تجميد الجلبانة

[عبير3]

http://nsa22.casimages.com/img/2012/04/14//120414032307264205.gif


اولا انقيو الجلبانة ونغسلوها
نديرو الماء في طنجرة ونخليوه يطيب حتى يوصل للغليان ونرميو فيه

الجلبانة حتى تغلى وبمجرد ما يغلي حوالي دقيقة

http://nsa22.casimages.com/img/2012/04/14/mini_120414031607106752.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120414031607106752.jpg)
http://nsa21.casimages.com/img/2012/04/14/mini_120414032115594629.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120414032115594629.jpg)

نفرغو عليه الماء بارد ونخلوه حتى يقطر مليح
http://nsa22.casimages.com/img/2012/04/14/mini_120414031745426080.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120414031745426080.jpg)

http://nsa22.casimages.com/img/2012/04/14/mini_120414031819402828.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120414031819402828.jpg)

من بعد ما بردت وقطرت نعمرو الجلبانة ديالنا في اكياس وندخلوها للمجمد

http://nsa22.casimages.com/img/2012/04/14/mini_120414031854951300.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120414031854951300.jpg)

http://nsa22.casimages.com/img/2012/04/14/mini_120414031923472188.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120414031923472188.jpg)





http://nsa21.casimages.com/img/2012/04/14//120414032456942586.gif

[موسى2207]

نفس طريقتي مشكورة عزيزتي

[mamatou]

شكرا على هذه الطريقة انا نقيها و مانقسلهاش و نديرها في قارورة بلاستيك و نغلقها و نحطها في المجمد وقت الاستعمال نغسلها و نطيب

[soussou_saida]

salam
merci pour la methon
okti mamatou kidriha fi karoura donc kitejebdi karourah seta3mlia kamel wellal kifach
je veux savoir comment tu fais ida kanete karoura kebira w nti mehtaja kimiya kelila

[الكـ الطيبة ـلمة]

أنا نفورها

و من بعد نخليها تبرد ثم نحطها في أكياس و نجمدها

[نيفرتيتي.]

اختي علاه طيبيها
ووعلاه ماتغسليهاش

[islam1aya]

الف شكر حبيبت عبير على الطريقة
انا انقيها وما نغسلهاش ومانطيبهاش نحطها مباشرة في اكياس ونحطها في المجمد ونغسلها كنستعملها
انجرب طريقتك ونشوف الفرق
مشكورة حبيبتي

[ام انس5]

انا موالفة ندير نفس طريقتك اختي علمتهالي ماما ربي يحفظهالي ان شاء الله .
وهي طريقة مضمونة وناجحة .
بارك الله فيك حبيبتي .

[*ام رامي*]

انا طريقتي طريقة ام اسلام واية ما نغسلهاش وما نطيبهاش حتى نخرجها وقت الاستعمال وتبقى طازجة كيما هي
وعلاه انتم تفوروها ؟؟؟

[linat]

بارك الله فيك اختي

[الصوامعية]

شكرا نفس الطريقة لنديروها نهار لنجبدوها تقولي هذاوين شريناها مفيهاش كامل الريحة

[عبير3]

نفس طريقتي مشكورة عزيزتي

شكرا على هذه الطريقة انا نقيها و مانقسلهاش و نديرها في قارورة بلاستيك و نغلقها و نحطها في المجمد وقت الاستعمال نغسلها و نطيب


salam
merci pour la methon
okti mamatou kidriha fi karoura donc kitejebdi karourah seta3mlia kamel wellal kifach
je veux savoir comment tu fais ida kanete karoura kebira w nti mehtaja kimiya kelila

أنا نفورها

و من بعد نخليها تبرد ثم نحطها في أكياس و نجمدها

اختي علاه طيبيها
ووعلاه ماتغسليهاش

الف شكر حبيبت عبير على الطريقة
انا انقيها وما نغسلهاش ومانطيبهاش نحطها مباشرة في اكياس ونحطها في المجمد ونغسلها كنستعملها
انجرب طريقتك ونشوف الفرق
مشكورة حبيبتي


انا موالفة ندير نفس طريقتك اختي علمتهالي ماما ربي يحفظهالي ان شاء الله .
وهي طريقة مضمونة وناجحة .
بارك الله فيك حبيبتي .


