كيكة التفاح المقلوبة بالصور

[جومانة09]

كيكة التفاح المقلوبة







http://www.noor-alyaqeen.com/vb/imgcache/4413.imgcache.jpg




المقادير:



http://www.noor-alyaqeen.com/vb/imgcache/4421.imgcache.jpg



3 بيضات


8 ملاعق كبيرة سكر


8 ملاعق كبيرة زيت


8 ملاعق كبيرة حليب


2 أكياس خميرة كيماوية


قشرة ليمونة مبشورة


الفرينة+رشة ملح


2 حبات تفاح كبيرة الحجم


عصير ليمونة



القليل من الزبدة للدهن
القليل من السكر




الطريقة:


نأخد قالب الكيك المستدير الشكل.نقطع ورقة مطبخ (السولفريزي) على قياس القالب.
نلبسه في قعر القالب.
ندهن الورقة و جوانب القالب بالزبدة.
نرش الوسط بالسكر.



http://www.noor-alyaqeen.com/vb/imgcache/4415.imgcache.jpg



نقشر حبات التفاح و نقطعها لشرائح رقيقة . نصب عليها عصير الليمون الحامض حتى لا يتغر لونها.
نصففها فوق القالب المجهز مسبقا كما هو مبين في الصورة.




http://www.noor-alyaqeen.com/vb/imgcache/4416.imgcache.jpg



نكسر البيض في اناء.نضيف له السكر و نخلط بالخلاط اليدوي العادي.




http://www.noor-alyaqeen.com/vb/imgcache/4417.imgcache.jpg


ثم نضيف الزيت و الحليب و قشر الليمون .و في الأخير الفرينة و رشة الملح.


نخلط جيدا حتى الحصول على خليط كيك متجانس.


نصبه في القالب



http://www.noor-alyaqeen.com/vb/imgcache/4418.imgcache.jpg



ندخله للفرن و نتركه ينضج على نار هادئة .


بعد اخراج القالب من الفرن,نتركه دقائق
ثم نقلبه في اناء التقديم و نزيل الورقة من فوقه.
ممكن ندهن الكيكة من فوق بالمربى (أو نأخد عصير الليمون و نضيف له السكر
ونتركه على النار حتى يصبح قوامه سميك و نضيف له شوية زبدة و ندهن به الكيكة من فوق ).


و هذا الشكل النهائي للكيكة






http://www.noor-alyaqeen.com/vb/imgcache/4419.imgcache.jpg

[islam1aya]

امممم اتشهي الكيكة حبيبتي جمانة تسلم الايادي

[BACHIRA2]

ما شاء الله اختي رائعة

[salima14]

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm hayla merci