فطائر بالخضر الدرس رقم 13 [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : فطائر بالخضر الدرس رقم 13

islam1aya

2012-04-12, 18:20

http://7bna.com/up/uploads/acd4b7b8c6.gif

سلام على كل اخواتي

سنواصل باذن الله دائما مع

لحظـات مخـبـرية في الفــنون المـطــبخـية

الدرس رقم 13

http://i240.photobucket.com/albums/ff40/tina88888888/12051/0695.gif
فطائر بالخضر

http://sl.glitter-graphics.net/pub/643/643233rdvmyh9xw7.gif

المقادير

حبة بطاطا كبيرة الحجم

2 حبات جزر

حبة قرعة

حبة بصل متوسطة الحجم

1 حبةبيض
قطع من الجبن او جبن شيدار مسكرفج

2 ملاعق كبار فرينة

قطع من الدجاج المطبوخ مقطع رقيق او لح مرحي اختياري

ملح

فلفل اسود

زيت

طريقة التحضير

نقشر البطاطا ونغليها في الماء مع الملح ونرحيها بواسطة شوكة

نقطع البصل رقيق ونقليه مع الزيت والملح حتى يذبل ونضيفوه للبطاطا

نقطع القرعة قطع صغيرة اما نفورها اونقليها لك الاختيار ونضيفها

نقطع الجزر صغير ونفوروه ونضيفوه

نضيف قطع من الجبن الابيض او شيدار مسكرفج

والبيض والفرينة الملح فلفل اسود
وتضيفي اللحم المرحي طايب او قطع مفتت من الدجاج طايب انا هنا مادرتش غير الخضر

نخلط الخليط جيدا ثم نشكل فطائر نحطها في سنية ونحطها في الثلاجةحتي تتماسك ثم

نقليها في زيت ساخن

ونقدمها

ملاحظة

نقدر نحضرها في الفرن
نحط الخليط في بلاتو دائري مدهون بالزيت نحطها فوق النار حتى تتماسك ثم نقلبها للجهة الاخرى ونحطها في الفرن حتى تتحمر تاخذ لون وهي فعلا لذيذة
تشبه المعقودة ولكن بالخضر

http://up.top4top.net/uploads/2012/04/12/top4top_27db3f43041.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2012/04/12/top4top_27db3f43042.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2012/04/12/top4top_27db3f43043.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2012/04/12/top4top_27db3f43044.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2012/04/12/top4top_27db3f43045.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2012/04/12/top4top_03ce376a076.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2012/04/12/top4top_03ce376a077.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2012/04/12/top4top_03ce376a078.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2012/04/12/top4top_03ce376a079.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2012/04/12/top4top_e66a8873c71.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2012/04/12/top4top_aa6e4596192.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2012/04/12/top4top_aa6e4596193.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2012/04/12/top4top_aa6e4596194.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2012/04/12/top4top_aa6e4596195.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2012/04/12/top4top_aa6e4596196.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2012/04/12/top4top_aa6e4596197.jpg

طريقة التقديم

http://up.top4top.net/uploads/2012/04/12/top4top_aa6e4596198.jpg

http://up.top4top.net/uploads/2012/04/12/top4top_aa6e4596199.jpg

انشاء الله جربوها وتنال اعجابكم

مع تحيات ام اسلام وآية ويوسف
http://www.barrq.org/sami/imag/2.gif

goumar

2012-04-12, 18:32

بارك الله فيك وصفه اقتصاديه نتذكر مره جربتها بالصدفه انا درت جلبانه مع نفس الخضر اللي درتي و مادرتش الفرينه و فعلا خرجت بنينه وخفيفه انشاء الله نجرب طريقة الفرينه جزاك الله خيرا

prettywoman

2012-04-12, 18:38

أم أسلام واية أين انت الحمد لله على الرجوع افتقدناك شكرا على الوصفة الخفيفة والمفيدة نجربها نشا الله

islam1aya

2012-04-12, 18:45

بارك الله فيك وصفه اقتصاديه نتذكر مره جربتها بالصدفه انا درت جلبانه مع نفس الخضر اللي درتي و مادرتش الفرينه و فعلا خرجت بنينه وخفيفه انشاء الله نجرب طريقة الفرينه جزاك الله خيرا

حبيتي نورت موضوعي
بالنسبة للوصفة اجي خفيفة وتقدري تحطي جلبانة مفورة تزدلها البنة وبصحتكم
http://i240.photobucket.com/albums/ff40/tina88888888/12051/0696.gif