انا طريقتي طريقة ام اسلام واية ما نغسلهاش وما نطيبهاش حتى نخرجها وقت الاستعمال وتبقى طازجة كيما هي
وعلاه انتم تفوروها ؟؟؟

بارك الله فيك اختي

http://nsa21.casimages.com/img/2012/04/15//120415045003938039.gif

شكرا نفس الطريقة لنديروها نهار لنجبدوها تقولي هذاوين شريناها مفيهاش كامل الريحة

بارك الله فيك اختي الصوامعية على المرور الكريم اخواتي اللي راكم تستفسروا على هذه الطريقة راهي اختي صوامعية جاوبتكم مشكورة كي نوضعوها دقيقة في الماء تطلق الريحة وعندما تضعيها في المجمد ماتكونش فيها حتى ريحة كيما الحمص نغليه ونديرو في المجمد اما اللي مايغلوهش يكون فيه ريحة

[بنت غليزان]

شكرا لك اختي ان شاء الله نجربها لانو مانغسلوها ما نطيبوها لحين الاستعمال

[wafa.wafa]

احنا ما نغليوهاش نفوروها بالملح ولما تبرد نحطوها في أكياس وألى المجمد لما نشوفوها جمدت شوية نخبطو الكيس باش ما تتلاسقش ونرجعوها للمجمد ونستعملو الكمية اللي نحتاجوها ونحطوها مباشرة في القدر لأن الشيء المجمد ما ينغسلش يذوب فوق النار وهذا صحي أكثر وكاين طريقة أخرى هي أنك تيبسيها في الظل وهذهي تصلح لما تبغي تطولي مدة الاحتفاظ أنا ما جربتش الطريقة الثانية لكن بنت عمي جربتها وتشكر فيها ولك الاختيار

[amel_star]

بارك الله فيك اختي

[Jasmine Flower]

بارك الله فيك اختي

[بشرى2008]

نعم طريقة رااااااااااااائعة وناجحة

[اميمة الجابونية]

شكرا لك اختي عبير هي نفس طريقتي و نقول للاخوات جربوها وما تندموش ان شاء الله مضمونة مئة بالمئة

[goumar]

اختي انا جربت كامل الطرق الغلي و التفوار و الطريقه الثالثه ووجدت احسن طريقه هي الثالثه مانغسلها ما نفورها ما نغليها تعطي احسن نتيجه و طول بزاف وتبقى بنتها تقول هذا وين نقيتيها

[ام رنا]

انا نديرها مباشرة بلا ما نطيبها ولا نفورها جربت الطرق لكن احسن نتيجة لقيت لما نحطها مباشرة بعد التقشير
جزاك الله خيرا

[لوزة2011]

السلام عليكم اخواتى اريد ان اوضح حاجة با النسبة للجلبانة المجمدة من غير تفوار او مشى مغلية انها تصبح مرة بعد مدة و متصلحش للاكل وكدلك التى نضعها فى قارورات اليغورت مطولش فى الجمد وهد عن تجربة شكرا

[noor hassenl]

شكراااااااااااااااااا

[بنت الجزاير الغالية]

أنا نقشرها و نحفظها في أكياس و عالمجمد مباشرة و كي نجي نستعملها نغسلها و تبقى كيما راهي

[اسماء47]

يعطيك الصحة
صراحة ماكنتش نعرفها
ربي يجازيك

[om_hammam]

بارك الله فيك

[عبير3]

http://nsa26.casimages.com/img/2012/05/14//120514032637280805.gif

[mamatou]

salam
merci pour la methon
okti mamatou kidriha fi karoura donc kitejebdi karourah seta3mlia kamel wellal kifach
je veux savoir comment tu fais ida kanete karoura kebira w nti mehtaja kimiya kelila

اسمحيلي طولت ما رديت ماكانش عندي المنتدى انا نعمرها في قرعة بلاستيك وكي نحتاج نخض القرعة وندي واش نحتاج ولا ديري في قرعة صغيرة ترفد قيس ما طيبي وقصيها بالموس

[mamatou]

ماتغسليهاش باه ماتشربش الماء تبقى ناشفة كي ديريها فى المجمد

[sisi 26]

بارك الله فيك

[عبير3]

بارك الله فيك

وفيك بركة اختي
http://nsa26.casimages.com/img/2012/05/14//120514062251659544.gif

[ام ابتهال و ياسر]

بارك الله فيك............. أنا نقيها ونشفها و نديرها في المجمد كي نطول عليها نهار نطيبها نلقى فيها المرارة.........شكرا مرة اخرى أختي على الطريقة أنشاء الله نجربها وتكون خير :mh31::mh31:

[samia76]

يعطيك الصحة أختي فكرة شابة

[بثينة 123]

اشكرك على هذا الموضوع المفيد جزلك الله خيرا .

