جبتلكم عصير يروي العطش اسمه لغجيرا [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : جبتلكم عصير يروي العطش اسمه لغجيرا

chahd201200

2012-04-18, 21:59

هذا العصير اديروه صحاب الصحراء بزاف و تعلمتو عليهم اينحي لعطش و يحسك بالانتعاش يقولو لغجيرا
ولي حبة تعرفو من اللاخوات تجربو ذوقه لذيذ جداجدا:mh31::mh31::19::19::19::19::19:
اليكم المقادير العصير
100ع غرس بدون نوي ولاكن لللامانة هم يستعملون تمر ناشف ومدقوق يسمي بالسفوف
50غ كليلة يابسة و مطحونة
50غ بشنة مطحونة+ ماء
الكيفية تخلط كل المواد مع الماء وتترك لمدة ساعتان تنقع ثم توضع في المكسور الكهربائي وتخلط جيدا
ثم تفرغ فيجرة كبيرة فيها ثلج وتقدم بارد
ملاحظة : تعطي الاطفال الي ماحبوش ياكلو فهي مغذية جدا:19::19::19:

ايناس10

2012-04-18, 22:42

يعطيك الصحة اختي لكن هلا اخبرتيني ماهي البشنة من فضلك؟

chahd201200

2012-04-19, 11:06

شكرا اختي علي مرورك وهذا الرابط يعرفك علي البشنة (صحلب الدرع)

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=930985

faizarbh

2012-04-19, 12:46

يعطيك الصحة اختي

chahd201200

2012-04-19, 22:27

واقيل ماتحبوش التجربو الحاجة الجديدة ولي ماتعرفوهاش هههههههههههههههههههههههههه وينكم يااخوات

زهرة البيلسان البرية

2012-04-20, 21:53

ايه صح أنا جامي سمعت بيه ، يعطيك الصحة أختي منكم نستفيد :)

yarasmin.26

2012-04-21, 11:48

اختى من فضلك الكليلة راكي تقصدي الكليل وماهية البشنة مافهمنهاش تقدري تقوليلي اسمها عند العطار كيفاه عجبتني الوصفة حبيت انجربها انتظر ردكي

الأمنيات

2012-04-21, 12:34

اختى من فضلك الكليلة راكي تقصدي الكليل وماهية البشنة مافهمنهاش تقدري تقوليلي اسمها عند العطار كيفاه عجبتني الوصفة حبيت انجربها انتظر ردكي

ساجيبك بدل عن صاحبة الوصفة
الكليلة هي نوع من جبن يحضر في البيت ومن بعد نتركه يجف ويصبح يابس معروفه في الصحراء ونواحي البيض
والبشنة هي الدرع ايضا نوع من حبوب مثل القمح لكن حبات صغار وهو مفيد جدااااااااااااااااا
عند العطار معروفه بنفس الاسمين
ارجو اني قد افدتك

الأمنيات

2012-04-21, 12:36

شكراااااااااااااااااااااا لك على الوصفة

noor hassenl

2012-04-21, 13:02

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

أنا أمهم

2012-04-21, 14:48

يعطيك الصحة يا شهد, هذه فكرة جديدة للدرع و ان شاء الله ننفعو بيها الاطفال كيما قلتي, و ربي يبارك فيك.

remadna

2012-04-21, 17:46

يعطيك الصحة
التمر يابس يكون مرحي؟ مجدقلة؟

miri_27

2012-04-21, 18:32

بارك الله فيك اختي

chahd201200

2012-04-21, 20:04

شكرا اختي امنيات علي الاجابة الصائبة و شكرا علي موروركن واتمني اتجربوها
اختي رمضانة يمكن تستعلي الدقلة اليابسة المدقوقة مثل حبيبات
شكرا انا امهم اني اتظر الجديد منكي لوصفات البشنة و تاكله بالصحة و العافية و كل الاخوات