى بصحتكم جات تشهي ما شاء الله

http://forum.mn66.com/imgcache2/591319.gif

[faizarbh]

وصفة حلوة و رائعة و صاحبتها احلى بصحتكم جات تشهي ما شاء الله

http://forum.mn66.com/imgcache2/591319.gif

الله يسلمك طاطا و ربي يخليك

[natacabell]

choukran okhti al wasfa

[faizarbh]

choukran okhti al wasfa

لا شكر على واجب اختي

[linat]

ya3tik saha

[faizarbh]

ya3tik saha

بلامزية اختي لينا

[crono]

شكرا عزيزتي الا توجد هناك رائحة البيض فيه أنا مولفة كي نعملو تقعد فيه ريحة تع البيض ونكتر الزست تع القرس أكيفكيف؟ جزاك الله كل خير

[faizarbh]

شكرا عزيزتي الا توجد هناك رائحة البيض فيه أنا مولفة كي نعملو تقعد فيه ريحة تع البيض ونكتر الزست تع القرس أكيفكيف؟ جزاك الله كل خير

اختي قويلو الكراميل هيا اللي تنحي بنة البيض و تاني ديريلو فاني انا حقيقة ما اجينيش فيه رائحة البيض و الله اعلم

[faizarbh]

شكرا عزيزتي الا توجد هناك رائحة البيض فيه أنا مولفة كي نعملو تقعد فيه ريحة تع البيض ونكتر الزست تع القرس أكيفكيف؟ جزاك الله كل خير

اختي ايضا تقدري تضيفي للخليط حوالي فنجان صغير تاع القهوة طايبة طبعا و هكذا اتنحيلك البنة تاع البيض

[sasafede]

انا جربت منقولك واحدة لا زوج دائما نفس المشكل رائحة البيض بصح اختي الماء المضاف ايكون سخون؟؟؟؟؟

[faizarbh]

انا جربت منقولك واحدة لا زوج دائما نفس المشكل رائحة البيض بصح اختي الماء المضاف ايكون سخون؟؟؟؟؟

لالا اختي انا انديرو بارد و اندخلو للفرن و تما يسخن و بشان رائحة البيض انا في الحقيقة ما انحسش بيها لاني انقويلو الكراميل و جبي حطي في الخليط فنجان صغير قهوة طايبة و اتكون باردة انا مرة درتها و ما حسيت بوالا بنة للبيض

[rokia86]

شكرااااااااااااااا لك

[أم ياسين الزهراء]

بارك الله فيك هذا واش نحوس

[faizarbh]

شكرااااااااااااااا لك

العفو اختاه

[faizarbh]

بارك الله فيك هذا واش نحوس

و فيكي بارك الله

[عبير3]

ماشاء الله روووووووعة بارك الله فيك

[جيجلية]

عجبتني الوصفة

يعطيك الصحة

عندي استفسار القوالب كنحطوها فالماء إلى أين يصل مستوى الماء حتى للنص والا اكثر

[جيجلية]

عجبتني الوصفة

شكرا على الشرح

لكن عندي استفسار: القوالب كنحطوها فالماء يوصلها حتى للنص والا أكثر

[faizarbh]

ماشاء الله روووووووعة بارك الله فيك

و فيكي بارك الله اختي عبير

[faizarbh]

عجبتني الوصفة

شكرا على الشرح

لكن عندي استفسار: القوالب كنحطوها فالماء يوصلها حتى للنص والا أكثر

العفو اختي نعم اختي ديريلهم الماء في النص و زيدي شوية فوق النص

[sisi 26]

يعطيك الصحة
جزاك الله كل خير

[faizarbh]

يعطيك الصحة
جزاك الله كل خير

الله يسلمك اختي

[الأمنيات]

http://im28.gulfup.com/2012-05-20/1337463666161.jpg

[faizarbh]

http://im28.gulfup.com/2012-05-20/1337463666161.jpg

شكرا على الرد الجميل اختي امنيات

[yousra26]

سلمت يداك شكراااااااااااااااااااا

[mina3]

و الله غير نفس طريقتي مشكورة حنونة

[om yasmine]

machkoura hanouna

[Ihttp://im14.gulfup.com/2012-05-24/1337851098792.jpgMG]http://http://im14.gulfup.com/2012-05-24/1337851098792jpg[./IMG]