[نسمة تفاؤل]

بااااااااااااااااااااااااااااارك الله فييييييييييييييييييييك

[ام قسوم]

شكرا للاخت عبير على طرح هذالموضوع لىكنت نبحث عليه

بعد ما نجمد الجلبانة تجي فيها ريحة ما نحبهاش وان شاء الله هذي الطريقة و الطرق الاخرى تاع الاخوات الكريمات نكونو تخلصنا من

هذيك الريحة

[lahna moka]

بارك الله فيك حبيبتي

[غفران 2]

نفس طريقتي مشكورة

[om mita]

انا نفورها باه مديرليش ليقاز وتوجعني

[misterhers]

شكرااااااااااااااااااااااا

[pharmajiji]

انا بعد ما نقيها نعمرها مباشرة في قارورات ماء فارغة و الى المجمد
و لما نحب نطيب ناخد الكمية اللي نحب من القارورة ونعاود نغلق على الباقي
و الله تقولي هدا وين شريتيه طازج و ما فيه حتى ريحة
ملاحظة.ما تعمريش القارورة حتى الفوق جلبان باش يسهل عليك نزع الكمية اللي تحتاجيها

[أم أحمد عبد الصمد]

نفس طريقتي ربي يحفظك

[soumia la brune]

نفس الطريقة شكرا اختي

[نينانينا]

الف شكر راح نجربها

[R I A D]

يعطيك الصحة على الوصفة عبير

[اسماء الشطورة]

شكرا على هذه الطريقة انا نقيها و مانقسلهاش و نديرها في قارورة بلاستيك و نغلقها و نحطها في المجمد وقت الاستعمال نغسلها و نطيب


اختى انت اخطات لما قلتى منغسلهاش لازم تغسليها واما باالنسبة لقارورة لبلاستيك

فهذه التحذيرات لازم لنا ناخذها بعين الاعتبار وهي منقولة



حبيباتي واخواتي وردات رجيم
احيكم بااحلى تحية ملئها الحب والاخوة الصادقه
حبيت انقل لكم هذا الموضوع لانه في غاية الاهميه
واتمنى ان تستفيدو منه وان تفيدو غيركم

في الحقيقه ان اغلب المصانع لا يمكن ان تسعى الى تثقيف الموطنين
والاهتام بهم ..
ولكن اكثر مايهمهم كيفية الحصول على الاموال من المواطنين الفقراء
وبيع بضائعهم فقط ..
فهل تعلمون حبيباتي خطورة استخدام القوارير البلاستيكيه اكثر من مره
فهي تحتوي على مواد مصرطنه ومضره على صحة البشر ..
فلا يمكن اعادة استخدام القاروره الا من خلال اشارة التنبيه باعادة استخدامها
من خلال الرقم داخل المثلث ,,
بحثت عن مراجع لهذه الارقام ولم اجد الا بعض الصور ومقال للدكتور
عبد العزيز العثيمين فارفقت المعلومات والمقال لعل بعض هولاء الناس
تكون عندهم المعرفه والثقافه لهذه الامور المهمه ,,

فاتمنى قراءه مقال الدكتور فهو مهم جدا واليكم الشرح بالتفصيل
تحذير هام : خطورة استخدام القوارير البلاستيكيه ,, شرح وصور dg995rvtm.jpg




كثيرا ما نجد هذه الرموز على العلب البلاستيكية بل وكل شي مصنوع من البلاستيك ..
فهل تعلم مامعناها ؟؟؟ ..
المثلث يعني قابل للتدوير و أعادة التصنيع..
وكل رقم داخل المثلث يمثل مادة بلاستيكية معينة ..
والحروف هي اختصار لأسم البلاستيك المرادف للرقم في المثلث ..

تحذير هام : خطورة استخدام القوارير البلاستيكيه ,, شرح وصور d56d03b6dc.jpg



الرقم 1 :آمن وقابل للتدوير ..

يستخدم: لعلب الماء و العصيروالصودا و زبدة الفول السوداني..

