المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لصاحبات الخبرة في الكيكات بليز ادخلو

khouloud 27
2012-04-24, 22:29
السلام عليكم لبنات
اليوم جربت طبق وان شاء الله غدوة نحط الصورة لطبق وهادي اول تجربة ليا من هاذ المنتدى
واليوم خاصني لي عندهم خبرة في الحلويات وبالخصوص الكيكات
انا باغية ندير كيكة مي في هاد الوقت ماراهش عندي باتور :dحرقتو وضاعلي :d
المهم انا موالفة نخدم غير بيه واليوم راه دارها بيا بغيت نسقسيكم ادا ممكن نضرب البيض غير بيدي بلا ما نطلع البياض وحدو واسكو تجيني خفيفة من الداخل وتطلعلي
ارجوووووووووووووووكم جاوبوني
saida08
2012-04-24, 22:47
مرحبا اختي
الحل الوحيد هو فصل الصفار عن البياض
و طبعا طلعي البياض مثل الثلج مع قرصة ملح
اما الصفار ظربيه بالسكر و بعدين خلطي المزيجين برفق
الخلط يكون من تحت ل فوق
و نقصي شوية فرينة و استبدليها بالنشا
ان شاء الله اكون افدتكي
في انتظار مساعدة باقي العضوات
khouloud 27
2012-04-24, 22:55
مرحبا اختي
الحل الوحيد هو فصل الصفار عن البياض
و طبعا طلعي البياض مثل الثلج مع قرصة ملح
اما الصفار ظربيه بالسكر و بعدين خلطي المزيجين برفق
الخلط يكون من تحت ل فوق
و نقصي شوية فرينة و استبدليها بالنشا
ان شاء الله اكون افدتكي
في انتظار مساعدة باقي العضوات

يعني ماكانش حل امممممممم على العموم شكرا ليك ختي ربي يحفظك
ان شاء الله تكون كاش وحدة عندها كاش وصفة مجربتها
ليلة سعيدة حبيبتي
نور الرحمان1986
2012-04-24, 23:05
4 بيضات + كاس سكر قلاص + نصف كوب زيت + نصف كوب حليب + عصير ليمونة + 2 خميرة حلويات + 2 كوب فرينة
ضربي البيض مع سكر قلاص جيدا تم ضفي الزيت والحليب ثم الخميرة والفرينة
هدي وصفة ناجحة وماتستعمليش فيها الباتور انشاء الله تجربيها وتعجبك .
saida08
2012-04-25, 00:23
يعني ماكانش حل امممممممم على العموم شكرا ليك ختي ربي يحفظك
ان شاء الله تكون كاش وحدة عندها كاش وصفة مجربتها
ليلة سعيدة حبيبتي

اختي يمكنك خفق البياض و الصفار بالخفاق اليدوي fouet http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQCFu-d2bdQZY7reLK2LoBp2JsCsgKbPo_sPgfNBLoyk90FvtOtEQUdD Wg (http://www.google.dz/imgres?imgurl=http://files.meilleurduchef.com/mdc/photo/produits/mfe/fouet_cuisine_gd.jpg&imgrefurl=http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/mfe-fouet_cuisine.html&usg=__BRsoHK7_rsBYLz5AGSK-NROeNDs=&h=180&w=240&sz=5&hl=ar&start=4&zoom=1&tbnid=lTpDdhbo-Tg4nM:&tbnh=83&tbnw=110&ei=szWXT8abGsLJ0QW6u-WHDg&prev=/search%3Fq%3Dfouet%26um%3D1%26hl%3Dar%26sa%3DN%26g bv%3D2%26tbm%3Disch&um=1&itbs=1)
و ستحصلين على نتيجة رائعة



و انت ليلتك اسعد
نيفرتيتي.
2012-04-25, 06:48
اختي ماكانش عندي باتور من قبل وكنت نطلع البياض بالفرشيطة ويجي هاااااااااااايل تتعبي شوية لكن يطلع
الجزائرية المحبوبة
2012-04-25, 08:15
نفس المشكل الباتور قال طق
قلت امليح نشغل ذراعي
أم هنيدة
2012-04-25, 09:17
جربي جينواز الأخت ياسمين فيها النشاء تجيك خفيفة

