my lamis
2012-04-19, 15:19
http://www.almlf.com/get-4-2012-almlf_com_1bhpqnwqo9.jpg
هذا الطبق مهدى لكل فحلة
المقادير نتي تتحكمي فيهم
أولا نقول كلشي و نخلي الصور تزيد تحكي
إقلي قطع اللحم فالزيت و شوية ملح
قطعي البطاطا مدورة و شوية رقيقة + القورجات بنفس الطريقة ثم إقليهم في نفس الزيت اللي قليتي فيه اللحم و ذرذي عليهم شوية ملح
في إناء مقلة ولا مرميطة صغيرة ولا كسرونة ديري حمصي ملعقة فرينة حتى يتغير لونها ثم ضفي ملعقة زبدة
و خلطي مليح ثم ضفي التوابل: ملح + كمون + فلفل أسود + الزعيترة إختيارية + ملعقة طماطم مصبرة + 2 كيسان ماء و خليها تغلي و كي تنشف زيدي الماء و طفي عليها
ستفي البطاطا و القورجات و اللحم فالبلا تاعك و كبي عليهم شوية زيت ملي قليتي فيه حوالي 4 أو 5 ملاعق و فرغي لاصوص حتى تتغطى شوية و دخليها الفرن تعقاد
و بالصحة و العافية
جربوها و الله بنينة بزاف و الفرينة المحمصة هي اللي تزيدلها فالبنة
إليكم الصور
http://download.mrkzy.com/e/thumbs/1912_md_13348431141.jpg (http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13348431141.jpg)
http://download.mrkzy.com/e/thumbs/1912_md_13348432591.jpg (http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13348432591.jpg)
http://download.mrkzy.com/e/thumbs/1912_md_13348433201.jpg (http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13348433201.jpg)
http://download.mrkzy.com/e/thumbs/1912_md_13348434171.jpg (http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13348434171.jpg)
http://download.mrkzy.com/e/thumbs/1912_md_13348435131.jpg (http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13348435131.jpg)
http://download.mrkzy.com/e/thumbs/1912_md_13348435701.jpg (http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13348435701.jpg)
http://download.mrkzy.com/e/thumbs/1912_md_13348436511.jpg (http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13348436511.jpg)
http://download.mrkzy.com/e/thumbs/1912_md_13348437091.jpg (http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13348437091.jpg)
نشالله تعجبكم و متنساوش ختكم بدعوة خير
http://www.almlf.com/get-4-2012-almlf_com_9dgx8ym6th.gif
هذا الطبق مهدى لكل فحلة
المقادير نتي تتحكمي فيهم
أولا نقول كلشي و نخلي الصور تزيد تحكي
إقلي قطع اللحم فالزيت و شوية ملح
قطعي البطاطا مدورة و شوية رقيقة + القورجات بنفس الطريقة ثم إقليهم في نفس الزيت اللي قليتي فيه اللحم و ذرذي عليهم شوية ملح
في إناء مقلة ولا مرميطة صغيرة ولا كسرونة ديري حمصي ملعقة فرينة حتى يتغير لونها ثم ضفي ملعقة زبدة
و خلطي مليح ثم ضفي التوابل: ملح + كمون + فلفل أسود + الزعيترة إختيارية + ملعقة طماطم مصبرة + 2 كيسان ماء و خليها تغلي و كي تنشف زيدي الماء و طفي عليها
ستفي البطاطا و القورجات و اللحم فالبلا تاعك و كبي عليهم شوية زيت ملي قليتي فيه حوالي 4 أو 5 ملاعق و فرغي لاصوص حتى تتغطى شوية و دخليها الفرن تعقاد
و بالصحة و العافية
جربوها و الله بنينة بزاف و الفرينة المحمصة هي اللي تزيدلها فالبنة
إليكم الصور
http://download.mrkzy.com/e/thumbs/1912_md_13348431141.jpg (http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13348431141.jpg)
http://download.mrkzy.com/e/thumbs/1912_md_13348432591.jpg (http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13348432591.jpg)
http://download.mrkzy.com/e/thumbs/1912_md_13348433201.jpg (http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13348433201.jpg)
http://download.mrkzy.com/e/thumbs/1912_md_13348434171.jpg (http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13348434171.jpg)
http://download.mrkzy.com/e/thumbs/1912_md_13348435131.jpg (http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13348435131.jpg)
http://download.mrkzy.com/e/thumbs/1912_md_13348435701.jpg (http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13348435701.jpg)
http://download.mrkzy.com/e/thumbs/1912_md_13348436511.jpg (http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13348436511.jpg)
http://download.mrkzy.com/e/thumbs/1912_md_13348437091.jpg (http://download.mrkzy.com/e/1912_md_13348437091.jpg)
نشالله تعجبكم و متنساوش ختكم بدعوة خير
http://www.almlf.com/get-4-2012-almlf_com_9dgx8ym6th.gif