حلويات بمناسبة التخرج ....Soutenance

[زهرة الهضاب 19]

مساء الخير جميع عضوات هذا المنتدى الغالي ....

اول مرة نطلب طلب من قسم الحلويات و ان شاء الله متخيبونيش ....:sdf::sdf::sdf:

عندي أختي عندها Soutenance ...رايحة تتخرج و راكم علابالكم لازم يكون فيها قاطو .....:mh31:

مالا ماذابيا اللي عندها recette تاع قاطوات مجربين و بنبين و مايكونش صعيب بزاف باه نديرولها ....:19::19:

و أنصحوني ويناهم الحلويات لملاح في عفسة كيما هاذي ....:19::19:

و ربي يجازيكم ان شاء الله ......:19::19::19:.

http://nsa22.casimages.com/img/2012/04/23/120423051609373301.gif (http://www.casimages.com/img.php?i=120423051609373301.gif)

[الأمنيات]

يا اختي راه كاين قسم كامل تبارك الله للحلويات ادخلي وستجدين كل انواع الحلويات
اليك الرابط الحلويات (http://www.djelfa.info/vb/forumdisplay.php?f=298)

[زهرة الهضاب 19]

علابالي أختي ..كاين قسم و لكن كاين آلاف الطرق و الحلويات ..حبيت برك لا كان كل وحدة تنصحني ب قاطو باه نديرو وانا متهنية منخافش يفزدلي ...و شكرا لك ....

[natacabell]

koulchi mabrouk al khtak el mazid mina naajahat inchalah........ana nanashak bel ajina sihriya taa el okht miri 27 rahi madmouna jarabtha dert biha kiikaat msakrine ou laarayech donc ala dmanti zidi choufi haja okhra bitawfik nchalah

[أسية24]

أختي انا في حفلة التخرج تاعي درت المقروض والمعمول تاع النقاش والقاطو تاع الحلقوم يجي على شكل وردة تلقايه في كتاب مطبخ لالة للحلويات الإقتصادية والصابلي على شكل قوفريت والمشوك وكاين نوع آخر ساهل محشي بحلوة الترك وقاطو الفرماج فيه 250غ زبدة +6 فرماج مثلثات والفرينة ولفاني + خميرة الحلويات تشكليه حربوش وتقطعيه مقروضات وكي يطيب خليه يبرد شوية وعسليه ورمديه في النواتكوكو وعمرت القاطو في لي كورباي ودرت معاه الحلوة والكوكاو إلي بقشورو وطبعا العصير وممكن تشري تارت كبيرة وما تكثريش الحلويات نتمنى نكون افدتك

[فرح العمر]

اختى جربى لغريبية تاع الاخت كوثر ناجحة و اقتصادية و مليحة

[زهرة الهضاب 19]

أختي انا في حفلة التخرج تاعي درت المقروض والمعمول تاع النقاش والقاطو تاع الحلقوم يجي على شكل وردة تلقايه في كتاب مطبخ لالة للحلويات الإقتصادية والصابلي على شكل قوفريت والمشوك وكاين نوع آخر ساهل محشي بحلوة الترك وقاطو الفرماج فيه 250غ زبدة +6 فرماج مثلثات والفرينة ولفاني + خميرة الحلويات تشكليه حربوش وتقطعيه مقروضات وكي يطيب خليه يبرد شوية وعسليه ورمديه في النواتكوكو وعمرت القاطو في لي كورباي ودرت معاه الحلوة والكوكاو إلي بقشورو وطبعا العصير وممكن تشري تارت كبيرة وما تكثريش الحلويات نتمنى نكون افدتك

بارك الله فيك على النصائح .....المعمول درتيلي حشو مكسرات ؟؟ خاطر درتي المقروض بالغرس ........شكرا جزيلا ربي يهنيك ....