[om yasmine]

salam ahawil anazil sora bas ma tatla3 ma adri lich fikom man tjawabni

[miri_27]

http://im16.gulfup.com/2012-05-24/1337879358211.gif

[faizarbh]

salam ahawil anazil sora bas ma tatla3 ma adri lich fikom man tjawabni

salam okhti mafhamtch katabtek momkén takatbili bel 3arabiya

[faizarbh]

http://im16.gulfup.com/2012-05-24/1337879358211.gif

نورتي يا الغالية

[هاجر 76]

شكراااااااا على الوصفة بارك الله فيكى

[miri_27]

http://up.arab-x.com/Apr12/QAx48819.gif

[faizarbh]

تسلمو اخواتي الاعزاء

[zineb hanifa]

مشكورة علي المجهودات.

[faizarbh]

مشكورة علي المجهودات.

تسلمي اختي زينب

[السَّحابة البيضاءْ]

يعطيك الصحة

[faizarbh]

يعطيك الصحة

تسلميلي اختاه شكرا

[mama kika]

يعطيك الصحة

[/زهرة عصفور الجنة/]

بارك الله فيك

[سلمى_2008]

مممممممممممممممممممممممممممممم شهييتيناااااااا هاايلة بارك الله فييك

[miri_27]

http://im28.gulfup.com/2012-06-01/1338580351121.gif

[remadna]

يعطيك الصحة
تشهي

[ام اماني77]

بارك الله فيك لكن للاسف ماظهرتليش الصور

[faizarbh]

بارك الله فيك لكن للاسف ماظهرتليش الصور

اختي عاودي حمليه بالاك كان كاين مشكل

[faizarbh]

يعطيك الصحة
تشهي

الله يسلمك اختي رمضانة

[الشيماء المنسية]

شكرا اختي نجربو ونردلك

[**نعم أطيعك ياربي**]

بارك الله فيك

[mamatou]

الف شكر على الوصفة ونطبقوها في رمضان ان شاء الله

[haydouda]

merciiiiii beaucoup ma cherie

[faizarbh]

شكرا اختي نجربو ونردلك

ان شاء الله اختي

[faizarbh]

بارك الله فيك

و فيكي بارك الله

[faizarbh]

الف شكر على الوصفة ونطبقوها في رمضان ان شاء الله

ان شاء الله اختي ماماتو ربي يحفظك

[faizarbh]

merciiiiii beaucoup ma cherie

de rien haydouda

[fleur02]

يعطيك الصحة أختي ان شاء الله نجربو

[jackin]

روعة
بارك الله فيك

[faizarbh]

يعطيك الصحة أختي ان شاء الله نجربو

ان شاء الله اختي

[faizarbh]

روعة
بارك الله فيك

و فيك بارك الله

[icosime]

بارك الله فيك فايزة راني جربتها
و خرجتلي trés trés bonne
:19:
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=10558408#post10558408

[faizarbh]

بارك الله فيك فايزة راني جربتها
و خرجتلي trés trés bonne
:19:
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=10558408#post10558408

ربي يبارك فيك حنونتي فرحتيني دوك نروح انشوف تطبيق اختي لعزيزة

[راجية غفران ربها]

http://www.samysoft.net/fmm/fimnew/shokr/1/dfgdfg.gif

[faizarbh]

و فيكي بارك الله

[imi25]

السلام عليكم
بارك الله فيك

[imadwlidi]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[faizarbh]

و فيكن بارك الله

[fouedscorpion]

يعطيك الصحة هايل........