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=893928
khouloud 27
2012-04-25, 10:08
شكرااااااااااااا ليكم لبنات راح نسيي
بالخفاقة اليدوية وادا جاتني خبزة كسرة
هههههههههههههههههه ناكلها لوحدي بلا ما يفيقو:d:d
ونجرب نطلع البيض بالفرشيطة ان شاء
الله يصدقلي والله غير خلالي فراغ كبير
الباتور تاعي راني غير نبكي عليه :30::30:هههههههههههه
مشكووووووووووورين الكل ربي يحفظكم
khouloud 27
2012-04-25, 10:10
اختي ماكانش عندي باتور من قبل وكنت نطلع البياض بالفرشيطة ويجي هاااااااااااايل تتعبي شوية لكن يطلع

والبياض كي تضربيه بالفرشيطة يطلعلك كيما
الباتو وكيفاش الطريقة وشعال يدي وقت
باش يطلع الله يخليك اعطيني الطريقة تاعك:mh31:
khouloud 27
2012-04-25, 13:16
:confused::confused::confused::confused::confused: :confused:ماكانش لي مجربة الكيك بلا باتور
mazalag
2012-04-25, 14:47
السلام عليكم
اختي انا الكيك نخدموا غير بيدي والله يجي هايل
khouloud 27
2012-04-25, 14:57
السلام عليكم
اختي انا الكيك نخدموا غير بيدي والله يجي هايل

وعليكم السلااااااااااااام قوليلي كيفاش ديريه
ويجيك مهوي من الداخل يعني مش معجن
وشكراااااااااااا ليك على الرد يعطيك الصحة
mazalag
2012-04-25, 15:57
وعليكم السلااااااااااااام قوليلي كيفاش ديريه
ويجيك مهوي من الداخل يعني مش معجن
وشكراااااااااااا ليك على الرد يعطيك الصحة
5بيضات كاس سكر ضربيهم مليح +زيت كاس+علبة ياؤورت موز +فاني + 2 خمارة +الفرينة حتان تثقل و دخليه الفرن مدة 45 د
140 درجة و متفتحيش الفرن و بالصحة و الراحة
khouloud 27
2012-04-25, 19:46
5بيضات كاس سكر ضربيهم مليح +زيت كاس+علبة ياؤورت موز +فاني + 2 خمارة +الفرينة حتان تثقل و دخليه الفرن مدة 45 د
140 درجة و متفتحيش الفرن و بالصحة و الراحة

شكرا شكرا بصراحة انا موالفة نخدم
غير بالباتور ومين حبسلي حبست معاه:d:d
وخفت نديرها بيدي وماتخرجليش ربي يخليك
جسر الأمل
2012-04-25, 20:03
ههههههههههههههههه راكي امراة تاع دار الله يبارك توحششششششتك بزاااااااااااااااف ان شاء الله تكوني بخير، ضربي البيض بلافووي ولا فرشيطة بصح ذراعك تنمل هههههههههه اصبري وديريه، وزيدي اضربي طلة على موضوعك الخاص بالعطر، ومالحقتش على موضوعك اللي درتيه باسمي شاكاين غير الخير؟؟؟
khouloud 27
2012-04-25, 20:16
ههههههههههههههههه راكي امراة تاع دار الله يبارك توحششششششتك بزاااااااااااااااف ان شاء الله تكوني بخير، ضربي البيض بلافووي ولا فرشيطة بصح ذراعك تنمل هههههههههه اصبري وديريه، وزيدي اضربي طلة على موضوعك الخاص بالعطر، ومالحقتش على موضوعك اللي درتيه باسمي شاكاين غير الخير؟؟؟

اهلاااااااااا حنونتي حتى انا توحشتك بزااااااف كنت نحوس عليك في الموضوع لي درتو باسمك راكي ماتبانيش قاع مي حذفوهلي
ياو اسكتي حرقت الباتو وراني حاصة هههههههههههههه راكي عارفة لازم نتعلمو باش غدوة من ذاك نحمرو وجوهنا هههههههههههههه راكي فاهمة
راني خارجة دروك غدوة نحكو غاية اوكي تهلي في روحك