[زهرة الهضاب 19]

koulchi mabrouk al khtak el mazid mina naajahat inchalah........ana nanashak bel ajina sihriya taa el okht miri 27 rahi madmouna jarabtha dert biha kiikaat msakrine ou laarayech donc ala dmanti zidi choufi haja okhra bitawfik nchalah

]Dhok nhawess 3liha w ndjarebha ya3tik saha oukhti ...

[أسية24]

إيه أختي المعمول درت في الحشو كوكاو + جلجلان + حلوة الترك
هاذي وصفة اخرى ساهلة ممكن تفيدك
المقادير::
250غ زبدة
2 صفار بيض
كاس سكر رطب
كاس كوكاومطحون
كاس حلوةالترك
نصف كيس خميرة
الفرينة
طريقةالتحضير:
نضع في اناء الزبدة و صفار البيض و السكر و الكوكاووحلوة الترك و الخميرة
ثم نضيف الفرينة شيئا فشيئا حتى تصبح عجينةمتماسكة
نصنع حربوش و نقطعه مقروطات ثم يطهى في الفرن
وعندما تنضج الحلوى نغمسها في الشكلاطة ثم نرمدها في الكوكاو المدشش خشن
توضع الحلوى في اكياس ورقية عند التقديم

[زهرة الهضاب 19]

اختى جربى لغريبية تاع الاخت كوثر ناجحة و اقتصادية و مليحة

شكرا لك ظك نحوس في دورة الحلويات تاع الأخت أم كوثر ....

[yousra43]

مساء الخير اختي انا عندي غوساث مليحة والقاطو تاعها مايطيبش لكن حبيتي ماعليهش نكتبهالك

[زهرة الهضاب 19]

إيه أختي المعمول درت في الحشو كوكاو + جلجلان + حلوة الترك
هاذي وصفة اخرى ساهلة ممكن تفيدك
المقادير::
250غ زبدة
2 صفار بيض
كاس سكر رطب
كاس كوكاومطحون
كاس حلوةالترك
نصف كيس خميرة
الفرينة
طريقةالتحضير:
نضع في اناء الزبدة و صفار البيض و السكر و الكوكاووحلوة الترك و الخميرة
ثم نضيف الفرينة شيئا فشيئا حتى تصبح عجينةمتماسكة
نصنع حربوش و نقطعه مقروطات ثم يطهى في الفرن
وعندما تنضج الحلوى نغمسها في الشكلاطة ثم نرمدها في الكوكاو المدشش خشن
توضع الحلوى في اكياس ورقية عند التقديم

ربي يعيشك على المجهود أختي ...تعبتك معايا ......

الشكولاطة كيما راهي ؟؟ منزيدولها والو كي نجيو نديرو الجلاصاج ؟؟ حنا ميشتيوش السكولاطة في الدار لذلك عمري مادرت .....

شكرا لك ....

[زهرة الهضاب 19]

مساء الخير اختي انا عندي غوساث مليحة والقاطو تاعها مايطيبش لكن حبيتي ماعليهش نكتبهالك

معليش حتى و ميطيبش لا مليحة في الذوق و في الشكل ....حطيهالي تعيشي ...ربي يجازيك .....

[yousra43]

انتظر الرد اختي

[زهرة الهضاب 19]

انتظر الرد اختي

نعم جاوبتك .....اذا أمكن تحطيلي الوصفة ربي يهنيك و كثر خيرك ....

[yousra43]

المقادير :
2 باكي بسكويت بيمو مرحي رطب +بواط حلوة الترك +كاس كاوكاو +كاس لوز (يكونو محمصيين ومرحيين)+كاس جوز مرحي+عسل+زبدة دائبةباش تبلي.
للتزيين:
بواط حليب نستلي مغلي لمدة 2سا+شكولا سوداء.
الطريقة:
خلطي كل المقادير مع بعضها البعص و تبلي بالعسل والقليل من الزبدة الدائبة حتى تتلم وتولي مليحة, ثم تحطي قطعة نيلون على مائدة باش متلصقش و اطرحيها تكون متوسطة الحجم ثم تقطعيها مستطيلات ثم تهزي بالوحدة و تحطي عليها نستلي حتى تتغطى ثم دوبي الشوكولا وتزيدي تحطيها على نسلتي حتى يتغطى و تزينيها بخطوط شكولا.
ثم في الاخير ضعيها في الاكياس الورقية , و شهيــــــة طيبــــة

هده الطريقة مجربة و صالحة 100/100

[زهرة الهضاب 19]

المقادير :
2 باكي بسكويت بيمو مرحي رطب +بواط حلوة الترك +كاس كاوكاو +كاس لوز (يكونو محمصيين ومرحيين)+كاس جوز مرحي+عسل+زبدة دائبةباش تبلي.
للتزيين:
بواط حليب نستلي مغلي لمدة 2سا+شكولا سوداء.
الطريقة:
خلطي كل المقادير مع بعضها البعص و تبلي بالعسل والقليل من الزبدة الدائبة حتى تتلم وتولي مليحة, ثم تحطي قطعة نيلون على مائدة باش متلصقش و اطرحيها تكون متوسطة الحجم ثم تقطعيها مستطيلات ثم تهزي بالوحدة و تحطي عليها نستلي حتى تتغطى ثم دوبي الشوكولا وتزيدي تحطيها على نسلتي حتى يتغطى و تزينيها بخطوط شكولا.
ثم في الاخير ضعيها في الاكياس الورقية , و شهيــــــة طيبــــة

هده الطريقة مجربة و صالحة 100/100

ربي يعيشك على الوصفة ......ماجيش حلوة بزاف ؟؟؟ (نيسلي + شكولاطة ؟؟) ......

ربي يجازيك ...بارك الله فيك ....

[yousra43]

لا يجي مليح مناه مارايحاش تحطي نيستلي بزاف كيما تغطي الحبة برك باش كي تاكلي يجي يتعلك كيما ساندو

[yousra43]

واش قلتي فيها

[أسية24]

بلا مزية حنونة ربي يسهلك زيدي للشكولاطة شوية زبدة ماشي سمن وثلج او ماء بارد جدا

[زهرة الهضاب 19]

واش قلتي فيها

مليحة يعطيك الصحة و باينة ساهلة بارك الله فيك أختي .....

[زهرة الهضاب 19]

بلا مزية حنونة ربي يسهلك زيدي للشكولاطة شوية زبدة ماشي سمن وثلج او ماء بارد جدا

شكرا لك ......أنا خفت برك الشكولاطة هاذي الواجدة تفسد كي نزيدولها الماء البارد ....شكرا لك على النصائح

[yousra43]

وااااااااااااااااااااااااااااااااينك

[زهرة الهضاب 19]

وااااااااااااااااااااااااااااااااينك

كاين déclage في المشاركات ...قتلك أختي وصفتك مليحة ...نجربها ان شاء الله و نقك ...يعطيك الصحة الفحلة ....

[أسية24]

لالا أختي ما تفسدش استعملي الشكولاطة تاع العلبة وذوبيها على حمام مائي

[زهرة الهضاب 19]

لالا أختي ما تفسدش استعملي الشكولاطة تاع العلبة وذوبيها على حمام مائي

شكرا جزيلا لك على النصائح القيمة ......ربي يعاونك

[sofiane2075]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=382419


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=842342

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=831780


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=852506



http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=8443390

[sofiane2075]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=586480

هادا انا جربتو روعة و جربت باقلاوة ام كوتر و عرايش بالفلان تاع الاخت صوامعية اما تاع ابداعات جزائرية مجرباتو بشكل متلتات و كويرات رائع ايضا

مبروك لاختك و ان شاء الله مزيدا من التفوق في دراستها و حياتها ايضا

[yousra43]

اخواتي تعيشوا الليعندها لاغوساث تاع لاكريم باتيسيار تكتبهالي نحتاجها درك من فضلكن