تحذير هام : خطورة استخدام القوارير البلاستيكيه ,, شرح وصور 1f5a8ddb04.jpg





الرقم2 : آمن و قابل للتدوير..

يستخدم:لعلب الشامبو والمنظفات ،الحليب و لعب الأطفال و يعتبر من آمن انواع البلاستيك خصوصا الشفاف منه .



تحذير هام : خطورة استخدام القوارير البلاستيكيه ,, شرح وصور 03add85a54.jpg
الرقم3 : ضار و سام ..

اذا أستخدم لفترة طويلةوهو مايسمى بالفينيلأو الPVC،


يستخدم:في مواسيرالسباكة وستائر الحمام ، وكثيرا مايستخدم في لعب الأطفال و تغطية اللحوم و الأجبان كبلاستيك شفاف لذا يجب الحذر من هذا النوع بالذات لأنه من أخطر أنواع البلاستيك و أرخصها لذا يستخدم بكثرة.



تحذير هام : خطورة استخدام القوارير البلاستيكيه ,, شرح وصور ac404055f7.jpg
الرقم 4 : آمن نسبيا و قابل للتدوير ..


يستخدم:لصنع علب السيديهات و بعض القوارير و أكياس التسوق ..

تحذير هام : خطورة استخدام القوارير البلاستيكيه ,, شرح وصور c09acb109c.jpg





الرقم5:من أفضل انواع البلاستيك وأكثرها أمناً

يناسب السوائل والمواد الباردة والحارة وغيرضار أبدا

يستخدم في:صناعة حوافظ الطعام و الصحون وعلب الأدوية و كل ما يتعلق بالطعام .
أحرص على أنتكون كل مواعينك من هذا البلاستيك خصوصا علب طعام الأطفال المستخدمة لوجبة المدرسة و قارورة الماء المستخدمة لأكثر من مرة .
وأحذر أستخدام علب ماء الصحه لأكثر من مرة لأنها مصنوعة لتستخدم لمرة واحدة فقط وتصبح سامه أذا أعيد تعبئتها..

تحذير هام : خطورة استخدام القوارير البلاستيكيه ,, شرح وصور 3c41c93a44.jpg



الرقم6:خطر و غير آمن وهو ما يسمى بالبوليستايرين أو الستايروفورم ..

علب البرغرو الهوت دوغ وأكواب الشاي اللي كأنها فلين والمستخدمة الى عهد قريب في مطاعم الوجبات السريعه العالمية عندنا مع العلم أنها منعت منذ أكثر من 20 سنه في أمريكا من قبل الحكومة وماكدونالدز توقف عن استخدامها منذ 1980 !!! !!!!!!!
تخيلوا قد أيش حنا مساكين و ماعندك أحد و ملعوب علينا،الحذر من هذه المادة والتي ما تزال تستخدم في المطاعم و البوفيهات الشعبية .
كذلك هذه المادة من أسباب نقص طبقة الأوزون لأنها تصنع بأستخدام غاز CFC الضار..



تحذير هام : خطورة استخدام القوارير البلاستيكيه ,, شرح وصور 376c1c6273.jpg
الرقم7:هذا النوع لايقع تحت اي تصنيف منالأنواع الستة السابقة ..

وقد يكون عبارة عن خليط منها والأمر الهام هنا أن كثير من الشركات العالمية بدأت تتجنبه بما فيها شركة TOYS R US الأمريكية للألعاب والتي تصنع كذلك رضاعات الأطفال . وماتزال هذه المادة محط جدال بين الأوساط العلمية .
تجنب هذه المادة قدر الإمكان إلا أذا ذكرعليها أنها خالية من مادةBPAوتكتب على الرضاعات كما يلي (BPA-free bottles. ) وتكون شفافة ،،


أما بالنسبة لإعادة استخدام القوارير فإليكم مقال للدكتور عبدالعزيز العثيمين :

قارورة المياه الصحيه>> هل هي صحيه؟؟

اعتاد الجميع على إعادة استخدام القوارير البلاستكية للمياه المعدنية، أو الاحتفاظ بها في سياراتهم أو منازلهم. ولكن دراسات علمية أجريت مؤخرا كشفت أن القارورة المصنّعة من مادة البلاستيك التي يطلق عليها "البوليثلين"، تحتوي على عناصر مسرطنة تدعى "DEHA". ، وأوضحت الدراسة أن قوارير المياه البلاستكية, والعبوات البلاستيكية الأخرى التي تستخدم في المشروبات الغازية والعصائر والألبان ونحوها, تكون آمنة لدى استخدامها لمرة واحدة فقط ، وإذا ما اضطر الشخص للاحتفاظ بها فيجب أن لا يتعدى ذلك بضعة أيام أو أسبوع على أبعد تقدير، مع الانتباه لإبعادها عن أية مصادر حرارية