بيان 5

2012-04-12, 18:47

بارك الله فيك صح بنينة حنا نقولولها السفيرية

نتاعك معمرة بالخضر وهدي طريقة مليحة باش لولاد ياكلوها بلا ما يفيقوا

islam1aya

2012-04-12, 18:52

أم أسلام واية أين انت الحمد لله على الرجوع افتقدناك شكرا على الوصفة الخفيفة والمفيدة نجربها نشا الله

واش راكي حبيبتي prettywoman لاباس حتى انا اتقدتكن
سبب غيابي هوانقطاع النات ثم تعرضي لحادث في المطبخ لكن الان راني مليحةالحمدلله وارجعت معكن باذن الله لنفيد ونستفيد مع بعضنا البعض

تحياتي حبيبتي

http://www.hellerandreid.com/online-store/scstore/graphics/PP1010.jpg

hamida2012

2012-04-12, 19:19

remadna

2012-04-12, 19:44

« أبْجَدِيَّاتْ »

2012-04-12, 20:34

..لأني مَا نحبّش ( القرعَة ) نديرها بالباذِنجان بعد ما نشْويه
..فكّرتيني فيها، عندي بزّاف ما درتهاش، شُكرًا أمَّ يُوسُف
..و ربي يحفظلك الأطفال :)

ادرارية

2012-04-12, 20:55

على سلامتك وشكرا على الوصفة

linat

2012-04-13, 09:04

جزاك الله كل خير اختي

جيجلية

2012-04-13, 14:11

وصغة رااااااائعة

شكرا لك

mimicha1977

2012-04-13, 14:21

ما شاء الله عليك دائما مبدعة حبيبتى ام اسلام وايه
ان شاء الله دوووما متالقة لك ودي و الف شكر عالوصفة اللذيذة
انتظرينى مع درس 14 ان شاء الله

islam1aya

2012-04-14, 22:44

بارك الله فيك صح بنينة حنا نقولولها السفيرية

نتاعك معمرة بالخضر وهدي طريقة مليحة باش لولاد ياكلوها بلا ما يفيقوا

فعلا اختي بيان انا نعملها للاولاد باش يكلولي الخضر
تسلميلي على المرور العطر حبيبتي
لكن هي ماشي سفرية لان السفرية اجي بالخبز انما هذه كما
ا لمعقودة
http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gif

islam1aya

2012-04-14, 22:51

الله الله عليك عزيزتي و الله المنتدى نور برجوعك و الوصفة اكيد بنينة كيما العادة بصح اختي ام اسلام انا عندي مشكل في القليان دايما المعقودة تتحل و ما علاباليش وين السبب ان امكن تساعديني و تنصحيني راني حابة نجرب طريقتك عجبتني بزاف و الف شكر حنونتي
تقبلي تحياتي

سلام على احلى حميدة كيفك لاباس
شوفي المعقودة اما بالباطاطا او بالخضر لازم حبة البيض يعطيها خفةوالبياض يجعلها متماسكة
ابالاضافة الى كمية الفرينة اذا كانت قليلة تتفتح في القلي يعني ضعي كمية من الفرينة اوزيدي رمديها في الفرينة بعد ماتشكليها وحطيها مدة في الثلاجة باه تحكم روحها
واذا جربت حبة وانفتحت زيدي كمية من الفرينة وكجي ترفدها باه تحطيه في المقلاة ارفديها براكلات او ملعقة مسطحة
انشاء الله نكون افادتك والمرة المقبلة ماتتفتحش
بوسة للامورة الي في الصورة ربي يحفظها لك http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gif

islam1aya

2012-04-14, 22:54

الله يبارك
يعطيك الصحة ام اسلام
عندي سؤال في موضوع العصيرعنده اكثر من شهر تقريب:
سلام ام اسلام
راني جربته لكن ما فيهش ذوق التفاح عن شهادة الجميع ، كل من ذاقة قال بنين فيه ذوق الليمون فقط
يبان عصير ليمون مع قليل من الحليب
رغم اني عملت اكثر من رطل تفاح مع 2 لتر و نصف ماء؟ لازم يجي مركز شوية؟
استعملت التفاح الأصفر الكبير
و انت جاك فيه بنة التفاح؟