[ام محمد منتصر]

يعطيك الصحة اختي
ديجا كنت نحوس عليها

[faizarbh]

شكرا على مروركن الجميل

[sassah]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[faizarbh]

بلا مزية سارة

[دموع تائبة]

شهيتيني و الله روعة يعطيك الصحة

[amina nourhanne]

merci khti haa win jarabtou jani bien dartou dok yabrad o ki nji nsarbih nhat les photo

[نور البراءة]

عجبتني بزززززززززززززززززززززززززززززاف

[faizarbh]

merci khti haa win jarabtou jani bien dartou dok yabrad o ki nji nsarbih nhat les photo

شكرا امينة على التجربة

[mayabella]

hadi sah tji mliha
parceque mafihach les oeufs bezaf

[mayabella]

yatik essaha

[faizarbh]

hadi sah tji mliha
parceque mafihach les oeufs bezaf

ايه اختي اجي هايلة

yatik essaha

تسلميلي حبيبتي

[zhor1970]

راني درتو وجا هايل مشكووووووووووووووورة

[ذكريات الطفولة 7]

يعطيك الصحة

[faizarbh]

راني درتو وجا هايل مشكووووووووووووووورة

ايه زهور يجي بنين

يعطيك الصحة


الله يسلمك بسمة

[sarah022]

حبيبتي بغيت نسقسيك على الكراميل مين ديريها في القوالب تبقى جارية ولا تيبس ادا امكن ممكن توضحيلي طريقة الكراميل بالتفصيل الممل و مشكورة حبيبتي

[touta2010]

شكرا حنونة سهل وبنين يستاهل التطبيق

[نجوى لحلوة]

ربي يخليك حنونة

[faizarbh]

حبيبتي بغيت نسقسيك على الكراميل مين ديريها في القوالب تبقى جارية ولا تيبس ادا امكن ممكن توضحيلي طريقة الكراميل بالتفصيل الممل و مشكورة حبيبتي

ايه اختي اديريها تكون جارية و من بعد تشد روحها تما ديري عليها الخليط و ما تخافيش كي اطيبيها فالحمام المائي تذوب و ترجع سائلة :19:

[faizarbh]

شكرا حنونة سهل وبنين يستاهل التطبيق

ربي يخليك حنونة
ربي يحفظكم حبيباتي:):):)

[souheila dz]

كريم تحفة نموت عالكراميل مشكوووورة

[faizarbh]

شكرا على مروركم الجميل

[nounoudjs]

يعطيك الصحة

[zahra30]

يعطييك الصحة يا فيوزة ..... حلى ولا اروع يعطيييك الصحة

[layansandi]

يعطيييييييييييييك الصحة

[RANIA32]

يعطيك الصحة

[ام ضياءالدين]

بارك الله فيك ويعطيك الصحة

[wala]

السلام عليكم هدا يجى خير من لى يتباع بصراحة ناكلها فى الدر كما جات كلات ومانكلش من برا الحالة راها ماشى مليحة والمرض راهو غير يتسبب

[قمر الحياة]

بارك الله فيك ختي على الوصفة والله نحبو نموت عليه
وجربتو لكن حسبت الوقت 20 دقيقة وطليت عليه في الفور بالي مازال جاري زدت خليتو شوية جاني فيه كتل السؤال هو ,كي نحسب 20 دقيقة معليش هو سائل نطفي عليه الفرن او واش ندير وشكرا حنونتي

[faizarbh]

أختي هيا على حساب الفرن و الحرارة يعني ايلا كانت الحرارة عالية ممكن يطيبلك في اقل من 20 و العكس
و هادوك الكتل يعني راكي طيبتيه بزاف و طاب البيض اللي فيه و تكتل انتي كون كي لحق 20د كون طفيتي عليه هو ممكن يبانلك راه مش طايب لكن هو كان سخون و كي يكون سخون ما يشدش روحو بصح غير يبرك و اديريه فالثلاجة راه يجيك روعة او جربي خليه 25د فقط

[قمر الحياة]

شكرا حنونتي واسمحيلي تعبتك معايا وبارك الله فيك على الوصفة نعاود نجربو ونردلك الخبر

[kakinova]

امممممممممممممممم هايل يعطيك الصحة

[faizarbh]

تسلموا أعزائي الكرام

[عصفورة مغربية]

تبارك الله عليك احبيبة جاك مزيون الله يعطيك صحيحتك

[الهندية]

yammmmmmmmmmmmmmmmmm yammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm yammmmmmmmm mrc bqp

[dania_ess]

بارك الله فيك

[wafa1208]

يعطيك الصحة يبان بنين اكيد رايحة نجربو

[**وحدها غريبة **]

نفس طريقتي شكرًا اختي وبارك الله فيك

[bouchra ahlam26]

شككراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااا