طلب طبق بالمرقاز [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

khelef79

2012-04-17, 19:30

ارجوكم اريد وصفة مجربة بالمرقاز عندي عرضة يوم الجمعة و اجركم على الله:sdf::sdf:

*أم ثازيري*

2012-04-17, 21:36

المرقاز يا اختي انا نموووووووت عليه ديريه في الفور في بلاطو خير من تقليه في المقلاة و يجي يهبل
اما ادا كنتي تحوسي ديريه طبق رئيسي ننصحك ب la purée نتاع الصوص بشمال بالطبقات مع صوص البيشمال
شرشمي البطاطا (١١ الف للكيلو هههههههه) عبزيها بفرشيطة و خليها تبرد
اقسمي المرقاز على زوج و فرغيه في صحن
قطعي شوية بصل رقيق و ذبليه في الزيت اضيفي المرقاز و اذا شفتيه ماشي مداوي مليح زيديلو شوية بهارات و دبشة
حضري الصوص بيشمال، ٢ ملاعق زيت ب ٢ ملاعق فرنية على النار مع التحريك اضيفي شويه حليب رشة جوزة طيب و فرماج رابي اذا وجد . اضيفيها للبطاطا و ماتجريهاش خليها حاكمة روحها
في صينية فرن زجاجيه أسكبي نصف البطاطا فرشي طبقة من المرقاز و غطيه بطبقة من البطاطا رابي الفرماج من فوق ادخليها في الفرن الساخن حتى تتماسك
بلاكي تكثري الملح لخاطر المرقاز و الفرماج مالحين
موالفة نديرها في الدار تجي تهبل
شهية طيبة

khelef79

2012-04-18, 19:34

شكرا اختي يعطيك الصحة:mh92:

soheib soualmia

2012-05-08, 19:23

يعطيك الصحة

الواثقة بالله 23

2012-05-08, 19:39

المرقاز يا اختي انا نموووووووت عليه ديريه في الفور في بلاطو خير من تقليه في المقلاة و يجي يهبل
اما ادا كنتي تحوسي ديريه طبق رئيسي ننصحك ب la purée نتاع الصوص بشمال بالطبقات مع صوص البيشمال
شرشمي البطاطا (١١ الف للكيلو هههههههه) عبزيها بفرشيطة و خليها تبرد
اقسمي المرقاز على زوج و فرغيه في صحن
قطعي شوية بصل رقيق و ذبليه في الزيت اضيفي المرقاز و اذا شفتيه ماشي مداوي مليح زيديلو شوية بهارات و دبشة
حضري الصوص بيشمال، ٢ ملاعق زيت ب ٢ ملاعق فرنية على النار مع التحريك اضيفي شويه حليب رشة جوزة طيب و فرماج رابي اذا وجد . اضيفيها للبطاطا و ماتجريهاش خليها حاكمة روحها
في صينية فرن زجاجيه أسكبي نصف البطاطا فرشي طبقة من المرقاز و غطيه بطبقة من البطاطا رابي الفرماج من فوق ادخليها في الفرن الساخن حتى تتماسك
بلاكي تكثري الملح لخاطر المرقاز و الفرماج مالحين
موالفة نديرها في الدار تجي تهبل
شهية طيبة

بارك الله فيك أختي وصفة رائعة

الهام الجزائرية

2012-05-08, 20:18

روووووووووووووووووعه تسلمي