مشكورة يا الغالية على قلبي رمضانة على مرورك العطر
اسفة جدا على تاخري في الرد http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gif
راني رديت عليك في موضوع العصير روحي شوفي

islam1aya

2012-04-14, 22:58

..لأني مَا نحبّش ( القرعَة ) نديرها بالباذِنجان بعد ما نشْويه
..فكّرتيني فيها، عندي بزّاف ما درتهاش، شُكرًا أمَّ يُوسُف
..و ربي يحفظلك الأطفال :)

انعم يا الحنونة اجي هايلة بالباذنجان المشوي كل واحد وذوقه
ربي يحفظلك الاولاد اذا عندك http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gif

islam1aya

2012-04-14, 23:00

على سلامتك وشكرا على الوصفة

شكرا اختي الله يسلمك نورت موضوعي http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gif

islam1aya

2012-04-14, 23:03

جزاك الله كل خير اختي

مشكورة حبيتي لينا ولك بمثل الدعوة حبيبتيhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gif

islam1aya

2012-04-14, 23:05

وصغة رااااااائعة

شكرا لك

نورت موضوعي حبيبتي جيجلية ودمت وفية http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gif

islam1aya

2012-04-14, 23:09

ما شاء الله عليك دائما مبدعة حبيبتى ام اسلام وايه
ان شاء الله دوووما متالقة لك ودي و الف شكر عالوصفة اللذيذة
انتظرينى مع درس 14 ان شاء الله

سلام على اوفى صديقة
دائما ردودك مشجعة يا الغالية
راني ننتضرفي الدرس بفارغ الصبر
بالمناسبة راني طبقت عجة البض اممممم هايلة قريب نحط الصور http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/rose%5B1%5D.gif

asma 8

2012-04-14, 23:29

الله يبارك ماشاء الله عيك

شكـــرا جزيلا

ام محمد ميدو

2012-04-15, 11:18

islam1aya

2012-04-15, 13:45

الله يبارك ماشاء الله عيك

شكـــرا جزيلا

تسلميلي اسماء على كل ردودك المشجعة حبوبة

http://up.arabseyes.com/gif/qTs00491.gif http://up.arabseyes.com/gif/qTs00491.gif

islam1aya

2012-04-15, 13:50

فعلا راائعة تسلمي حبيبتي وعودة ميمونة ان شاء الله اشتقنا لوصفاتك وبوسة لكتاكيتي الصغارhttp://wow.mrkzy.com/breaks/bears/2.gif (http://www.mrkzy.com/)http://wow.mrkzy.com/breaks/bears/2.gif (http://www.mrkzy.com/)http://wow.mrkzy.com/breaks/bears/2.gif (http://www.mrkzy.com/)
http://wow.mrkzy.com/breaks/thank/12.gif (http://www.mrkzy.com/)

اهلين بالغالية ام الحلوين
نورتي موضوعي يا عسولة
كيفك وكيف محمد وريان انشاء الله بخير
وبوستك راه لحقت يا الحنونة

http://up.arabseyes.com/gif/Rqj00900.gif
http://up.arabseyes.com/gif/eMD01539.gif http://up.arabseyes.com/gif/eMD01539.gif http://up.arabseyes.com/gif/eMD01539.gif

oum rahma

2012-04-15, 14:39

مممممممم روعة ربي يبارك ومشهية تسلم إيدك

الماسة النادرة

2012-04-15, 16:16

بارك الله فيك على هذه الوصفة اطعمكاللهمما اريتنا خيرا منه

islam1aya

2012-05-06, 19:15

مممممممم روعة ربي يبارك ومشهية تسلم إيدك

شكرا اختي ام رحمة على الردودالمشجعة

islam1aya

2012-05-06, 19:16

بارك الله فيك على هذه الوصفة اطعمكاللهمما اريتنا خيرا منه

تسلميلي اختي الماسةالنادرة على الرد المشجع

faizarbh

2012-05-06, 19:36

بارك الله فيك

islam1aya

2012-05-06, 19:46

بارك الله فيك

وفيك بركة اختي تسلميلي

سلمى010

2012-05-06, 23:17

:mh31::mh31::mh31::mh31:
بارك الله فيك
رائعة

miri_27

2012-05-07, 19:08

http://im29.gulfup.com/2012-05-07/1336398761601.gif

فيفي 1992

2012-07-13, 18:57

بارك الله فيك
ان شاء الله نجربها هااايلة
يعطيك الصحة

جنة الفردوسْ

2015-09-07, 17:26

مرسيييييييي

idron0

2015-09-08, 17:21

يعطيك الصحة اختي

بارك الله فيك

♥