إن إعادة غسل القارورة وتنظيفها يسبب تحلل المواد المسرطنة وتسربها إلى المياه التي تشربها. وينصح باستخدام القوارير الزجاجية، من خلال تقرير اطلعت عليه مفاده أن طفلة عمرها 12 عام توفيت في دبي عن استخدامها لمدة 16 شهر متتالية لأحد قوارير المياه المعدنية حيث كانت والدتها تضع لها الماء كل يوم في نفس القارورة البلاستيكية وتأخذها معاها إلى المدرسة وأدى بها الحال أن توفيت هذه الطفلة.

لو اطلعت أسفل أي قارورة بلاستيكية تجد مثلث ذو أسهم يشير إلى إعادة تدوير هذا المنتج ثم في داخل المثلث يوجد أرقام, حيث ذكر التقرير أن الأرقام من واحد إلى أقل من خمسة خطره ولا يجوز استخدام القارورة البلاستيكية إلا مرة واحدة فقط, أما الأرقام التي من الخمسة إلى فوق فيمكن إعادة استخدام القارورة البلاستيكية, وهي الأرقام الموجودة في القوارير الكبيرة ذات سعة 20 لتر التي تستخدم في المنازل للشرب, حيث يتم غسلها تعبئتها لان الأرقام المشار في قاع القارورة من خمسة فأكثر, إما 7 أو 8
أن هذه الأرقام تشير إلى عدد إعادة التدوير لهذا النوع من البلاستيك, على أن يعاد تدويرها لاستخدام غير الاستخدام الأول مثل لو كانت القارورة تستخدم في أول تصنيع لها للماء وكان الرقم المكتوب رقم 2 مثلا فيعاد تدويرها لكن لا تستخدم لنفس الغرض في التغذية إما يعاد تدويرها لاستخدامات أخرى مثل الجلود مقابض أو مواسير....الخ
كم توجد أسفل المثلث أحرف انجليزية تشير إلى المادة المصنعة منها هذه العبوة مثلpp تعني بولي بروبلين أو PE بولي إثيلين...الخ.



هنا نتساءل لماذا لا يتم تعريف المستهلك بهذا الخطر القاتل في أمكان واضحة على الورقة التي تلصق على العبوة من الخارج مع التنبيه بخطورة هذه القارورة البلاستيكية بعدم استخدامها مرة أخرى في الشرب أو خلافه سؤال يحتاج إجابة ؟؟؟ا

[أم مبين]

بارك الله فيك وشكرا

[تاج النور@]

شكرًا لك بإذن الله نطبقها

[فاتي تيارت]

من الاحسن نديرها فى قارورة لانه الساشي يطلق ريحة
اما لى تحب الفول يفور حتى يطيب نخلوه يبرد و نعمروه

[ام وائل فخر الدين]

انا ايضا تقريبا نفس طريقتي احيانا نغليها دقيقة ثم الى الماء البارد او نحطها في قارورات صغيرة او اكياس على حسب رمية وحدة باش ما ندوبش و نعاود نجمد ا و هادي الطريقة مليحة للتخزين البعيد المدى

[oum roudaina]

شكرااااااا

[ام صفصف]

لم افهم علاه تفوروها

[fatisousou]

بارك الله فيك

[حاملة المصحف]

بارك الله فيكي

[ami ra 16]

شكرااااا فكرة ملييحة

[sima274]

بارك الله فيك اختي

[كوثر التائبة]

في ميزان حساناتك

[rinadebenti]

يعطيك الصحة والله حبيت نجمدها وخفت تفسدلي

[blil]

lah ykhaliik hna kinkonglouh apré ywali mor pk!

[نور القنديل]

بارك الله فيك اختي

[messi18]

شكراااا لكمممم

[sali kanouza]

بارك الله فيييييك

[khozama]

طريقة مليحة اختى للمحافظة على اللون الاخضر و هاذي حتى في الفاصوليا الخضراء نفس الطريقة