[sofiane2075]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=740677

هادا تاع الاخت رماضنة مجرب ايضا


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=609691

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=761863
موفقة ان شاء الله

[زهرة الهضاب 19]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=586480

هادا انا جربتو روعة و جربت باقلاوة ام كوتر و عرايش بالفلان تاع الاخت صوامعية اما تاع ابداعات جزائرية مجرباتو بشكل متلتات و كويرات رائع ايضا

مبروك لاختك و ان شاء الله مزيدا من التفوق في دراستها و حياتها ايضا

أستاذة أم سفيان ..واش راكي ؟؟ عاش من شافك ؟؟ رانا استفقدناك في الدورة ؟؟؟؟؟ ان شاء الله راكي بخير ......

شكرا لك على الوصفات راني ضربت عليها طلة و بانولي هايلين ....يعطيك الصحة بزاف و ربي يباركلك نتي ثاني في ولادك و في بنتك لي دير الدورة ....سلام ....ربي يجازيك و كثر خيرك ...

[زهرة الهضاب 19]

اخواتي تعيشوا الليعندها لاغوساث تاع لاكريم باتيسيار تكتبهالي نحتاجها درك من فضلكن

عندي وصفة تاعي مالفة نديرها و كاينة وحدة هنا في المنتدى تاع الأخت Yasmine.26 دايرة وصفة بلا بيض ......ويناها لي تحبي نتي ؟؟؟؟

[زهرة الهضاب 19]

هاذي تاع الأخت ...كرام باتيسيير بدون بيض ...

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=903795

[بشرى2008]

ديري البنيون ساهل ويجي هايل انا ندير كيلو كوكاو محمص ومرحي خشين + علبة قوفريط شكولاطة مرحي+ كمية حلوة الترك شوية زبدة la belle مشي دايبة ونلمهم بالعسل مشي بزاف شكلي كويرات وغطسيها فى الشكولاطة دايبة ومن الفوق ديريلها شوية بيستاش

[زهرة الهضاب 19]

ديري البنيون ساهل ويجي هايل انا ندير كيلو كوكاو محمص ومرحي خشين + علبة قوفريط شكولاطة مرحي+ كمية حلوة الترك شوية زبدة la belle مشي دايبة ونلمهم بالعسل مشي بزاف شكلي كويرات وغطسيها فى الشكولاطة دايبة ومن الفوق ديريلها شوية بيستاش

شكرا لك على الوصفة ...فعلا البنيون يجي بنين دائما ....أنا المشكل تاعي ديما في الشكولاطة ....ربي يجازيك أختي ...

[بشرى2008]

شكرا لك على الوصفة ...فعلا البنيون يجي بنين دائما ....أنا المشكل تاعي ديما في الشكولاطة ....ربي يجازيك أختي ...

متخفيش من الشكولاطة ديري علبة شكولاطة ومغرف زيت وشوية حليب كي متجيكش تلمع تبانلك فى الكسرونة زيديلها شوية حليب والله لوكان جيتي تسكنى قريبة ليا غير نخدملك الحلوى نتاع لا سوتنونس خدمت لاختى درتها البقلاوة البنيون والجلجلانية

[زهرة الهضاب 19]

متخفيش من الشكولاطة ديري علبة شكولاطة ومغرف زيت وشوية حليب كي متجيكش تلمع تبانلك فى الكسرونة زيديلها شوية حليب والله لوكان جيتي تسكنى قريبة ليا غير نخدملك الحلوى نتاع لا سوتنونس خدمت لاختى درتها البقلاوة البنيون والجلجلانية

ربي يعيشك أختي ...و الله غير كي هدرتي برك راكي فرحتيني c'est le geste qui compte.......أنا من سطيف ........أنا نسلك راسي فالقاطو و لكن حبيت ندي رايكم و نجرب حوايج مليحة و جديدة ......

شكرا لك ..ربي يجازيك و يخليك .....